Ntụziaka salsa salsa tomatillo a ṅara n'ọkụ bụ ihe na-atọ ụtọ ma na-agbanwe agbanwe nke a pụrụ iji dị ka ntinye, topping, ma ọ bụ marinade. A na-eji tomatillos ọhụrụ, jalapeños, galik, ihe ọṅụṅụ lime, na cilantro mee ya ma ṅara n'ọkụ iji wepụta ụtọ ya.
Salsa nwere ekpomeekpo na-esi ísì ụtọ nke na-ejikọta ya na tacos, burritos, àkwá, na ndị ọzọ. Maka Salsas kacha atọ ụtọ, lelee nke a Salsa arụrụ n'ụlọ, Nkeji 15 Tomatillo ihendori, na Nri chiiz Mexico.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme Tomatillo Salsa
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Tọọ akwa ihe dị ka sentimita ise n'okpuru ihe ọkụ ọkụ wee kpoo broiler ahụ ọkụ; nke a na-eme ka akwụkwọ nri dị nso na ihe ọkụ ọkụ iji nweta cha cha ma rie nke ọma.
Wunye tomatillos, yabasị, jalapenos, serranos, na galik a na-edoghị anya na mmanụ ma tinye n'ime mpempe akwụkwọ a na-eme achịcha na foil aluminum. Na-esi nri, na-amagharị pan mgbe ụfọdụ ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro ma gbaa ọkụ maka nkeji 10 ruo 12.
Mgbe anụchachara, tinye tomatillo n'ime nnukwu akpa zipa ma mechie ya; ka nọdụ n'ime akpa maka nkeji 15 ruo 20 ka "ọsụsọ" wee hapụ ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ. Beepụ galik ma wepụta ya na yabasị na jalapeno ka ọ dị jụụ.
Tinye akwụkwọ nri a ṅara n'ọkụ na mmiri tomatillo site na akpa zipa na nnukwu efere nke ihe oriri ma ọ bụ blender. Gbakwunye cilantro, ihe ọṅụṅụ lime, na 1 teaspoon nnu kosher, na pulse ruo mgbe chunky, ihe dị ka 5 ruo 7 pulses ma ọ bụ ruo mgbe achọrọ ka ọ bụrụ agbanwe agbanwe.
Detụ ire ma dozie nnu na nnu ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Na-efe salsa tomatillo a ṅara n'ọkụ ozugbo ma ọ bụ chekwaa ya n'ime akpa ikuku na refrjiraeto ruo ụbọchị 3.
Mmiri tomatillo ga-enyere aka itinye ihe ụtọ na ihe ọṅụṅụ niile sitere na akwụkwọ nri n'ime salsa ma mee ka ọ dịkwuo ụtọ; ọ ga-enyekwara aka ịgwakọta salsa ka ọ bụrụ ihe achọrọ.
Ntụziaka emetụtara:
Ntụziaka
Tomatillo Salsa a ṅara n'ọkụ
Efrata
- 1 Lbs tomatillos , gbakọrọ agbakọ, wepụsịa alaka ya, sachaa ya nke ọma ma kpọọ nkụ.
- 1 obere yabasị , nkeji iri na ise
- 3 obere cloves galiki , ewepụghị ya
- 2 ose jalapeños , wepụ azuokokoosisi
- 2 ose ogwu , wepụ uzuoku
- 1 tablespoon mmanụ oliv na-amaghị nwoke ma ọ bụ mmanụ oliv
- 1 teaspoon nnu kosher , nụrụ ụtọ
- 1 ụyọkọ cilantro ọhụrụ , gbuturu
- ihe ọ juiceụ juiceụ si ime wayo
ntuziaka
- Tọọ akwa ihe dị ka sentimita ise n'okpuru ihe ọkụ ọkụ wee kpoo broiler ahụ ọkụ; nke a na-eme ka a hụ na akwụkwọ nri dị nso na ihe ọkụ ọkụ iji nweta cha cha ma rie nke ọma. Wunye tomatillos, yabasị, jalapenos, serranos, na galik a na-edoghị anya na mmanụ ma tinye n'ime mpempe akwụkwọ a na-eme achịcha na foil aluminum. Na-esi nri, na-amagharị pan mgbe ụfọdụ ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro ma gbaa ọkụ maka nkeji 5 ruo 10.
- Mgbe anụchachara, tinye tomatillo n'ime nnukwu akpa zipa ma mechie ya; ka nọdụ n'ime akpa maka nkeji 15 ruo 20 ka "ọsụsọ" wee hapụ ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ. Wepu peels na galik, ma wepụta ya na yabasị na jalapeno ka ọ dị jụụ.
- Tinye akwụkwọ nri a ṅara n'ọkụ yana mmiri tomatillo sitere na akpa zipa na nnukwu efere nke ihe oriri ma ọ bụ blender. Gbakwunye cilantro, ihe ọṅụṅụ lime, 1 teaspoon nnu kosher, na pulse ruo mgbe chunky, ihe dị ka 5 ruo 7 pulses ma ọ bụ ruo mgbe achọrọ ya.
- Detụ ire ma dozie nnu na nnu ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Na-efe salsa tomatillo a ṅara n'ọkụ ozugbo ma ọ bụ chekwaa ya n'ime akpa ikuku na refrjiraeto ruo ụbọchị 3. Mmiri tomatillo ga-enyere aka itinye ihe ụtọ na ihe ọṅụṅụ niile sitere na akwụkwọ nri n'ime salsa ma mee ka ọ dịkwuo ụtọ; ọ ga-enyekwara aka ịgwakọta salsa ka ọ bụrụ ihe achọrọ.
Notes
- Iji chekwaa: Enwere ike ịchekwa salsa tomatillo a ṅara n'ọkụ n'ime akpa ikuku na friji ruo ụbọchị 3.
- Iji kpoo ọkụ: nyefee salsa na saucepan ma kpoo ya n'elu ọkara okpomọkụ ruo mgbe ọ ruru okpomọkụ gị chọrọ. Ọ bụrụ na salsa abawanyela nke ukwuu na refrjiraeto, ị nwere ike itinye obere mmiri iji tọpụ ya.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.