Ọ bụrụ na ị na-achọ nri na-atọ ụtọ ma dị mfe ịme achịcha, nke a obere Irish Soda Bread na cranberries bụ naanị maka gị! Ọ na-atọ ụtọ ma dịkwa mma ma na-ahapụ gị ka ị nwetakwu agụụ.
Ọ na-agwakọta nzube niile na ntụ ọka wit dum, ihe ngosi nke allspice, na cranberries mịrị amị na-atọ ụtọ ma dị ụtọ. Na mgbakwunye, a na-eji ihe ndị dị mfe eme ya nwere ike ịdị njikere n'ihe na-erughị nkeji 30.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme achịcha obere Irish soda
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Kpoo oven ahụ ruo ogo 425, ma tinye mpempe achịcha na akpụkpọ anụ. N'ime nnukwu efere, jikọta ntụ ọka, ntụ ntụ, soda soda, na ala allspice, ma jiri whisk gwakọta nke ọma.
N'ime ite ihe atụ, gbanye mmiri ara ehi na akwa na mmanụ aṅụ; ọ bụrụ na ị na-eji ya, fesaa ya na bọta gbazere agbaze. Wunye ihe mgbochi mmiri n'elu nnukwu efere nke ihe ọkụkụ akọrọ, gbakwunye cranberries a mịrị amị, ma jikọta ya na spatula silicon ruo mgbe mgwakota agwa jikọtara ọnụ.
Na-esote, tụgharịa mgwakota agwa ahụ na-egbuke egbuke n'elu ntụ ọka, bee bọlbụ mgwakota agwa na ọkara, mgbe ahụ ọkara nke ọ bụla n'ime iberibe 4 ka ị nwee 8.
Kpee mgwakota agwa ọ bụla ka ọ bụrụ bọọlụ siri ike ma tinye ya na mpempe mmiri gị nwere oghere n'etiti ha. Iji mma dị nkọ, belata obere "X" n'ime elu nke ọ bụla, wee fesa ntụ ọka wit dum n'elu obere obere Irish soda achịcha.
Richaa achịcha Soda Obere Irish maka nkeji iri na ise ma ọ bụ ruo mgbe ọ na-acha aja aja ma na-ada ụda oghere mgbe etinyere ya n'okpuru. Hapụ ya dị jụụ maka ihe dị ka nkeji iri. Nwee obi ụtọ!
Ntụziaka emetụtara:
Ntụziaka
Achịcha soda Irish dị mfe
Efrata
- 150 g (1-¼) iko ntụ ọka ntụ ọka niile wụsara n'ime iko a na-atụ ihe, gbatịa ya, ma sie ya.
- 100 g (¾ cup) ntụ ọka wit dum wụsara n'ime iko a na-atụ ihe, gbatịa ya, ma sie ya
- 1-½ teaspoons ntụ ịme achịcha
- ¾ teaspoon ntụ iji koo achịcha
- ¾ teaspoon nnu kosher
- ¾ teaspoon ala allspice
- 1 nnukwu akwa , ọnụ ụlọ okpomọkụ
- 150 ml (⅔cup) mmiri ara ehi ara ehi ma ọ bụ yogọt nkịtị dum
- 50 g (3 tablespoons unsalted bọta), gbazee na ubé mma
- 50 ml (ihe dị ka tablespoons 2) , Nhọrọ nke mmanụ aṅụ
- 75 g (½ iko) mmiri kranberị mịrị amị ma ọ bụ mịrị amị
ntuziaka
- Kpoo oven ahụ ruo ogo 425, ma jiri akpụkpọ anụ mee mpempe achịcha. Na nnukwu efere, jikọta ntụ ọka abụọ ahụ, ntụ ntụ ntụ, soda soda, na ala allspice, ma jiri whisk gwakọta nke ọma. N'ime ite ihe atụ ma ọ bụ ihe yiri ya, gbanye mmiri ara ehi ahụ na akwa na mmanụ aṅụ, ma ọ bụrụ na ị na-eji ya wee fesaa n'ime mmiri oyi, gbazee butter.
- Wunye ihe mgbochi mmiri n'elu nnukwu efere nke ihe ọkụkụ akọrọ, gbakwunye cranberries a mịrị amị, ma jikọta ya na spatula silicon ruo mgbe mgwakota agwa jikọtara ọnụ. Na-esote, tụgharịa mgwakota agwa ahụ na-egbuke egbuke n'elu ntụ ọka, bee bọlbụ mgwakota agwa na ọkara, mgbe ahụ ọkara nke ọ bụla n'ime iberibe anọ ka i wee nwee 4 n'ozuzu ya.
- Kpee mpempe mgwakota agwa ọ bụla ka ọ bụrụ bọọlụ siri ike ma tinye ya na mpempe achịcha gị nwere oghere n'etiti ha. Iji mma dị nkọ, belata obere "X" n'ime elu nke ọ bụla, wee fesa ntụ ọka wit dum n'elu achịcha soda ọ bụla. Richaa achịcha Soda Obere Irish maka nkeji iri na ise, ma ọ bụ ruo mgbe Obere Irish Soda Bread, na-acha aja aja ma na-ada ụda oghere mgbe etinyere ya n'okpuru. Hapụ ha ka ha dị jụụ maka ihe dị ka nkeji iri. Nwee obi ụtọ!
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.