Chicken scampi bụ nri Italian a ma ama nke ọkụkọ, mmanya ọcha, ihe ọṅụṅụ lemon, galik na bọta mee. Ọ bụ nri na-atọ ụtọ ma dị mfe ime nke zuru oke maka nri abalị izu. Achịcha a sitere na Italy, mana ọ na-ewu ewu n'ụwa niile. Aha "scampi" na-ezo aka na oporo a na-ejikarị na efere.
Agbanyeghị, uzommeputa a na-eji ọkụkọ kama oporo, nke na-enye ya profaịlụ ụtọ dịtụ iche. Ntụziaka ọkụkọ scampi a dị mfe ịgbaso. Nyefee ya n'isi onyinye na akụkụ nke achịcha garlic ma ọ bụ a salad maka nri zuru oke.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme Chicken Scampi
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
na a efere na-emighị emi, tie obere àkwá na ½ teaspoon nke Goya Adobo ihe niile na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ nnu kosher; wepụrụ. Na efere ọzọ na-emighị emi, jikọta ¾ iko ntụ ọka niile; wepụrụ.
Jiri akwa nhicha akwụkwọ kpoo ọkụkọ ahụ. Mee ọkụkọ ahụ na ngaji abụọ nke Goya Nzube Nzube niile na ½ teaspoon ala ose ojii.
Na-arụ ọrụ na otu ọkụkọ n'otu oge, gbanye ya n'ime àkwá ndị a kụrụ akụ, na-ekwe ka ihe ndị ahụ na-agbapụ, wee gbanye ya na ntụ ọka ahụ, na-amapụ ihe ọ bụla. Nyefee na nnukwu efere.
Kpoo ngaji mmanụ ihe oriri 2 n'ime skillet 12-inch nonstick n'elu ọkara-oke okpomọkụ ruo mgbe ọ na-ese anwụrụ. Tinye ọkara ọkụkọ ma sie nri ruo mgbe ọ na-acha aja aja ma debanye aha 160°F (71°C), ihe dị ka nkeji 3 n'otu akụkụ.
Nyefee ọkụkọ esiri esi na efere dị ọcha na ụlọikwuu nwere foil aluminum. Hichaa skillet dị ọcha na akwa akwa akwụkwọ ma megharịa usoro ahụ na 2 tablespoons mmanụ na ndị ọzọ nke ọkụkọ.
Kpoo ngaji mmanụ 2 fọdụrụnụ na skillet nke na-efu efu ugbu a n'elu nnukwu okpomọkụ ruo mgbe ọ na-ese anwụrụ. Gbakwunye yabasị a kụrụ akụ ma sie nri ruo mgbe ọ dị nro na agba aja aja nke ọma, ihe dịka nkeji 7.
Tinye galik a mịrị amị ma sie nri ruo mgbe ọ na-esi ísì ụtọ na aja aja ọla edo, ihe dịka nkeji 1. Tinye otu ngaji nke fọdụrụ nke ntụ ọka ihe niile ma sie nri maka nkeji 1. Tinye mmanya ọcha na esi nri ruo mgbe ngwakọta ahụ belatara ọkara, ihe dị ka nkeji 3.
Tinye mmiri na mmiri, lemon zest, ihe ọṅụṅụ lemon, 1 tablespoon Knorr ọkụkọ bouillon, na ½ teaspoon ose flakes na-acha uhie uhie. Weta ya na obụpde ka ị na-ehichasị ibe ọ bụla agba aja aja.
Esi nri ruo mgbe ngwakọta ahụ belatara ọkara, ihe dị ka nkeji 5 ruo 7. Belata okpomọkụ ka ọ dị ala ma bido na bọta na-enweghị nnu ruo mgbe agbazere.
Weghachite ọkụkọ esiri esi na skillet ma sie nri, gbanye ya ka ọ bụrụ mkpuchi na ihendori, ruo mgbe ọ dị ọkụ ihe dị ka nkeji 2. Detụ ire ma dozie nnu na ose ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Nyefee ihe niile, gụnyere ọkụkọ na ihendori, na efere efere na-emighị emi. Wụsa pasili pasili maka ịchọ mma. jeere ozi.
👀👉Ndụmọdụ Camila: Iji mmanya na-acha ọkụ, dị ka Pinot Grigio ma ọ bụ Sauvignon Blanc, maka ekpomeekpo kacha mma. Ọ bụrụ na ịnweghị pasili ọhụrụ, ị nwere ike dochie pasili a mịrị amị. Ị nwere ike itinye akwụkwọ nri ndị ọzọ na scampi ọkụkọ, dị ka mushrooms, zukini, ma ọ bụ mgbịrịgba ose.
Hụ Ezi ntụziaka ndị ọzọ:
- Pasta na-esi ísì ụtọ nwere ero na eyịm caramelized
- Tuna pasta casserole
- Beef Braciole na pasta butter
- Pasta esiri esi Fettucin ude
- Ziti zoro ezo
Ntụziaka
Chicken Scampi
Ngwaọrụ
- Akpụkpọ anụ na-emighị emi
- Igwe anaghị agba nchara 12-inch
- Mma na ịkpụ osisi
Efrata
- 2 pound anụ ọkụkọ , edoziri
- 2 nnukwu àkwá
- ¾ Iko gbakwunyere 1 tablespoon ntụ ọka ntụ ọka niile , kewara
- 1 tablespoon knorr ọkụkọ bouillon
- 2 teaspoons Goya Niile Nzube isi nri ma ọ bụ nnu kosher (gbanwee ka ọ nụrụ ụtọ)
- ½ teaspoon obere ose oji (imeghari uto)
- ½ teaspoon flakes ose na-acha uhie uhie ma ọ bụ ose oji n'ala (imeghari uto)
- 1 ajụ yabasị uhie, ụtọ, ma ọ bụ odo ma ọ bụ 2 ruo 3 shallots , gbue nke ọma
- 8 garlic cloves , thinly sliced ma ọ bụ minced
- 6 tablespoons extra virgin olive oil
- 6 tablespoons unsalted bọta bee n'ime 4 iberibe
- ¾ Iko mmanya ọcha
- ¼-1 iko mmiri
- ¼ Iko Pasili Italian , gbue nke ọma
ntuziaka
- N'ime efere na-emighị emi, tie akwa na ½ teaspoon nke Goya Adobo ihe niile na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ nnu kosher; wepụrụ. Na efere ọzọ na-emighị emi, jikọta ¾ iko ntụ ọka niile; wepụrụ.
- Jiri akwa nhicha akwụkwọ kpoo ọkụkọ ahụ. Mee ọkụkọ ahụ na ngaji abụọ nke Goya Nzube Nzube niile na ½ teaspoon ala ose ojii. Na-arụ ọrụ na otu ọkụkọ n'otu oge, gbanye ya n'ime àkwá ndị a kụrụ akụ, na-ekwe ka ihe ndị ahụ na-agbapụ, wee gbanye ya na ntụ ọka ahụ, na-amapụ ihe ọ bụla. Nyefee na nnukwu efere.
- Kpoo ngaji mmanụ ihe oriri 2 n'ime skillet 12-inch nonstick n'elu ọkara-oke okpomọkụ ruo mgbe ọ na-ese anwụrụ. Tinye ọkara ọkụkọ ma sie nri ruo mgbe ọ na-acha aja aja ma debanye aha 160 ° F (71 Celsius C), ihe dị ka nkeji 3 n'akụkụ ọ bụla. Nyefee ọkụkọ esiri esi na efere dị ọcha na ụlọikwuu nwere foil aluminum. Hichaa skillet dị ọcha na akwa akwa akwụkwọ ma megharịa usoro ahụ na 2 tablespoons mmanụ na ndị ọzọ nke ọkụkọ.
- Kpoo ngaji mmanụ 2 fọdụrụnụ na skillet nke na-efu efu ugbu a n'elu nnukwu okpomọkụ ruo mgbe ọ na-ese anwụrụ. Gbakwunye yabasị a kụrụ akụ ma sie nri ruo mgbe ọ dị nro na agba aja aja nke ọma, ihe dịka nkeji 7. Tinye galik a mịrị amị ma sie nri ruo mgbe ọ na-esi ísì ụtọ na aja aja ọla edo, ihe dịka nkeji 1. Tinye otu ngaji nke fọdụrụ na ntụ ọka ihe niile ma sie nri maka nkeji 1. Tinye mmanya ọcha na esi nri ruo mgbe ngwakọta ahụ belatara ọkara, ihe dị ka nkeji 1.
- Tinye mmiri na mmiri, lemon zest, ihe ọṅụṅụ lemon, 1 tablespoon Knorr ọkụkọ bouillon, na ½ teaspoon flakes ose na-acha uhie uhie. Weta ya na obụpde ka ị na-ehichasị ibe ọ bụla agba aja aja. Esi nri ruo mgbe ngwakọta ahụ belatara ọkara, ihe dị ka nkeji 5 ruo 7. Belata okpomọkụ ka ọ dị ala ma bido na bọta na-enweghị nnu ruo mgbe agbazere.
- Weghachite ọkụkọ esiri esi na skillet ma sie nri, gbanye ya na ihendori, ruo mgbe ọ na-ekpo ọkụ ihe dị ka nkeji 2. Detụ ire ma dozie nnu na ose ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Nyefee ihe niile, gụnyere ọkụkọ na ihendori, na efere efere na-emighị emi. Wụsa pasili pasili maka ịchọ mma. jeere ozi.
Notes
Iji kpoo ọkụkọ scampi n'elu stovu, kpoo obere mmanụ n'ime skillet n'elu ọkara okpomọkụ. Tinye ego scampi achọrọ ma sie nri maka nkeji 2-3 ma ọ bụ ruo mgbe ọ ga-ekpo ọkụ.
Iji kpoo ọkụkọ scampi na oven, kpoo oven ruo 350 degrees Fahrenheit. Tinye ego achọrọ nke scampi n'ime efere ọkụ ọkụ na-ekpo ọkụ maka nkeji 10-15 ma ọ bụ ruo mgbe ọ dị ọkụ. Nke a bụ ndụmọdụ ndị ọzọ maka ịchekwa na regharịa ọkụkọ scampi: Ọ bụrụ na ị na-echekwa ọkụkọ scampi n'ime refrjiraeto, jide n'aka na ị ga-ewepụ ya na refrjiraeto ọ dịkarịa ala nkeji 30 tupu ị kpoo ọkụ ka o wee bịa na okpomọkụ. Nke a ga-enyere aka igbochi scampi ọkụkọ ka ọ ghara isi ya mgbe ọ na-ekpo ọkụ.
Ọ bụrụ na ị na-ekpo ọkụ ọkụkọ scampi na ngwa ndakwa nri, kpachara anya ka ị ghara isi ya. Ekwesịrị ikpo ọkụ ọkụkọ scampi, mana o kwesịghị ịbụ nkụ ma ọ bụ sie ike.
Ọ bụrụ na ị na-emeghachi ọkụkọ scampi na stovetop ma ọ bụ na oven, jide n'aka na ị ga-agbakwunye obere mmiri ma ọ bụ efere na efere. Nke a ga-enyere aka igbochi ọkụkọ scampi ihicha.
Otu esi eme ka-aga n'ihu Iji mee ka ọkụkọ scampi tupu oge eruo, ị nwere ike ịkwadebe ọkụkọ na ihendori dị ka a gwara ya na uzommeputa mana etinyela pasta ahụ. Kwe ka ọkụkọ na ihendori ajụọ oyi n'ime ụlọ, wee kesaa ha n'ime efere nke ọ bụla ma ọ bụ dị ka achọrọ. Kwakọba ọkụkọ na ihendori n'ime akpa friza ma ọ bụ akpa friza enwere ike megharia, na-agbanye ikuku dị ka o kwere mee. Debe akpa ma ọ bụ akpa ọ bụla na ụbọchị oyi, wee hapụ ọkụkọ na ihendori n'otu oyi akwa. Iji sie ọkụkọ scampi, gbanye ọkụkọ oyi kpọnwụrụ na ihendori n'otu abalị n'ime friji. Ozugbo agbazechara, gbanye ọkụkọ na ihendori na stovutop, na ngwa ndakwa nri, ma ọ bụ na oven. Na-efe scampi ọkụkọ akpọgharịrị n'elu pasta ma ọ bụ osikapa esiri esi. Nke a bụ ndụmọdụ ndị ọzọ maka ịme ọkụkọ scampi tupu oge eruo: Ị nwere ike ifriizi ọkụkọ na ihendori iche iche ma ọ bụrụ na-amasị gị. Nke a ga-enyere aka igbochi pasta ahụ ka ọ ghara ịghọ mushy mgbe ọ na-agbaze ma megharịa ya.
Enwere ike ịchekwa scampi ọkụkọ n'enweghị nsogbu na friza ruo ọnwa 3. Otú ọ dị, ọdịdị nke pasta ahụ nwere ike imetụta ntakịrị oge mgbe oge a gasịrị.
Mgbe ị na-ekpo ọkụ ọkụkọ scampi, kpachara anya ka ị ghara isicha ọkụkọ ma ọ bụ kewaa ihendori. Otu esi ajụ oyi Ka ifriizi ọkụkọ scampi, kwe ka efere esi nri ka ọ dị jụụ ruo n'ime ụlọ. Mgbe ahụ, kesaa scampi ahụ n'ime efere nke ọ bụla ma ọ bụ dị ka achọrọ. Kwakọba scampi n'ime akpa friza ma ọ bụ akpa friza enwere ike mechie, hụ na ị ga-ewepụ ikuku dị ka o kwere mee. Debe akpa ma ọ bụ akpa ọ bụla na ụbọchị oyi. Chekwaa scampi n'otu oyi akwa. Iji gbazee, bufee scampi oyi kpọnwụrụ na friji n'abali. Ozugbo agbazechara, mee ka scampi dị n'elu stovu, na ngwa ndakwa nri, ma ọ bụ na oven. Na-efe scampi a kpogharịrị n'ofe pasta, osikapa, ma ọ bụ akụkụ ọkacha mmasị gị. Nke a bụ ndụmọdụ ndị ọzọ maka friza chicken scampi: Ị nwere ike ifriizi ọkụkọ na ihendori iche iche ma ọ bụrụ na-amasị gị. Nke a ga-enyere aka igbochi pasta ahụ ka ọ ghara ịghọ mushy mgbe ọ na-agbaze ma megharịa ya.
Enwere ike ịchekwa scampi ọkụkọ n'enweghị nsogbu na friza ruo ọnwa 2 ruo 3. Otú ọ dị, ọdịdị nke pasta ahụ nwere ike imetụta ntakịrị oge mgbe oge a gasịrị.
Mgbe ị na-ekpo ọkụ ọkụkọ scampi, kpachara anya ka ị ghara isicha ọkụkọ ma ọ bụ kewaa ihendori.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.