Ọtụtụ n'ime nri ndị Paraguay bụ nri nkasi obi, otu ezigbo ihe atụ bụ Sopa So'o. Nri a na-atọ ụtọ bụ Sopa Paraguaya Ọdịnala nke jupụtara n'anụ ehi, eyịm, galik, na ose.
Maka uzommeputa Sopa So'o a, ị nwere ike iji nke m Chipa Guazu (Cheesy soufflé) ma ọ bụ ofe Paraguay (ọka dị ụtọ) batter; nhọrọ abụọ ahụ na-atọkwa ụtọ.a
Sopa So'o bụ nri dị iche iche nke dabara adaba maka ụbọchị ọ bụla n'izu. A na-arụkarị ya dị ka isi ihe mana enwere ike ịnụ ụtọ ya dị ka nri nri ma ọ bụ efere akụkụ. Ị nwere ike hazie ya ka ọ dị gị ụtọ site n'ịgbakwụnye ihe ndị dị ka oliv, mịrị amị, ma ọ bụ akwa sie ike. 😋
Maka ntụziaka ndị ọzọ sitere n'ike mmụọ nsọ Paraguay, lelee anyị Ofe Paraguay, Chipa Chaị, Chipa Guazu Muffins, na Chipa So'o.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme Sopa So'o
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Na-akwado ndochi:
- Kpoo mmanụ olive: Kpoo ngaji 4 mmanụ oliv n'ime nnukwu efere.
- sie anụ ehi: Tinye anụ ehi ala na oge ya na bouillon beef, ose ojii, paprika, na flakes ose na-acha uhie uhie. Esi nri ya, na-akpali ma na-agbajisị iberibe ahụ n'otu nha na ngaji osisi, ruo mgbe aja aja ma sie ya ihe dị ka nkeji 8 ruo 10.
- Tinye akwụkwọ nri: Tinye yabasị, galik, na ose. Sichaa ha ruo mgbe ọ dị nro, ihe dịka nkeji 8 ruo 10.
- Tinye Parsley: Tinye pasili ma sie nri maka nkeji 5 ọzọ.
- Oge na oyi: Detụ ya ire ma tinyekwuo ntụ ọka ma ọ bụrụ na-amasị gị. Mee ka njuputa ahụ dị jụụ ka ị na-akwadebe batter Sopa Paraguaya. N'aka nke ọzọ, bufee ya na nnukwu efere ngwakọta, kpuchie ya na mkpuchi plastik, ma tinye ya na friji ruo ụbọchị 3.
Na-akwadebe batter Sopa Paraguaya:
- Mee batter ahụ: Kwadebe batter maka Ofe Paraguay batter. Maka uzommeputa ofe ofe a, ị nwere ike iji ofe Paraguay m ma ọ bụ Chipa Guazu batter; nhọrọ abụọ ahụ dịkwa ụtọ.
Ịchịkọta na ime achịcha:
- Kpoo oven wee kwadebe efere: Kpoo oven gị ruo 350 ° F (175 ° C). Ghichaa efere achịcha dị sentimita 9x13 na bọta wee fesa ntakịrị ọka na ya.
- Debe efere ahụ: Wunye ọkara batter ahụ n'ime efere gị a kwadebere, hụ na ọ na-ekpuchi ala nke efere ahụ, tinyezie nju anụ ehi n'elu. Ọ bụrụ na ị na-eji akwa, tinye ha n'elu anụ ehi. Na-ekpuchi ya niile na ihe ndị ọzọ nke batter.
- Ime: Esi nri ya na oven maka nkeji 60 ruo 90, ruo mgbe n'elu bụ aja aja na-acha edo edo na etiti etiti.
- Jụụ wee jee ozi: Mee ka ọ dị jụụ maka nkeji 10 tupu ibelata na ije ozi.
Hụkwuo Ezi ntụziaka Paraguay:
Ntụziaka
Sopa So'o dị mfe
Ngwaọrụ
Efrata
Maka njuputa anụ ehi:
- 1 lb Lean Ground Beef 90/10
- 1 nnukwu Yabasị , kpachapụrụ anya
- 1 tablespoon knorr beef ekpomeekpo bouillon , nụrụ ụtọ
- 5 cloves Galiki , finest minced
- 1 Poblano ose ma ọ bụ mgbịrịgba ose ọ bụla , gbue nke ọma
- 5 àkwá (nke siri ike sie), chopped
- Kosher nnu nụrụ ụtọ.
- 1 tablespoon paprika
- ½ teaspoon obere ose oji , nụrụ ụtọ
- ½ teaspoon obere flakes na-acha uhie uhie
- 3 Tebụl mmanụ olive
- ⅓ Iko finely chopped Italian ọhụrụ pasili , cilantro, ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ yabasị
n'ihi na Chipa Guazú Ngwakọta:
- 113 g (½ iko) mmiri ara ehi gbazee na mma
- 453 g (1 paụnd) chiiz Mozzarella shredded ma ọ bụ chiiz frying
- 1 Iko mmiri ara ehi dum , ọnụ ụlọ okpomọkụ
- 6 nnukwu àkwá , ọnụ ụlọ okpomọkụ
- 1 teaspoon nnu kosher (nụrụ ụtọ)
- 171 g (1 cup) Quaker odo ọka ọka
- 36 oz ọka kpọnwụrụ akpọnwụ , ọhụrụ ma ọ bụ mkpọ
ntuziaka
Na-akwado ndochi:
- Kpoo mmanụ olive: Kpoo ngaji 4 mmanụ oliv n'ime nnukwu efere.
- sie anụ ehi: Tinye anụ ehi ala na oge ya na bouillon beef, ose ojii, paprika, na flakes ose na-acha uhie uhie. Esi nri ya, na-akpali ma na-agbajisị iberibe ahụ n'otu nha na ngaji osisi, ruo mgbe aja aja ma sie ya ihe dị ka nkeji 8 ruo 10.
- Tinye akwụkwọ nri: Tinye yabasị, galik, na ose. Sichaa ha ruo mgbe ọ dị nro, ihe dịka nkeji 8 ruo 10.
- Tinye Parsley: Tinye pasili ma sie nri maka nkeji 5 ọzọ.
- Oge na jụụ: Tgbanye ya ma tinyekwuo sizinin ma ọ bụrụ na-amasị gị. Mee ka njuputa ahụ dị jụụ ka ị na-akwadebe batter Sopa Paraguaya. N'aka nke ọzọ, bufee ya na nnukwu efere ngwakọta, kpuchie ya na mkpuchi plastik, ma tinye ya na friji ruo ụbọchị 3.
Na-akwadebe batter Sopa Paraguaya:
- Mee batter: Kwadebe batter maka Ofe Paraguay batter. Maka uzommeputa ofe ofe a, ị nwere ike iji ofe Paraguay m ma ọ bụ Chipa Guazu batter; nhọrọ abụọ ahụ dịkwa ụtọ.
Ịchịkọta na ime achịcha:
- Kpoo oven wee kwadebe efere: Kpoo oven gị ruo 350 ° F (175 ° C). Ghichaa efere achịcha dị sentimita 9x13 na bọta wee fesa ntakịrị ọka na ya.
- Debe efere ahụ: Wunye ọkara batter ahụ n'ime efere gị a kwadebere, hụ na ọ na-ekpuchi ala nke efere ahụ, tinyezie nju anụ ehi n'elu. Ọ bụrụ na ị na-eji akwa, tinye ha n'elu anụ ehi. Na-ekpuchi ya niile na ihe ndị ọzọ nke batter.
- Ime: Esi nri ya na oven maka nkeji 60 ruo 90, ruo mgbe n'elu bụ aja aja na-acha edo edo na etiti etiti.
- Jụụ wee jee ozi: Mee ka ọ dị jụụ maka nkeji 10 tupu ibelata na ije ozi.
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.