Marinara sauce bụ ihendori Ịtali nke tomato, galik, herbs, na mmanụ oliv mee. A na-ejikarị pasta eme ihe ma ọ bụ jiri ya mee ihe dị ka ihe nrịbama ma ọ bụ nsị.
Ntụziaka a maka ihendori marinara bụ ihe eji eme ihe ole na ole dị mfe jikọtara ọnụ iji mepụta ihe oriri na-atọ ụtọ, ngwa ngwa na nke dị mfe nke nwere ike ịbụ ntọala maka efere ndị ọzọ dị iche iche.
Tomato ọhụrụ na mkpọ e gwepịara ọnụ na-enye ntọala bara ụba, ebe galik, yabasị, na mmanụ olive na-amaghị nwoke na-agbakwunye ụtọ na omimi. Basil na oregano na-enye ya ụtọ herby, na flakes na-acha uhie uhie na-agbakwunye ntakịrị okpomọkụ.
Ihe si na ya pụta bụ ihe oriri na-atọ ụtọ, nke nwere ike iji na pasta, pizza, dip, ma ọ bụ efere ọ bụla ọzọ ịchọrọ.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi esi nri Marinara
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Kpoo mmanụ oliv n'elu nnukwu ọkụ ọkụ n'ime nnukwu efere nke na-adịghị arụ ọrụ. Tinye yabasị, tomato ọhụrụ, na galik - oge na nnu na flakes na-acha uhie uhie. Esi nri ruo mgbe ọ dị nro ma dị nro, ihe dị ka nkeji 10 ruo 15.
Tinye mmanya na shuga na-esi nri na nnukwu ọkụ, na-ekpochasị ihe niile na-acha aja aja nke pan ruo mgbe ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmiri mmiri niile na-ekpochapụ, ihe dị ka nkeji 3.
Tinye tomato mkpọ na mmiri mmiri ha, weta ha na obụpde. Belata okpomọkụ ka ọ simmering na simmer kpuchie n'obere okpomọkụ ruo mgbe ihendori na-ejupụta ihe dị ka otu awa, na -akpali site n'oge ruo n'oge.
Gbawaa tomato na spatula osisi ka ha na-esi nri ruo mgbe ihendori ahụ dị nro na oke, ihe dị ka nkeji 30 ruo 45. Ọ bụrụ na ihendori akpọnwụọ n'ebe ọ bụla, tinye mmiri.
Nwuo na basil na oregano, ma sie nri maka nkeji 5 ọzọ ma ọ bụ ruo mgbe marinara ihendori na-agbaba ruo n'ókè achọrọ. Detụ ire ma dozie ntụ ọka ma ọ bụrụ na achọrọ ya.
Maka ihendori Marinara dị nro, jiri imi mmiri ma ọ bụ blender ọkọlọtọ mee ka Marinara sauce dị na batches ruo mgbe ọ ga-ezuru gị maka uto gị.
Ọ bụrụ na ị na-eji blender ọkọlọtọ, ejula ite ahụ ihe karịrị ọkara zuru ezu n'otu ogbe, hapụ oghere dị na mkpuchi ka oghe, kpuchie ya na akwa nhicha dị ọcha iji mee ka okpomọkụ gbapụ), ma wụsa ya azụ n'ime ite ahụ.
Ntụziaka emetụtara:
- Pasta na-esi ísì ụtọ nwere ero na eyịm caramelized
- Tuna pasta casserole
- Beef Braciole na pasta butter
- Pasta esiri esi
- Fettucin ude
- Ziti zoro ezo
Ntụziaka
Mfe Marinara ihendori
Efrata
- ¾ Iko mmanu mmanu na-eleghi anya
- 1 nnukwu yabasị odo odo , kpachapụrụ anya
- 8 cloves galiki , bee na ọlaọcha
- ¼-1 teaspoon Nnu nnu , nụrụ ụtọ
- 1 teaspoon agba chaa acha uhie uhie
- 1 tablespoon sugar granulated , nhọrọ
- 1 (28 oz oz) nwere ike gwepịara tomato ma ọ bụ tomato dum, nke a zọpịara nke ọma ma ọ bụ 3 lb mfri eke tomato ọhụrụ
- 5 Rome tomato , chopped (nhọrọ)
- 2 teaspoons akpọrọ oregano
- ½ Iko basil dị ọhụrụ , julienne ma ọ bụ Italian pasili, chopped
- ½ Iko mmanya uhie , dị ka Malbec ma ọ bụ mmiri
- ½ Iko mmiri
ntuziaka
- N'ime nnukwu efere, nke na-adịghị arụ ọrụ, kpoo mmanụ oliv n'elu ọkara-oke ọkụ. Tinye yabasị, galik na tomato ọhụrụ; oge na nnu na uhie ose flakes. Esi nri ruo mgbe ọ dị nro ma dị nro, ihe dị ka nkeji 10 ruo 15.
- Tinye mmanya na shuga ma sie ya na nnukwu okpomọkụ maka nkeji 3 ruo 4.
- Tinye tomato a gwepịara egwepịa na mmiri, weta ya na obụpde. Belata okpomọkụ ka ị na-esi nri ma kpoo ọkụ na-ekpuchi ya na obere okpomọkụ ruo mgbe ihendori na-ejupụta ihe dị ka elekere 1, na-akpali akpali site n'oge ruo n'oge na-agbajisị ụfọdụ tomato na galik na spatula osisi ka ha na-esi nri ruo mgbe ihendori ahụ dị nro na nnukwu, ihe dị ka nkeji iri atọ. ruo nkeji 30. Ọ bụrụ na, n'oge ọ bụla, ihendori na-akpọnwụ, tinye mmiri.
- Nwuo na basil na oregano, ma sie nri maka nkeji 5 ọzọ ma ọ bụ ruo mgbe marinara ihendori na-agbaba ka ọ bụrụ ihe achọrọ. Detụ ire ma dozie ntụ ọka ma ọ bụrụ na achọrọ ya. Maka nri dị ụtọ nke Marinara, jiri blender imikpu ma ọ bụ blender ọkọlọtọ iji sachaa ihendori Marinara na batches ruo mgbe ọ ga-adị mma maka uto gị.
- Ọ bụrụ na ị na-eji blender ọkọlọtọ, lezie anya ka ị ghara imeju ite ahụ ihe karịrị ọkara zuru ezu n'otu ogbe, hapụ oghere dị na mkpuchi meghee, kpuchie ya na akwa nhicha dị ọcha iji mee ka okpomọkụ gbapụ), ma wụsa ya azụ n'ime ite ahụ.
Notes
- Tinye n'ime friji maka ihe ruru ụbọchị ise. Tinyegharịa n'elu ọkara okpomọkụ ma ọ bụ ngwa ndakwa nri tupu iji ya. Nye oge isi nri zuru oke ka o wee nwee ike ịmalitekwu ụtọ.
- Tinye ihe ndị ọzọ, dị ka ose poblano, celery, na karọt, iji wuo ụtọ.
- Maka Marinara dị nro: Jiri blender na-emikpu mmiri na puree ruo mgbe ire ụtọ.
- Maka Marinera chunky: Ọ bụrụ na ị na-eji tomato plum mkpọ, jiri aka gwepịa ha tupu ị sie nri ma ọ bụ gwepịa tomato na spatula gị.
- Mgbe ị na-eji naanị tomato plum ọhụrụ, mụbaa olive na-amaghị nwoke na ¼ iko maka nsonaazụ kacha mma.
- Iji mee ka ekpomeekpo ahụ pụta ìhè, gbalịa ịgbakwunye Herbes de Provence (Ọ dịghị Lavender agbakwunyere)
- Enwere ike ịme nri Marinara otu ụbọchị n'ihu. Nke mbụ, dị jụụ, wee kpuchie na refrigerate.
- Ghichaa ihendori marinara jụrụ oyi n'ime akpa na-akpachi anya ruo otu ọnwa.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.