Atole de Maizena Uppskrift - Þessi ljúffengi maíssterkjudrykkur er í uppáhaldi í Rómönsku Ameríku. Þau eru nefnd „Maizena“ vegna þess að það er vörumerki uppáhalds maíssterkju sem notuð er í Rómönsku Ameríku.
Atole De Maizena er búið til með maíssterkju. Ljúffengt hvenær sem er á árinu, en líka frábært fyrir glútenfrítt mataræði. Þær eru sætar, örlítið þykkar og flauelsmjúkar.😋
Fyrir meira róandi heita drykki, reyndu Félagi eldaði, Hvítt heitt súkkulaði, Mexíkóskt heitt kakó, eða Kirsuberja heitt súkkulaði.
Hvernig á að gera Atól frá Maizena
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Í meðalstórum potti, blandaðu 2-¼ bollum af vatni saman við 2 kanilstangir og 2 matskeiðar af ljósum púðursykri. Lokið og látið sjóða við háan hita, hrærið af og til þar til vatnið verður kanillit, í um það bil 10 mínútur.
Á meðan blandan kemur að suðu, í lítilli skál, þeytið saman 5 matskeiðar af maíssterkju með ¾ bolli af vatni þar til maíssterkjan er uppleyst og engir kekkir eru. Þegar vatnið er að sjóða skaltu minnka hitann í miðlungs.
Næst skaltu bæta við 2-½ bollum af mjólk, einni (12 fl oz) uppgufðri mjólk og ⅔ bolla af sætri mjólk, hrærið þar til þétta mjólkin er að fullu uppleyst.
Bætið maíssterkjublöndunni út í smám saman, þeytið stöðugt til að tryggja að maíssterkjan klessist ekki eða sökkvi í botninn. Eldið Atole, þeytið stöðugt þar til það er nógu þykkt til að hjúpa bakhlið skeiðar, um það bil 10 til 15 mínútur.
Hrærið 1 matskeið af vanilluþykkni og ½ matskeið af glærri vanillu út í. Takið af hitanum og fargið kanilstönginni. Smakkið til og stillið sætleikann með meira sætri þéttri mjólk eða sykri ef vill.
Berið fram á meðan það er heitt og stráið möluðum kanil yfir sem skraut ef vill.
Tengdar uppskriftir:
- Grasker Spice Lattes
- Heitt kakó
- Augnablik Cappuccino Mix Uppskrift
- Heitt kakó fyrir mannfjöldann
- Kaffihús Cremoso
- Heilbrigð græn epli haframjölssmoothie
Uppskrift
Auðvelt Atole de Maizena
Innihaldsefni
- 5 matskeiðar maíssterkja , jafnaði sig
- 2½ bollar nýmjólk
- 1 ( 12 fl oz) Fullfitu gufuð mjólk eða 1-½ bolli af nýmjólk
- ¼-2 bollar vatn
- ⅔ bolli sykruð þétt mjólk eða ½ bolli ljós púðursykur
- 2 lítill kanill pinnar
- 1 matskeið hreint vanilluþykkni
- ½ matskeið tær vanillu eða hreint vanilluþykkni
- ¾ bolli vatn , kalt
Leiðbeiningar
- Í meðalstórum potti, blandaðu saman 2-¼ bolla af vatni með 2 kanilstöngum og 2 matskeiðum ljóss púðursykri. Lokið og látið suðuna koma upp við háan hita, hrærið af og til þar til vatnið verður kanillit, um það bil 10 mínútur.
- Á meðan blandan kemur að suðu, í lítilli skál, þeytið saman 5 matskeiðar af maíssterkju með ¾ bolli af vatni þar til maíssterkjan er uppleyst og engir kekkir eru. Þegar vatnið er að sjóða skaltu minnka hitann í miðlungs.
- Næst skaltu bæta við 2-½ bollum af mjólk, einni (12 fl oz) uppgufðri mjólk og ⅔ bolla af sætri mjólk, hrærið þar til þétta mjólkin er að fullu uppleyst. Bætið maíssterkjublöndunni smám saman út í og þeytið stöðugt til að tryggja að maíssterkjan klessist ekki eða sökkvi í botninn.
- Eldið Atole, þeytið stöðugt þar til það er nógu þykkt til að hjúpa bakhlið skeiðar, um það bil 10 til 15 mínútur. Hrærið 1 matskeið af vanilluþykkni og ½ matskeið af glærri vanillu út í. Takið af hitanum og fargið kanilstönginni. Smakkið til og stillið sætleikann með meira sætri þéttri mjólk eða sykri ef vill. Berið fram á meðan það er heitt og stráið möluðum kanil yfir sem skraut ef vill.
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.