Ụtọ ọkụkọ Hawaii dị ụtọ bụ nri ndị China na-ewu ewu na ọkụkọ e ghere eghe, painiapulu, yabasị, na ose mgbịrịgba n'ime ụtọ, ginery, garlicky sauce.??? Ụdị Americanized a na-eji isi ụlọ ahịa dochie ihe ndị siri ike ịchọta.
Ọ nwere otu ihe ụtọ, oseose, na utoo ụtọ profaịlụ dị ka omenala ụtọ Hawaiian ọkụkọ ma na-eme nnukwu nri abalị izu ụka na akụkụ. osikapa osikapa na Salad kukumba ndị China. Na mgbakwunye, ọ dị nnọọ mfe ịkwadebe n'ụlọ.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme ọkụkọ Hawaii dị ụtọ
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Tinye ọkụkọ n'ime nnukwu efere na-agwakọta ihe, gbakwunye ihe oriri marinade, ma kpalie ka ị jikọta. Wepu ya ka ọ bụrụ marinate ka ị na-akwadebe ihendori. Na obere efere, jikọta ihe oriri na-atọ ụtọ; wepụrụ.
Gwakọta starch ọka, ½ teaspoon galik granulated, na 1 teaspoon ose n'ime nnukwu efere. Tichaa akwa ndị ahụ na ½ teaspoon n'ala ose ojii na ½ teaspoon granulated galik n'ime nnukwu efere.
Kpoo mmanụ ahụ na wok 14-inch n'elu ọkara / ọkara-oke okpomọkụ ruo mgbe ọ na-egbuke egbuke. Mgbe ahụ, na-arụ ọrụ na batches, gbanye ọkụkọ ahụ n'ime ngwakọta akwa, ma hapụ ya ka ọ daa azụ n'ime nnukwu efere ahụ.
N'ikpeazụ, yikwasị ntụ ọka na ngwakọta ọka, pịa ya, ma bugharịa ya gburugburu ka ọ wee kpuchie ya nke ọma; wepụ ngafe. Mgbe ahụ, tinye iberibe ọkụkọ ahụ n'otu oyi akwa - ọ dị mma ma ọ bụrụ na ụfọdụ emetụ aka.
Esi nri, na-enweghị mgbagwoju anya, maka nkeji 4 ruo 5 ruo mgbe ọkụkọ ga-aghọ aja aja na crishọp. Lelee nke ọma, ma belata okpomọkụ ma ọ bụrụ na ọ malite ire ọkụ.
Tụgharịa iberibe ahụ ma gaa n'ihu na-esi nri ruo mgbe ọkụkọ na-acha edo edo n'akụkụ niile ma sie ya na okpomọkụ dị n'ime ya nke 165 degrees, 3 ruo 5 nkeji. (Iberibe ọkụkọ ndị buru ibu nwere ike iwe ogologo oge).
Wepu ọkụkọ Hawaii dị ụtọ na mmanụ wee wụpụ na akwa nhicha akwụkwọ. Ozugbo i mechaa frying Sweet Hawaiian chicken, hichaa wok na akwa towel akwụkwọ site na iji tong kichin ma tinyekwuo mmanụ n'elu okpomọkụ.
Mgbe mmanụ na-ekpo ọkụ, gbakwunye chiles na saute maka ihe dịka 1 nkeji. Na-esote, tinye galik na ginger na esi nri, na-akpali akpali, ruo mgbe galik na-ewepụta ísì ya, ihe dị ka nkeji 1 ma ọ bụ karịa.
Na-esote, tinye yabasị na mgbịrịgba ose na wok na saute maka nkeji 2-3 ma ọ bụ ruo mgbe ọ dị nro.
Ọzọ, jikọta ngwakọta ihendori dị ụtọ nke ọma ka ọ gbazee ọka ọka, wee jiri nwayọọ wụsa ya na wok, weta ya na obụpde, na-esi nri, na-akpali akpali, ruo mgbe ihendori na-agbaze, ihe dị ka nkeji atọ.
Gbakwunye ọkụkọ na painiapulu azụ na wok, ma tụba ihe niile ruo mgbe agwakọtara ya na ihendori, ihe dị ka nkeji 1. Detụ ire ma dozie nnu na ose ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Jiri mkpụrụ sesame ma ọ bụ yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ chọọ ya mma, ma ọ bụrụ na achọrọ ya. Jiri ya jeere ọkụkọ Hawaii dị ụtọ osikapa osikapa na Salad kukumba ndị China.
Ntụziaka emetụtara:
- Beef Broccoli esi nri
- Mmanụ chili na-ekpo ọkụ
- Nnu na ose Shrimp
- Chicken mmanụ aṅụ na-esi ísì ụtọ "Achọghị frying miri emi"
- Salad kukumba ndị China
Ntụziaka
Ọkụkọ ọkụkọ Hawaii dị mfe
Efrata
- 1 Kg (2.2 Pound) enweghị ọkpụkpụ, ara ọkụkọ na-enweghị anụ ahụ bee n'ime cubes 1-inch
Maka Marinade:
- 1 tablespoon Chinese Shao Shing na-esi mmanya
- ½ teaspoon Nnu nnu , nụrụ ụtọ
- ½ teaspoon obere ose oji
- ½ teaspoon galik granulated
- 2 tablespoons ihe ọṅụṅụ painiapulu mkpọ na-enweghị ụtọ
Maka Batter:
- 3 akwa buru ibu
- 1 Iko ọka ọka
- 1 Iko ntụ ọka niile
- 1-½ teaspoons obere ose oji , kewara
- 1 teaspoon galik granulated , kewara
N'ihi na frying:
- ½ Iko mmanu mmanu , dị ka ọ dị mkpa
Maka ihendori:
- 1 tablespoon ginger , grated
- 1 Iko ihe ọṅụṅụ painiapulu mkpọ na-enweghị ụtọ
- ½ Iko ọkụ aja aja
- ⅓ Iko Ihendori Barbeque nke Baby Ray dị ụtọ , ihendori hoisin, ma ọ bụ ketchup
- ⅓ Iko Kikkoman obere Sodium Soy sauce
- 1 tablespoon osikapa osikapa
- 1 teaspoon knorr ọkụkọ ụtọ bouillon
- 5 teaspoons ọka ọka
- Nnu nnu , nụrụ ụtọ
Maka Stir Fry:
- 4 Ghichaa ose chili niile
- 3 garlic cloves , gbagburu
- 1 teaspoon obere flakes na-acha uhie uhie
- 1 Ose poblano , bee n'ime obere iberibe nha
- 1 Red Bell ose , bee n'ime obere iberibe nha
- 2 ọkara eyịm , bee n'ime obere iberibe nha
- 1 (20 oz.) mkpọ painiapulu mkpọ, gbasasịrị*( Debe ihe ọṅụṅụ ahụ maka iji mechaa mee ya)
ntuziaka
- Tinye ọkụkọ ahụ n'ime nnukwu efere na-agwakọta ihe, gbakwunye ihe oriri marinade na nnukwu efere ma kpalie ka ikpokọta. Wepu ya ka ọ bụrụ marinate ka ị na-akwadebe ihendori.
- Na obere efere, jikọta ihe oriri na-atọ ụtọ; wepụrụ. Na nnukwu efere, jikọta ọka ọka, ½ teaspoon galik granulated, na 1 teaspoon ose. Tichaa akwa ndị ahụ na ½ teaspoon n'ala ose ojii na ½ teaspoon granulated galik n'ime nnukwu efere.
- Na wok 14-inch n'elu ọkara / ọkara-oke okpomọkụ, kpoo mmanụ ahụ ruo mgbe ọ na-egbuke egbuke. Mgbe ahụ, na-arụ ọrụ na batches, gbanye ọkụkọ ahụ n'ime ngwakọta akwa, ma hapụ ya ka ọ daa azụ n'ime nnukwu efere ahụ. N'ikpeazụ, yikwasị n'ime ntụ ọka na ntụ ọka ọka, jide n'aka na ị ga-agbanye ya ma bugharịa ya gburugburu ka o wee kpuchie ya nke ọma; wepụ ngafe.
- Mgbe ahụ, tinye iberibe ọkụkọ n'otu oyi akwa - ọ dị mma ma ọ bụrụ na ụfọdụ na-emetụ aka. Esi nri, na-enweghị mgbagha, maka nkeji 4 ruo 5, ruo mgbe ọkụkọ ga-aghọ aja aja na crishọp. Jiri nlezianya lelee ma belata okpomọkụ ma ọ bụrụ na ọkụkọ amalite ire ọkụ. Tụgharịa iberibe ahụ ma gaa n'ihu na-esi nri ruo mgbe ọkụkọ na-acha edo edo n'akụkụ niile wee sie ya ruo n'ime okpomọkụ nke 165 degrees, 3 ruo 5 nkeji. (Iberibe ọkụkọ ndị buru ibu nwere ike iwe ogologo oge). Wepu ọkụkọ Hawaii dị ụtọ site na mmanụ gaa na akwa nhicha akwụkwọ iji gbapuo.
- Ozugbo ighe ọkụkọ Hawaii dị ụtọ, hichaa wok na akwa nhicha akwụkwọ site na iji tong kichin ma tinye ntakịrị mmanụ n'elu ọkara okpomọkụ. Mgbe mmanụ na-ekpo ọkụ, gbakwunye chiles ka ọ sie nri maka ihe dịka nkeji 1. Na-esote, tinye galik na ginger na esi nri na-akpali akpali ruo mgbe ọ na-ewepụta ísì ya, ihe dị ka nkeji 1 ma ọ bụ karịa. Na-esote, tinye yabasị na mgbịrịgba ose na wok na saute maka nkeji 2-3, ma ọ bụ ruo mgbe ọ dị nro.
- Ọzọ, gwakọta nke ọma ngwakọta ihe oriri na-atọ ụtọ iji gbazee ọka ọka, wee jiri nwayọọ wụsa na wok, weta ya na obụpde, na-akpali akpali, ruo mgbe ihendori na-agbaze, ihe dị ka nkeji atọ. Gbakwunye ọkụkọ ahụ na wok na pineapulu chunks ma tụba ihe niile ọnụ ruo mgbe agwakọtara ya na ihendori, ihe dị ka nkeji 3. Detụ ire ma dozie nnu na ose ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Jiri mkpụrụ sesame ma ọ bụ yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ chọọ ya mma, ma ọ bụrụ na achọrọ ya. Jiri osikapa ọcha na salad kukumba ndị China jee ozi ọkụkọ Hawaii dị ụtọ.
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.