Achịcha Naan bụ achịcha dị larịị na-ewu ewu sitere na South Asia ma bụrụkwa ihe a na-ahụ n'anya n'ọtụtụ efere n'ụwa niile. Achịcha a dị nro na nke na-atọ ụtọ zuru oke maka oge ọ bụla n'ụbọchị, a pụkwara iji nri dị iche iche, gbasaa, ofe, ma ọ bụ curries.
Site na uzommeputa achịcha naan nke emebere n'ụlọ, ị nwere ike ịmegharị efere a kpochapụrụ na kichin gị ngwa ngwa.
Emere ya na ihe ndị dị mfe dị ka ntụ ọka, mmanụ aṅụ, yogọt, na bọta a na-etinye galik, nhazi a na-emepụta achịcha dị nro ma dị ụtọ nke ga-amasị ndị ezinụlọ gị na ndị enyi gị.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme achịcha Naan
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Na nnukwu efere, jikọta ntụ ọka, ntụ ọka, na nnu. Gwakọta nke ọma ma wepụ ya. Tinye mmiri ọkụ na mmanụ a honeyụ na igwekota nkwụnye nke dabara na mgbakwunye mgwakota agwa ma kpalie ya na ngaji ruo mgbe agbazere kpamkpam. Wụsa yist ahụ n'elu ngwakọta mmiri.
Kwe ka ọ nọdụ ala maka nkeji 5-10 ruo mgbe yist na-agba ụfụfụ. Tụgharịa igwekota na obere ọsọ ma jiri nwayọọ nwayọọ tinye ngwakọta ntụ ọka, yogọt, na akwa. Mee ka ọsọ ahụ dịkwuo ala ma gaa n'ihu na-agwakọta ntụ ọka ahụ maka nkeji 3 ruo 4 ma ọ bụ ruo mgbe ọ dị ire.
(Mgwakota agwa kwesịrị ịghọ bọl nke na-apụ n'akụkụ akụkụ nke nnukwu efere ahụ.) Wepu mgwakota agwa na nnukwu efere ma jiri aka gị mee ya ka ọ bụrụ bọọlụ.
Were mmanụ oliv ma ọ bụ bọta gbazere tee efere dị iche iche, tinye ntụ ọka ahụ n'ime efere ahụ, ma jiri akwa nhicha mmiri kpuchie ya. * Tinye ebe a na-ekpo ọkụ (M na-etinye nke m n'ime oven) ma hapụ ya ka ọ bilie maka awa 1 ma ọ bụ ruo mgbe mgwakota agwa fọrọ nke nta ka ọ bụrụ okpukpu abụọ.
Gbazee bọta ahụ n'ime efere n'elu ọkara okpomọkụ. Tinye galik ma sie nri maka nkeji 1-2 ruo mgbe ọ na-esi ísì ụtọ. Wepu bọta ahụ n'ọkụ, gbanye ya, tụfuo galik, hapụ bọta gbazere agbaze. Wepụ ya.
Ozugbo mgwakota agwa dị njikere, nyefee ya na ebe ọrụ ntụ ọka. Mgbe ahụ, bee mgwakota agwa n'ime 8 iche iche. Jiri aka gị tụgharịa nke ọ bụla n'ime bọọlụ, wee tinye ya n'elu ntụ ọka.
Jiri ntụtụ na-agbagharị agbagharị ka iwepụta mgwakota agwa ahụ ka ọ bụrụ nnukwu oval nke dị ¼-inch. Jiri bọta etinyere galik na-ehicha ntụ ọka ahụ nke ọma n'akụkụ abụọ. Kpoo nnukwu skillet nke nkedo ma ọ bụ ite dị arọ n'elu nnukwu okpomọkụ.
Tinye otu mpempe mgwakota agwa akpọgharịrị na pan wee sie nri maka nkeji 1 ma ọ bụ ruo mgbe ntụ ọka ntụ ọka ahụ na-afụ na ala na-atụgharị na-acha ọla edo. Tụgharịa mgwakota agwa ma sie nri n'akụkụ nke abụọ maka nkeji ọzọ ma ọ bụ ruo mgbe ala dị obere ọla edo.
Mgbe ahụ, nyefee achịcha Naan na efere dị iche iche ma kpuchie ya na akwa nhicha dị ọcha. Tinyegharịa na mgwakota agwa nke fọdụrụ ruo mgbe esichara iberibe naan niile. Debe achịcha naan ahụ na akwa nhicha ahụ ruo mgbe ọ dị njikere ije ozi ka ọ ghara ịkpọ nkụ.
Ntụziaka emetụtara:
- Nri ụtụtụ soseji dị mfe Burritos
- Pancakes ọka Cheesy dị ụtọ
- Spinach Frittata dị mfe yana mmetụ ọka ọka
- Nkeji 25 dị mfe nduku hash
- Obere ogbe Easy Cheese Achịcha | Chipa Ọkara Ọbara
Ntụziaka
Achịcha Naan dị mfe
Ngwaọrụ
Efrata
- 1 Iko mmiri ọkụ (120ºF ruo 130ºF)
- 1 tablespoon mmanụ aṅụ
- 1 tablespoon sugar granulated
- 2 ¼ teaspoons yist akọrọ ozugbo
- 3 ½ iko ntụ ọka achịcha ma ọ bụ ntụ ọka niile , were ngaji ma gbatịa ya
- ¼ Iko yogọt dị larịị ma ọ bụ utoojoo ude zuru oke
- 1 teaspoon nnu kosher
- ½ teaspoon ntụ ịme achịcha
- 1 egg , ọnụ ụlọ okpomọkụ
- ¼ Iko bọta
- 4 cloves galiki , gbagburu
ntuziaka
- Na nnukwu efere, jikọta ntụ ọka, ntụ ọka, na nnu. Gwakọta nke ọma, ma wepụ ya.
- Na igwekota igwe kwụ otu ebe dabara na mgbakwunye mgwakota agwa, gbakwunye mmiri ọkụ na mmanụ aṅụ, ma kpalie ya na ngaji ruo mgbe agbazere kpamkpam.
- Wụsa yist ahụ n'elu ngwakọta mmiri. Kwe ka ọ nọdụ ala maka nkeji 5-10 ruo mgbe yist na-agba ụfụfụ.
- Tụgharịa igwekota na obere ọsọ, ma jiri nwayọọ nwayọọ tinye ngwakọta ntụ ọka, yogọt, na akwa. Mee ọsọ ọsọ ruo ọkara-ala, ma gaa n'ihu na-agwakọta ntụ ọka ahụ maka nkeji 3 ruo 4 ma ọ bụ ruo mgbe mgwakota agwa dị ire. (Mgwakota agwa kwesịrị ịghọ bọl nke na-apụ n'akụkụ akụkụ nke nnukwu efere ahụ.)
- Wepu mgwakota agwa na nnukwu efere ma jiri aka gị mee ya ka ọ bụrụ bọọlụ.
- Ghichaa efere dị iche iche na mmanụ oliv ma ọ bụ bọta gbazere, tinye mgwakota agwa n'ime nnukwu efere ma kpuchie ya na akwa nhicha mmiri. * Debe ebe a na-ekpo ọkụ (M na-etinye nke m n'ime oven) ma hapụ ya ka ọ bilie maka awa 1 ma ọ bụ ruo mgbe mgwakota agwa ahụ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ okpukpu abụọ.
- Na-agbaze bọta na saucepan n'elu ọkara okpomọkụ, tinye galik na esi nri maka 1-2 nkeji ruo mgbe esi ísì. Wepụ bọta na okpomọkụ, wepụ ma tụfuo galik, hapụ bọta gbazere agbaze. Wepụ ya.
- Ozugbo mgwakota agwa dị njikere, nyefee ya na ebe ọrụ ntụ ọka. Mgbe ahụ bee mgwakota agwa n'ime 8 iche iche iberibe.
- Jiri aka gị tụgharịa nke ọ bụla n'ime bọl, wee tinye n'elu ntụ ọka ahụ ma jiri ntụtụ na-atụgharị ntụ ọka ahụ ka ọ bụrụ nnukwu oval na ¼-inch gbara ọkpụrụkpụ.
- Jiri bọta etinyere galik na-ehicha ntụ ọka ahụ nke ọma n'akụkụ abụọ.
- Kpoo nnukwu skillet nke nkedo ma ọ bụ ite dị arọ n'elu nnukwu okpomọkụ.
- Tinye otu mpempe mgwakota agwa akpọgharịrị na pan wee sie nri maka nkeji 1 ma ọ bụ ruo mgbe ntụ ọka ahụ ga-amalite ịfụ na ala na-atụgharị ọla edo. Tụgharịa mgwakota agwa ma sie nri n'akụkụ nke abụọ maka nkeji ọzọ ma ọ bụ ruo mgbe ala dị obere ọla edo.
- Mgbe ahụ nyefee achịcha Naan na efere dị iche iche, ma kpuchie ya na akwa nhicha dị ọcha. Tinyegharịa na mgwakota agwa nke fọdụrụ ruo mgbe esichara iberibe naan niile.
- * Debe achịcha naan ahụ na towel ahụ ruo mgbe ọ dị njikere ije ozi, ka ọ ghara ịkpọ nkụ.
Notes
- oven: Kpoo oven ruo 350 ° F. Kechie achịcha naan na foil aluminum wee mee ya maka nkeji 5-10, ma ọ bụ ruo mgbe ọ dị ọkụ.
- Ụlọ nkwakọba ihe: Kpoo skillet na-adịghị osisi n'elu ọkara okpomọkụ. Jiri obere bọta ma ọ bụ mmanụ na-asa akụkụ abụọ nke achịcha naan ahụ, wee sie ihe dị ka nkeji 1-2 n'akụkụ nke ọ bụla ma ọ bụ ruo mgbe ọ ga-ekpo ọkụ.
- microwave: Kechie achịcha naan na akwa nhicha akwụkwọ na ngwa ndakwa nri maka 10-15 sekọnd ma ọ bụ ruo mgbe ọ dị ọkụ.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.