Ntụziaka a maka kuki mgbawa chọkọletị ahụike na-eji ntụ ọka wit dum, akị, na mkpụrụ osisi a mịrị amị. Ha nwere obere shuga karịa kuki kuki chọkọletị mgbe niile, na-eme ka ha bụrụ ọgwụgwọ na-enweghị ikpe ọmụma.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme kuki achịcha chocolate dị mma
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Tinye bọta ma ọ bụ mmanụ aki oyibo n'ime nnukwu efere na-adịghị mma, kpuchie ya, na ngwa ndakwa nri ya na ike ọkụ ruo mgbe agbazere. (N'aka nke ọzọ, gbazee n'ime obere efere.) Jụtụ ntakịrị.
Gwakọta sugar aja aja, akwa, bọta, nnu, na vanilla n'ime nnukwu efere ruo mgbe ọ dị ire. Tinye ntụ ọka na soda na efere ọzọ.
Gwakọta ihe ndị na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ n'ime ihe ndị dị na mmiri na ngaji osisi; agwakọtala ọnụ. N'ikpeazụ, kpalite n'ime ibe chọkọletị, walnuts, na deeti. Kpuchie ya nke ọma ma nọrọ jụụ na friji maka opekata mpe nkeji iri atọ.
Ọ bụrụ na ị na-ajụ oyi maka awa 3+, jide n'aka na ị kwe ka mgwakota agwa kuki nọdụ na ụlọ okpomọkụ ma ọ dịkarịa ala 1o ruo 15 nkeji tupu ị banye na bọọlụ; ọ ga-esi ike nke ukwuu mgbe ịnọ na ngwa nju oyi ahụ ogologo oge.
Kpoo oven ruo 350 Celsius F. Debe akwa akwa na elu na nke ala ụzọ atọ nke oven. Ahịrị abụọ akwa akwa na akwụkwọ akpụkpọ anụ; wepụrụ. Ọ bụrụ na ị nwere naanị mpempe achịcha 1, hapụ ya ka ọ dị jụụ kpamkpam n'etiti ogbe.
Wepu ngaji abụọ nke ntụ ọka ntụ ọka ahụ n'ime ite ndị a kwadebere. Nyefee mkpọmkpọ ebe ọ bụla n'aka gị ka ọ bụrụ bọl.
Tinye na mpempe achịcha a kwadebere, ihe dịka sentimita 2 ruo 3 n'etiti. Richaa otu mpempe akwụkwọ n'otu oge ruo mgbe aja aja na-acha odo odo n'akụkụ ya mana ọ ka na-enwu n'etiti, ihe dịka nkeji 10 ruo 11.
Wepu na oven ma hapụ ka ọ dị jụụ na mpempe akwụkwọ, wee bufee kuki ahụ na akwa waya ka ọ dị jụụ kpamkpam. Tinyegharịa ịmegharị ntụ ọka fọdụrụnụ ka ọ bụrụ bọọlụ-echekwa kuki n'ime akpa akpọchiri akpọchi ruo ụbọchị 3.
Ntụziaka kuki ezumike ọkacha mmasị karị:
- Cookies nke Gingerbread
- Kuki mkpịsị aka mkpịsị aka
- Kuki oatmeal
- Cookies Chip chọkọletị
- Kuki Snickerdoodle
- Kuki Molasses
Ntụziaka
Cookies Chip Chocolate dị mfe: 100% ọka wheat dum
Ngwaọrụ
Efrata
- 187.5 g (1-½ iko) ntụ ọka ọka na-acha ọcha ma ọ bụ ngaji ọka wit dum na ọkwa iji jiri azụ mma tụọ ya
- 100 g (½ iko shuga na-acha aja aja) juru n'ọnụ, jiri azụ mma mee ka ọ dị elu
- ⅛ teaspoon pawuda
- ½ Iko bọta na-enweghị nnu ma ọ bụ mmanụ aki oyibo gbazere; ekwe ka jụrụ oyi nkenke
- ½ tablespoon ihe dị ọcha vanilla wepụ
- ½ tablespoon vanilla doro anya , ma ọ bụ wepụ vanilla dị ọcha
- 2 akwa buru ibu , oyi
- ½ teaspoon ntụ iji koo achịcha
- ¼ teaspoon nnu kosher
- ½ Iko ibe Chocolate dị ilu, dị ka Ghirardelli 60% Cacao Premium Baking Chips.
- ¼ Iko ụbọchị chopped
- ¼ Iko walnuts, ma ọ bụ pecans, a na-egbutu nke ọma
ntuziaka
- Tinye mmanụ aki oyibo ma ọ bụ bọta n'ime nnukwu efere na-adịghị mma, mkpuchi, na ngwa ndakwa nri na ike ọkara ruo mgbe agbazere. (N'aka nke ọzọ, gbazee n'ime obere efere.) Jụtụ ntakịrị. Gwakọta shuga, akwa, bọta, nnu, na ụdị vanilla abụọ ahụ n'ime nnukwu efere ruo mgbe ọ dị ire.
- Tinye ntụ ọka, pawuda, na baking soda n'ime efere ọzọ. Gwakọta ihe ndị na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ n'ime ihe ndị dị na mmiri na-eji osisi ngaji; lezie anya ka ị ghara ịgwakọta. N'ikpeazụ, kpalite n'ime ibe chocolate, walnuts, na deeti ndị ahụ dị ilu; kpuchie ya nke ọma, ma tinye ya na friji maka opekata mpe nkeji iri atọ.
- Ọ bụrụ na ị na-ajụ oyi maka awa 3+, jide n'aka na ị kwe ka mgwakota agwa kuki nọdụ na ụlọ okpomọkụ ma ọ dịkarịa ala 10 ruo 15 nkeji tupu ị banye na bọọlụ; mgwakota agwa kuki ga-esi ike nke ukwuu ma ọ nọrọ na ngwa nju oyi ogologo oge.
- Depụta ma sie kuki ndị ahụ: Kpoo oven ahụ ruo ogo 350 F. Debe akwa akwa na elu na nke ala ụzọ atọ nke oven. Debe mpempe akwụkwọ achịcha abụọ na akwụkwọ akpụkpọ anụ; wepụrụ. Ọ bụrụ na ị nwere naanị mpempe achịcha 1, hapụ ya ka ọ dị jụụ kpamkpam n'etiti ogbe.
- Wepu ngaji abụọ nke ntụ ọka ntụ ọka ahụ n'ime ite ndị a kwadebere. Nyefee mkpọmkpọ ebe ọ bụla n'aka gị ka ọ bụrụ bọl.
- Tinye na mpempe achịcha a kwadebere, ihe dịka sentimita 2 ruo 3 n'etiti. Richaa otu mpempe akwụkwọ n'otu oge ruo mgbe aja aja na-acha odo odo n'akụkụ ya mana ọ ka na-enwu n'etiti, ihe dịka nkeji 10 ruo 11. Wepu na oven ma hapụ ka ọ dị jụụ na mpempe akwụkwọ, wee bufee kuki ahụ na akwa waya ka ọ dị jụụ kpamkpam. Tinyegharịa na-akpụ ntụ ọka fọdụrụnụ n'ime bọọlụ. Chekwaa kuki n'ime akpa mechiri emechi ruo ụbọchị 3.
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.