Banyere nri nkasi obi, Puchero dị mma ka ọ na-enweta. Ofe ọkpụkpụ anụ bụ isi ihe na nri Paraguay ruo ọtụtụ narị afọ.
Enwere ike iji anụ ọ bụla na akwụkwọ nri mee ya mana a na-ejikarị ọkpụkpụ ehi, tomato, karọt, eyịm, ose mgbịrịgba, na galik eme ya.
A na-esi nri a na-esi nri ruo mgbe ọgaranya na obi ụtọ, nke ga-eme ka ị kpoo gị ọkụ n'ụbọchị oyi na-atụ - nke a na-eji Yuca sie ya na mkpuru osisi lime.😋😏.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme Puchero
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Na nnukwu ite n'elu ọkara-oke ọkụ. Gwakọta anụ ahụ, bouillon beef, eyịm, ose poblano, tomato, galik, chili uhie akpọnwụwo, ose ojii, na flakes ose na-acha uhie uhie.
Weta na obụpde, na-akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro, ihe dị ka nkeji 15. Tinye mmiri, welie ọkụ, weta ya na obụpde.
Kpuchie na obụpde na ọkara-oke ọkụ maka nkeji 30, na-akpali mgbe ụfọdụ.
Kpughee ma gbakwunye poteto dị ụtọ, poteto na-acha uhie uhie, radish, ọka na skwọsh, kpalite, ma gaa n'ihu na-esi nri ruo mgbe anụ na akwụkwọ nri dị nro.
Ofe ahụ na-erute nhịahụ bara ụba maka nkeji 30 ruo 45 ọzọ. Ozugbo ofe anụ ehi gwụchara, kpalite cilantro a kụrụ akụ na yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Detụ ire ma dozie oge na nnu na ose, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Skim griiz si n'elu. Iji jee ozi, tinye Puchero n'ime ọkwá, fesa ya na cilantro ma ọ bụ pasili, fesa ya na yuca sie ya ma ọ bụ otu iberibe achịcha na-eko achịcha na mkpọ nke wayo.
Nwee anụrị Puchero anyị dị ụtọ !!!
Ntụziaka emetụtara:
- Ntụziaka Meatballs zuru oke
- Ezi ntụziaka Classic Meatballs
- Beef Stew na Karọt na Ụtọ nduku uzommeputa
- Ezi anụ ezi Milanese "Milanesa de Carne" kacha mma.
- Beef Stew na Karọt na Ụtọ nduku uzommeputa
Ntụziaka
Ofe ọkpụkpụ anụ dị mfe
Efrata
- 2 nchịkọta Akpụkpọ anụ Hind Shank ma ọ bụ ọkpụkpụ anụ ehi dị ka anụ Rumba bee n'ime iberibe
- 1 package Anụ anụ dị ka anụ Rumba
- 2 lb beef chuck riblets ma ọ bụ anụ mkpirisi ọgịrịga
- 2 nnukwu eyịm , gbue nke ọma
- 6 nnukwu cloves nke galik , gbue nke ọma
- 4 nnukwu carrots , bee na bee n'ime chunks
- 16 oz red radishes , bee na ọkara
- 1 obere acorn skwọsh (ihe dị ka 3 ½ pound), bee, gbanye ya ma bee n'ime iberibe 1-inch.
- 4 nnukwu tomato , gbuturu
- 1 nnukwu Poblano ose ma ọ bụ mgbịrịgba ose ọ bụla , gbuturu
- 1 nnukwu ụtọ nduku , bee na bee n'ime akụkụ anọ
- 2 nnukwu poteto uhie ma ọ bụ ọcha , bee n'ime akụkụ anọ (hapụ akpụkpọ ahụ)
- 3-½ Tebụl Knorr Beef Flavor Bouillon , gbanwee ka ọ nụrụ ụtọ
- nnu kosher nụrụ ụtọ
- ½ teaspoon Obere ojii oji gbanwee ka ọ dị ụtọ
- ½ teaspoon flakes akwụkwọ uhie gbanwee ka ọ dị ụtọ
- 3 ose chili uhie mịrị amị , dum (nhọrọ)
- 4 Ntị ọka , Bee n'ime iberibe 2 "ma ọ bụ 340g/12 oz ọka kpọnwụrụ akpọnwụ
- 1 ụyọkọ cilantro ma ọ bụ pasili Italian , gbuturu
- 1 ụyọkọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ yabasị , gbuturu
- 15 iko mmiri
ntuziaka
- Na nnukwu ite n'elu ọkara-oke ọkụ. Gwakọta anụ ahụ, bouillon beef, eyịm, ose poblano, tomato, galik, chili uhie akpọnwụwo, ose ojii, na flakes ose na-acha uhie uhie. Weta na obụpde, na-akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro, ihe dị ka nkeji 15.
- Tinye mmiri ma welie ọkụ ma weta ya na obụpde. Kpuchie na obụpde na ọkara-oke ọkụ maka nkeji 30, na-akpali mgbe ụfọdụ.
- Kpughee ma gbakwunye poteto dị ụtọ, poteto na-acha uhie uhie, radish, ọka na skwọsh, kpalite ma gaa n'ihu na-esi nri ruo mgbe anụ na akwụkwọ nri dị nro. Ofe ahụ na-erute nhịahụ bara ụba maka nkeji 30 ruo 45 ọzọ.
- Ozugbo ofe anụ ehi gwụchara, kpalite cilantro a kụrụ akụ na yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Detụ ire ma dozie oge na nnu na ose, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Skim griiz si n'elu.
- Iji jee ozi, tinye Puchero n'ime ọkwá, fesa ya na cilantro ma ọ bụ pasili, fesa ya na yuca sie ya ma ọ bụ otu iberibe achịcha na-eko achịcha na mkpọ nke wayo. Nwee anụrị Puchero anyị dị ụtọ !!!
Notes
- Iji chekwaa: Enwere ike ịchekwa Puchero Paraguayo n'ime akpa ikuku na friji ruo ụbọchị 3-4. Enwere ike ịmegharị ya ruo ọnwa 3, mana ọ kacha mma ka ifriizi ya n'ime akpa nchekwa friza.
- Iji kpoo ọkụ: Iji kpoo Puchero Paraguayo dị ọkụ, tinye ya n'ime ite dị na stovu na-ekpo ọkụ ma na-akpali mgbe ụfọdụ ruo mgbe ọ dị ọkụ. Ị nwekwara ike kpoo ya na ngwa ndakwa nri. Mgbe ị na-ekpo ọkụ Puchero Paraguayo, jide n'aka na ị na-akpali ya mgbe ụfọdụ ka ọ ghara ịcha ọkụ na iji hụ na ọ na-ekpo ọkụ nke ọma. Ọ bụrụ na ofe ahụ dị oke oke, ị nwere ike itinye ntakịrị mmiri ma ọ bụ efere iji mee ka ọ dị nro.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.