Ọ bụrụ na ị bụ onye na-akwado nri Mexico na-esi ísì ụtọ, ị kwesịrị ịnwale nke a na-atọ ụtọ na saucy Camarones a la Diabla uzommeputa. A na-eju efere a na oporo ma nwee obi ike, siri ike na ihendori nke chile na-ekpo ọkụ na-atọ ụtọ!
Ntụziaka anyị na-achọ ka eghe ose chile a mịrị amị kama isi ha; nke a na-enyere aka ịmepụta omimi nke ekpomeekpo. Anyị gbakwunyekwara ose chipotle mkpọ maka ekpomeekpo na ọkụ, mana nke ahụ bụ nhọrọ.
Na mgbakwunye, enwere ike ịkwadebe ya n'ihe na-erughị nkeji 35 wee jiri naanị ihe ole na ole, nke enwere ike ịchọta na ngalaba Latin nke nnukwu ụlọ ahịa mpaghara gị, Ahịa Mexico, ma ọ bụ Amazon.
M na-ejikarị akụkụ nke Camarones a la Diabla na-ejere ya ozi Esika Ocha na ọhụrụ arụrụ n'ụlọ ntụ ọka or Tortilla ọka; maka nhọrọ dessert ngwa ngwa iji mechaa nri gị nke ọma, lelee nke m Kuki kuki chọkọletị Microwave uzommeputa.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme Camarones a la Diabla
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Kpoo mmanụ n'ime a 14-inch pan, skillet, ma ọ bụ wok n'elu ọkara okpomọkụ, wee tinye chiles mịrị amị. Ighe, na-akpali akpali, ruo mgbe chiles na-acha uhie uhie gbara ọchịchịrị, ihe dị ka nkeji 5. Wepu chiles ma tinye ha na efere; debe ha n'akụkụ. Tinye yabasị na tomato na esi nri, na-akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe ọ dị nro, ihe dị ka nkeji 10. Tinye garlic na esi nri maka nkeji 2.
Tinye ose chipotle, iko mmiri 2, na chiles e ghere eghe na pan. Weta na obụpde. Belata okpomọkụ na simmer, na-akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe ose chile dị nro ihe dị ka nkeji iri na ise. Nyefee ngwakọta chiles na blender 64-ounce, gbakwunye ½ iko mmiri, na ngwakọta ruo mgbe ị ga-enwe nnukwu ihe na-agbanwe agbanwe, ihe dị ka nkeji 3. Kwụsị blender ugboro ole na ole n'oge ngwakọta iji kpochapụ akụkụ na ala nke ite ahụ na spatula rọba iji hụ na nsonaazụ kacha mma ga-ekwe omume.
Jide n'aka na ị ga-ahapụ oghere dị na mkpuchi na-emeghe ma kpuchie ya na akwa akwa kichin dị ọcha iji mee ka steam ahụ gbapụ). N'otu efere ahụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, wụsa ihendori Diablo agwakọtara (ọ bụrụ na ọ dị mkpa, jiri spatula roba na-ehichapụ akụkụ nke ite ahụ).
Ọzọ, tinye ketchup na ose n'ime ihendori wee weta obụpde. Belata okpomọkụ na ọkara ma kpalite na bọta na oporo; esi nri ruo mgbe esichara oporo nke ọma, ihe dị ka nkeji 5 ruo 7. Jiri cilantro ọhụrụ chọọ ya mma.
Ntụziaka emetụtara:
- Osikapa Meksiko
- Osikapa White Mexico
- Cilantro lime osikapa
- Osikapa Chipotle
- Guacamole kacha mma
- Ube oyibo lime ude
Ntụziaka
Mfe Deviled Shrimp
Efrata
- ½ Iko mmanụ oliv na-amaghị nwoke ma ọ bụ mmanụ oliv
- 1 tablespoon Knorr shrimp ụtọ ma ọ bụ 2 teaspoons nnu kosher; gbanwee ka ụtọ
- 3 Ancho chile akpọnwụwo, kpochapụ ihe ọ bụla n'ájá, wepụ mkpụrụ na ọgịrịga
- 6 Guajillo chile akpọnwụwo, kpochapụ ihe ọ bụla n'ájá, wepụ mkpụrụ na ọgịrịga
- 6 Arbol chile akpọnwụwo hichapụ ihe ọ bụla uzuzu mgbaghara na desteam
- 3 ose chipotle mkpọ , Gbanwee dị ka achọrọ n'ogo nke okpomọkụ ike ị na-ahọrọ.
- 6 galiki , gbagburu
- 1 ọkara odo yabasị ma ọ bụ ọbara ọbara , gbuturu
- ⅛ teaspoon ala allspice
- 4 Tomato Rome , chopped ma ọ bụ 1 (15 oz/425) tomato mkpọ gweriri ma ọ bụ diced
- 2-½ iko mmiri
- 2 tablespoons bọta
- ⅓ Iko tomato kechoopu , gbanwee ka ọ nụrụ ụtọ
- 2 pound raw oporo , shelled na meputa
- ½ Iko akwụkwọ cilantro ọhụrụ, chopped maka ndozi
ntuziaka
- Otu esi eme Camarones a la Diabla
- Kpoo mmanụ ahụ na pan ma ọ bụ skillet 14-inch ma ọ bụ wok n'elu ọkara okpomọkụ, wee tinye chiles mịrị amị. Fry, na-akpali mgbe niile, ruo mgbe chiles na-acha ọbara ọbara gbara ọchịchịrị, ihe dị ka nkeji 5. Wepu chiles ma tinye ha na efere; debe ha n'akụkụ.
- Tinye yabasị na tomato ma sie nri, na-akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe ọ dị nro, ihe dị ka nkeji 10. Tinye garlic na esi nri maka nkeji 2. Tinye ose chipotle, iko mmiri 2, na fry chiles laghachi na pan. Weta na obụpde.
- Belata okpomọkụ na simmer, na-akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe ose chile dị nro, ihe dị ka nkeji 15. Nyefee ngwakọta chiles na blender 64-ounce, gbakwunye ½ iko mmiri na ngwakọta ruo mgbe ị ga-enwe nnukwu ihe na-agbanwe agbanwe, ihe dị ka nkeji 3. Kwụsị blender ugboro ole na ole n'oge ngwakọta iji kpochapụ akụkụ na ala nke ite ahụ na spatula rọba iji hụ na nsonaazụ kacha mma ga-ekwe omume. Jide n'aka na ị ga-ahapụ oghere dị na mkpuchi na-emeghe, ma kpuchie ya na akwa akwa kichin dị ọcha, iji mee ka uzuoku ahụ gbapụ).
- N'otu ite ahụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, wụsa ihendori dibla agwakọta (ọ bụrụ na ọ dị mkpa, jiri spatula rọba na-ehichapụ akụkụ nke ite ahụ). Ọzọ, tinye ketchup na ose n'ime ihendori wee weta obụpde. Belata okpomọkụ na ọkara ma kpalite na bọta na oporo; esi nri ruo mgbe esichara oporo nke ọma, ihe dị ka nkeji 5 ruo 7. Jiri cilantro ọhụrụ chọọ ya mma.
- Were osikapa ọcha, salad, agwa refried, na ọka ma ọ bụ tortilla jee ozi, ma ọ bụrụ na achọrọ ya.
Notes
- Camaron a la Diabla nwere ike idowe ya na friji ruo ụbọchị atọ. Tinyegharịa n'ime efere dị mma nke microwave, fesa 3 ruo 1 tablespoons mmiri n'elu, kpuchie ya na akwa nhicha akwụkwọ, kpoo ya maka 2 ruo 20 sekọnd, kpalie iji ndụdụ, ma kwugharịa ihe dị ka nkeji 30 ruo 1 ma ọ bụ ruo mgbe ọ dị ọkụ. site na. N'aka nke ọzọ, kpoo ya na stovu n'elu obere ọkụ ruo mgbe ọkụ, na-agbakwunye 2 ma ọ bụ 1 tablespoons mmiri ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
- Al Diablo ihendori na-enweghị oporo nwere ike idowe ya na friji ruo ụbọchị atọ.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.