Ọ bụrụ na ị na-achọ uzommebe achịcha dị mfe ma dị mma, Achịcha ọka Irish Soda dum nwere ike ịbụ ihe ị chọrọ. A na-eji ntụ ọka wit 100% mee achịcha a na-adịghị ahụkebe, nke na-agbakwụnye ekpomeekpo nutty na ájá.
N'iji eriri na-egbuke egbuke na ntanye dị nro, achịcha a zuru oke maka nri ụtụtụ na ụfọdụ bọta na marmalade ma ọ bụ maka ịnụ ụtọ stew na-ekpo ọkụ maka nri na-eju afọ na nke na-akasi obi.
Ntụziaka a na-adị ngwa ma dị mfe ime, na-achọ naanị ihe dị mfe ole na ole na obere igwakorita. Yabụ, jikere ime ka ndị ezinụlọ gị na ndị enyi gị nwee mmasị na achịcha a na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ.???
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme achịcha Irish zuru oke
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Kpoo oven ahụ ruo 375 °. Jiri akwụkwọ akpụkpọ anụ mee mpempe achịcha ma ọ bụ tee ya obere mmanụ na ntụ ọka ya. Gwakọta ntụ ọka, ntụ ntụ, baking soda, na nnu kosher n'ime nnukwu efere.
Bee na bọta site na iji pastry blender ma ọ bụ ndụdụ ruo mgbe ọ ruru nhịahụ nri. Gwakọta mmiri ara ehi ara ehi, molasses, zest, na akwa iche.
Mee olulu mmiri n'etiti etiti akọrọ ma gbakwunye ngwakọta mmiri ara ehi; na-eji ngaji osisi, kpalie ruo mgbe mgwakota agwa kpọkọtara wee ghọọ chaggy. Gbakwunye mịrị amị ma kpalie ruo mgbe agwakọtara ya.*(Mgwakota agwa ga-adị ntakịrị nnyapade.) Tụgharịa na elu ntụ ọka.
N'iji aka na-acha ntụ ọka nke ọma na-arụ ọrụ ngwa ngwa, jiri nwayọọ pịa ma tụgharịa mgwakota agwa ihe dị ka ugboro 4 ruo 5 * (gbalịa ka ị ghara igwakorita ma ọ bụ fanye ya), wee mee ya ka ọ bụrụ ogbe achịcha.
Nyefee achịcha soda Irish Wheat dum n'ime mpempe achịcha a kwadebere, fesa ntụ ọka dị nro n'elu, ma fesa sugar raw ahụ n'ụba. n'elu ya.*(Ogbe achịcha ahụ kwesịrị ịdị ihe dị ka 8" na dayameta na 1-½" dị elu). Jiri mma dị nkọ gbuo obe n'elu.
Richaa achịcha ọka ọka wit Irish na 375 Celsius maka nkeji 45 ruo 55 ma ọ bụ ruo mgbe ogbe achịcha ahụ na-acha aja aja na-acha odo odo. etiti.
Ọ bụrụ na ọ pụta dị ọcha, emela ya.
Ntụziaka emetụtara:
Ntụziaka
Achịcha Soda Irish dị mfe dum
Ngwaọrụ
Efrata
- 4 iko 100% ntụ ọka wheat dum , were n'azụ mma were ngaji ma dotuo ya (gbakwunyere maka aka gị na counter)
- 1 teaspoon ntụ iji koo achịcha
- 3 teaspoons ntụ ịme achịcha
- ½ teaspoon nnu kosher
- 4 Tebụl bọta nke a na-agwaghị agwa , bee n'ime ½ inch iberibe
- 1 egg , tie obere ihe
- 4 tablespoon molasses , mmanụ aṅụ, ma ọ bụ shuga aja aja
- 1 Iko mịrị amị ma ọ bụ 1 iko currant , nhọrọ
- Zest nke 1 oroma , nhọrọ
- 1 1 ⁄4 ruo 1 13/4 iko mmiri ara ehi ma ọ bụ yogọt nkịtị (dị ka achọrọ).
- 2 tablespoons turbinado raw sugar maka topping
ntuziaka
- Kpoo oven ruo 375ºF. Gwakọta mpempe achịcha na akwụkwọ akpụkpọ anụ ma ọ bụ mee ka mpempe achịcha griiz na ntụ ọka.
- Gwakọta ntụ ọka, ntụ ntụ, baking soda, na nnu kosher n'ime nnukwu efere. Iji blender achịcha achịcha dị iche iche ma ọ bụ ndụdụ, bee na bọta ruo mgbe ọ ruru nhịahụ nri.
- N'ime efere dị iche iche, jikọta buttermilk, molasses, zest, na akwa. Mee olulu mmiri n'etiti etiti akọrọ, ma gbakwunye ngwakọta mmiri ara ehi; na-eji ngaji osisi, kpalie ruo mgbe ntụ ọka ahụ ga-amalite ịkakọba ma ghọọ shaggy. Gbakwunye mịrị amị ma kpalie ruo mgbe agwakọtara ya.*(Mgwakota agwa ga-adị ntakịrị nnyapade)
- Tụgharịa na elu ntụ ọka. Iji aka na-acha ntụ ọka nke ọma ma na-arụ ọrụ ngwa ngwa, jiri nwayọọ pịa ma tụgharịa ntụ ọka ahụ ihe dị ka ugboro 4 ruo 5 * (gbalịa ka ị ghara igwakorita ma ọ bụ fanye ntụ ọka), wee mee ya ka ọ bụrụ ogbe achịcha.
- Nyefee achịcha achịcha Irish Soda dum n'ime mpempe achịcha a kwadebere, fesa ntụ ọka n'elu, wee fesa shuga dị ndụ n'ụba n'elu ya.*(Ogbe achịcha kwesịrị ịdị ihe dị ka 8" n'obosara na 1-½" n'ịdị elu).
- Jiri mma dị nkọ gbuo obe n'elu. Richaa achịcha ọka ọka wit Irish Soda maka 375 ° F maka nkeji 45 ruo 55 ma ọ bụ ruo mgbe ogbe achịcha ahụ na-acha aja aja na-acha odo odo. . Ọ bụrụ na ọ pụta dị ọcha, emela ya.
Notes
- Ọ bụrụ na elu nke Wheat Irish Soda Bread na-agba ọchịchịrị mgbe ị na-eme achịcha, ụlọikwuu ahụ na foil aluminum.
- Nke a bụ nhọrọ; iji nyere aka na-amịpụta mkpụrụ vaịn ma ọ bụ mmiri mmiri tupu esi mmiri, tinye ya n'ime efere ma wụsa n'elu mmiri esi. Mee ka ọ nọdụ ala maka nkeji 5-10, kpochaa, kpoo ha, ma jiri ya mee ihe.
- Gbalịa ịgbakwụnye cherị a mịrị amị, mkpụrụ ụbọchị a kpụrụ akpụ ma ọ bụ mkpụrụ akụ, wdg.
- Ejila ntụ ọka ma ọ bụ tinye nnukwu ntụ ọka, ma ọ bụ na ị ga-emecha na achịcha kpọrọ nkụ.
- Nke a bụ aghụghọ dị mma, mgbe ị pịa Achịcha Soda Irish Wheat dum, ọ ga-enwe ụda oghere mgbe ọ dị njikere.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.