Ertu að leita að hollum og ljúffengum morgunmat? Horfðu ekki lengra en þessa heimagerðu granólauppskrift! Pökkuð af heilnæmu hráefni eins og gamaldags rúlluðum höfrum, hnetum, þurrkuðum ávöxtum, hunangi og smá af ljósum púðursykri, þessi uppskrift er bragðgóður og þægileg leið til að byrja daginn á réttum fæti.
Það er auðvelt að búa til og mjög sérhannaðar, svo þú getur stillt innihaldsefnin að smekkstillingum þínum og mataræði. Hvort sem það er notið með jógúrt, mjólk, eða beint af pönnunni, það er viss um að verða uppáhalds morgunmaturinn á heimilinu. Svo gríptu hráefnið þitt og við skulum elda!
Hvernig á að gera Granola
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Hitið ofninn í 350 ° F. Klæðið með bökunarpappír 18 tommu bökunarplötu og setjið til hliðar. Blandið höfrum, hnetum, kókos og kanil saman í stóra skál. Í sérstakri skál, þeytið þar til hunangið, olían, vanillan og saltið er fleygt.
Hellið blöndunni yfir þurrefnin og blandið vel saman. Dreifið blöndunni jafnt á tilbúnar bökunarplötur og bakið í 25 til 30 mínútur, hrærið og dreifið aftur nokkrum sinnum með spaðanum þar til blandan er meðalgulbrún. (Fylgstu vel með undir lok bökunar því það brennur hratt).
Bætið þurrkuðum ávöxtum út í og blandið saman til að sameina allt hráefnið. Látið það kólna á grind að stofuhita. Þegar það hefur kólnað skaltu brjóta í stóra klasa og geyma í loftþéttum umbúðum í allt að 2 vikur. Njóttu!
Tengdar uppskriftir:
- Heimagert Epli Granola
- Bananahnetamuffins
- Múslí
- Bananahnetamuffins
- 3 auðveldar leiðir til að rista hnetur
Uppskrift
Auðvelt Granola
Innihaldsefni
- 5 bollar gamaldags (valsaður) hafrar
- ¼ bolli malað hörfræ
- ½ bolli hráar möndlur , gróft saxað
- ½ bolli hráar pekanhnetur , gróft saxað
- ½ bolli hráar valhnetur , gróft saxað
- 2 bollar ósykraðar kókosflögur , eða rifið
- ½ bolli ósöltuð hrá sólblómafræ , hrátt
- ½ bolli ósöltuð hrá graskersfræ , hrátt
- ¼ bolli hunang eða hlynsíróp
- ¼ bolli ljósbrúnsykur
- 1 matskeið malaður kanill
- ⅔ bolli avókadóolíu eða hvaða olíutegund sem er með hlutlausum bragði , eins og hnetuolía, vínberjaolía eða jurtaolía. Þú getur líka notað ósaltað smjör, brætt
- 1 matskeið hreint vanilluþykkni
- ¼ teskeið kosher salt
- 2 bollar þurrkaðir ávextir (svo sem þurrkaðar apríkósur, þurrkuð kirsuber, trönuber, rúsínur, rifsber, döðlur, fíkjur o.s.frv.)
Leiðbeiningar
- Forhitið ofninn í 325 °F. Klæðið með bökunarpappír extra stóra bökunarplötu og setjið til hliðar. Í stórri skál skaltu sameina höfrum, kókos, möluðu hörfræi og kanil. Í sérstakri skál, þeytið þar til hunangið, olíu, ljós púðursykur, vanillu, og salt fleytir.
- Hellið blöndunni yfir þurrefnin og blandið vel saman. Dreifið granólablöndunni jafnt á tilbúnu bökunarplöturnar og bakið granóluna í 25 til 30 mínútur, hrærið og dreifið aftur nokkrum sinnum með spaðanum, þar til öll blandan er meðalgulbrún. (Fylgstu vel með undir lok bökunar því það brennur hratt).
- Bætið við þurrkuðum ávöxtum, hnetum og fræjum; hrærið til að sameina allt hráefnið. Látið það kólna á grind að stofuhita. Þegar það hefur kólnað skaltu brjóta í stóra klasa og geyma í loftþéttum umbúðum í allt að 2 vikur. Njóttu!
Skýringar
- Að geyma: Heimabakað granóla, leyfið því að kólna alveg og flytjið í loftþétt ílát. Geymið á köldum, þurrum stað fjarri raka og sólarljósi.
- Til að hita upp aftur: Þegar það er tilbúið til að borða skaltu njóta þess eins og það er eða hita það aftur með því að dreifa því á ofnplötu og baka við 300 °F (150 °C) í 5-10 mínútur. Að öðrum kosti, örbylgjuofn með millibili, hrærið á milli, þar til það er orðið heitt. Látið endurhitaða granólið kólna í stutta stund áður en það er notið þess. Það er hægt að geyma þannig í allt að 2 vikur.
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.