Paraguay Bifé Koygua bụ nri na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ nke nwere steak na akwụkwọ nri dị nro n'ime ofe bara ụba na nke na-atọ ụtọ, wee tinye akwa akwa maka protein agbakwunyere.
Ọ bụ nri ntụsara ahụ zuru oke maka mgbede oyi na-ekpo ọkụ ma dịkwa mfe iji mee n'abalị na-ekwo ekwo. Iji mezue efere ahụ, jeere ya ozi Ntụteghachi Paraguay, Esika Ocha, ma ọ bụ jiri Paraguay Tortilla maka nri na-eju afọ nke ezinụlọ dum ga-ahụ n'anya. 😋
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme Bife koygua
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Kpoo mmanụ n'ime a nnukwu 14 inch na-enweghị osisi wok ma ọ bụ pan na elu akụkụ n'elu ọkara-oke okpomọkụ. Gbasaa steak ahụ na ala nke pan; fesa na anụ bouillon, ose oji n'ala, na flakes ose uhie.
Gbasaa galik, ose, eyịm, na tomato. Kpuchie ite ahụ ma sie nri ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro, na-akpali mgbe ụfọdụ maka ihe dị ka nkeji iri na ise.
Kpughee, tinye poteto, na add mmiri ọkụ. (Jide n'aka na etinyere poteto n'ime efere). Weta ngwakọta ahụ na obụpde, wee belata okpomọkụ ma kpoo maka nkeji 20 ruo 3o ma ọ bụ ruo mgbe poteto dị nro ma stew ahụ na-agbaba ntakịrị.
Tinye mmiri ma ọ bụrụ na stew akọrọ. Detụ ire gbanwee oge na nnu kosher ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Tinye na chopped cilantro na yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụrụ na ị na-eji ya. Gbawaa àkwá ndị ahụ ozugbo na stew, kesaa ha nke ọma.
Belata okpomọkụ ka ọ dị obere, kpuchie ite ahụ, hapụkwa ka àkwá ya sie ihe dị ka nkeji 3-5 ma ọ bụ ruo mgbe edobere ndị ọcha mana nkochi ime akwa ka na-agba ọsọ. Oge nri nwere ike ịdịgasị iche dabere na mmasị gị maka ime akwa akwa.
Jiri nlezianya tie stew ahụ n'ime efere ma tinye akwa ụfọdụ n'ime nri ọ bụla. Jiri Mandioca sie nri na-efe Bifé Koygua, osikapa osikapa, ma ọ bụ tortilla.
Ntụziaka emetụtara:
- Souffle ọka dị mma
- Muffins ọka souffle
- Achịcha ngaji
- Achịcha ọka dị ụtọ na cheese na mkpụrụ anise
- Sopa So'o “Beef Cornbread Casserole”
Ntụziaka
Easy Stew Cowboy
Ngwaọrụ
Efrata
- 1 kg top gburugburu beef steaks , mkpa-ịkpụ
- 1 nnukwu odo yabasị , bee na ọkara na n'ime ¼ inch oke mpekere
- 1 Poblanos ose ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ mgbịrịgba ose , bee na ọkara na n'ime ¼ inch oke mpekere
- 1 Obere mgbịrịgba na-acha ọbara ọbara , bee na ọkara na n'ime ¼ inch oke mpekere
- 1 ose odo , bee na ọkara na n'ime ¼ inch oke mpekere
- 3 Tomato tomato ọhụrụ , bee na ọkara na n'ime ¼ inch oké mpekere ma ọ bụ 2 ngaji tomato ihendori
- 3 Garlic kpụkọrọ akpụkọ , mpekere dị gịrịgịrị
- 2 tablespoons Knorr beef ekpomeekpo bouillon , gbanwee ka ọ nụrụ ụtọ
- 3 iko mmiri ọkụ
- ½ teaspoon obere flakes na-acha uhie uhie , gbanwee ka ọ nụrụ ụtọ
- ½ teaspoon obere ose oji , gbanwee ka ọ nụrụ ụtọ
- 1 teaspoon cumin , nhọrọ
- Nnu nnu , nụrụ ụtọ
- 3 obere poteto ruset ma ọ bụ poteto ọ bụla , bee na bee na ọkara, wee bee n'ime ¼ inch oké mpekere
- 8 akwa buru ibu , ma ọ bụ dị ka achọrọ
- 3 Tebụl mmanụ olive ma ọ bụ mmanụ ọ bụla na-anọpụ iche
- 4 green onions , gbuturu
- 1 obere ụyọkọ Akwụkwọ cilantro ma ọ bụ pasili Italian , gbuturu
ntuziaka
- Kpoo mmanụ n'ime nnukwu wok ma ọ bụ pan na-adịghị inch 14 nke nwere akụkụ dị elu n'elu oke ọkụ. Gbasaa steak ahụ na ala nke pan; fesa bouillon anụ ehi, ose oji n'ala, na flakes ose uhie.
- Gbasaa galik, ose, eyịm, na tomato. Kpuchie ite ahụ ma sie nri ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro, na-akpali mgbe ụfọdụ maka ihe dị ka nkeji iri na ise.
- Kpuchie, tinye poteto, tinye mmiri ọkụ. (Jide n'aka na etinyere poteto n'ime efere). Weta ngwakọta ahụ na obụpde, wee belata okpomọkụ ma kpoo maka nkeji 20 ruo 3o ma ọ bụ ruo mgbe poteto dị nro ma stew ahụ na-arị elu. Tinye mmiri ma ọ bụrụ na stew akọrọ. Detụ ire gbanwee oge na nnu kosher ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Tinye na chopped cilantro na yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụrụ na ị na-eji ya.
- Gbawaa àkwá ndị ahụ ozugbo n'elu stew, na-ekesa ha nke ọma. Belata okpomọkụ ka ọ dị obere, kpuchie ite ahụ ma hapụ akwa ya ka ọ sie ihe dị ka nkeji 3-5 ma ọ bụ ruo mgbe edobere ndị ọcha, mana nkochi ime akwa ka na-agba ọsọ. Oge nri nwere ike ịdịgasị iche dabere na mmasị gị maka ime akwa akwa. Jiri nlezianya tie stew ahụ n'ime ọkwá ma hụ na ị na-etinye akwa ụfọdụ na nri ọ bụla. Jiri akụkụ Mandioca sie nri, osikapa ọcha, ma ọ bụ Tortilla na-efe Bifé Koygua.
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.