Achịcha Naan dị mfe
Achịcha Naan bụ achịcha dị larịị na-ewu ewu nke sitere na South Asia wee bụrụ ihe a na-ahụ n'anya n'ọtụtụ efere n'ụwa niile. Achịcha a dị nro na nke na-atọ ụtọ zuru oke maka oge ọ bụla n'ụbọchị, a pụkwara iji nri dị iche iche, gbasaa, ofe, ma ọ bụ curries.
Ngwaọrụ
Efrata
- 1 Iko mmiri ọkụ (120ºF ruo 130ºF)
- 1 tablespoon mmanụ aṅụ
- 1 tablespoon sugar granulated
- 2 ¼ teaspoons yist akọrọ ozugbo
- 3 ½ iko ntụ ọka achịcha ma ọ bụ ntụ ọka niile , were ngaji ma gbatịa ya
- ¼ Iko yogọt dị larịị ma ọ bụ utoojoo ude zuru oke
- 1 teaspoon nnu kosher
- ½ teaspoon ntụ ịme achịcha
- 1 egg , ọnụ ụlọ okpomọkụ
- ¼ Iko bọta
- 4 cloves galiki , gbagburu
ntuziaka
- Na nnukwu efere, jikọta ntụ ọka, ntụ ọka, na nnu. Gwakọta nke ọma, ma wepụ ya.
- Na igwekota igwe kwụ otu ebe dabara na mgbakwunye mgwakota agwa, gbakwunye mmiri ọkụ na mmanụ aṅụ, ma kpalie ya na ngaji ruo mgbe agbazere kpamkpam.
- Wụsa yist ahụ n'elu ngwakọta mmiri. Kwe ka ọ nọdụ ala maka nkeji 5-10 ruo mgbe yist na-agba ụfụfụ.
- Tụgharịa igwekota na obere ọsọ, ma jiri nwayọọ nwayọọ tinye ngwakọta ntụ ọka, yogọt, na akwa. Mee ọsọ ọsọ ruo ọkara-ala, ma gaa n'ihu na-agwakọta ntụ ọka ahụ maka nkeji 3 ruo 4 ma ọ bụ ruo mgbe mgwakota agwa dị ire. (Mgwakota agwa kwesịrị ịghọ bọl nke na-apụ n'akụkụ akụkụ nke nnukwu efere ahụ.)
- Wepu mgwakota agwa na nnukwu efere ma jiri aka gị mee ya ka ọ bụrụ bọọlụ.
- Ghichaa efere dị iche iche na mmanụ oliv ma ọ bụ bọta gbazere, tinye mgwakota agwa n'ime nnukwu efere ma kpuchie ya na akwa nhicha mmiri. * Debe ebe a na-ekpo ọkụ (M na-etinye nke m n'ime oven) ma hapụ ya ka ọ bilie maka awa 1 ma ọ bụ ruo mgbe mgwakota agwa ahụ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ okpukpu abụọ.
- Na-agbaze bọta na saucepan n'elu ọkara okpomọkụ, tinye galik na esi nri maka 1-2 nkeji ruo mgbe esi ísì. Wepụ bọta na okpomọkụ, wepụ ma tụfuo galik, hapụ bọta gbazere agbaze. Wepụ ya.
- Ozugbo mgwakota agwa dị njikere, nyefee ya na ebe ọrụ ntụ ọka. Mgbe ahụ bee mgwakota agwa n'ime 8 iche iche iberibe.
- Jiri aka gị tụgharịa nke ọ bụla n'ime bọl, wee tinye n'elu ntụ ọka ahụ ma jiri ntụtụ na-atụgharị ntụ ọka ahụ ka ọ bụrụ nnukwu oval na ¼-inch gbara ọkpụrụkpụ.
- Jiri bọta etinyere galik na-ehicha ntụ ọka ahụ nke ọma n'akụkụ abụọ.
- Kpoo nnukwu skillet nke nkedo ma ọ bụ ite dị arọ n'elu nnukwu okpomọkụ.
- Tinye otu mpempe mgwakota agwa akpọgharịrị na pan wee sie nri maka nkeji 1 ma ọ bụ ruo mgbe ntụ ọka ahụ ga-amalite ịfụ na ala na-atụgharị ọla edo. Tụgharịa mgwakota agwa ma sie nri n'akụkụ nke abụọ maka nkeji ọzọ ma ọ bụ ruo mgbe ala dị obere ọla edo.
- Mgbe ahụ nyefee achịcha Naan na efere dị iche iche, ma kpuchie ya na akwa nhicha dị ọcha. Tinyegharịa na mgwakota agwa nke fọdụrụ ruo mgbe esichara iberibe naan niile.
- * Debe achịcha naan ahụ na towel ahụ ruo mgbe ọ dị njikere ije ozi, ka ọ ghara ịkpọ nkụ.
Notes
Otu esi echekwa ma na-ekpo ọkụ
Iji chekwaa: Mee ka ọ dị jụụ kpamkpam wee kechie ya nke ọma na mkpuchi plastik ma ọ bụ tinye ya n'ime akpa ikuku. Enwere ike ịchekwa ya na ụlọ okpomọkụ ruo ụbọchị 2 ma ọ bụ na friji ruo otu izu.
Iji kpoo ọkụ: Naan bread, enwere nhọrọ ole na ole:
Otu esi ajụ oyi
- oven: Kpoo oven ruo 350 ° F. Kechie achịcha naan na foil aluminum wee mee ya maka nkeji 5-10, ma ọ bụ ruo mgbe ọ dị ọkụ.
- Ụlọ nkwakọba ihe: Kpoo skillet na-adịghị osisi n'elu ọkara okpomọkụ. Jiri obere bọta ma ọ bụ mmanụ na-asa akụkụ abụọ nke achịcha naan ahụ, wee sie ihe dị ka nkeji 1-2 n'akụkụ nke ọ bụla ma ọ bụ ruo mgbe ọ ga-ekpo ọkụ.
- microwave: Kechie achịcha naan na akwa nhicha akwụkwọ na ngwa ndakwa nri maka 10-15 sekọnd ma ọ bụ ruo mgbe ọ dị ọkụ.
Kwadebe Achịcha Naan n'ihu site n'ịkpụzi na ịsa ya na bọta nke etinyere galik. Tinye ihe ndị a na-esighị n'ime friji, nke ejiri akpụkpọ anụ kpuchie ya, ruo awa 24. Mgbe ị dị njikere, sie nri na skillet ruo mgbe ọ na-acha edo edo n'akụkụ nke ọ bụla. Debe mkpuchi ruo mgbe ị na-eje ozi.
Ka ifriizi achịcha Naan, kpụzie ntụ ọka ahụ ma mee ka mpekere ndị dị na mpempe akwụkwọ sie ike. Mgbe ahụ, bufee ha n'ime akpa akara, ikuku na-adịghị, friza nwere akwụkwọ akpụkpọ anụ n'etiti ibe ọ bụla. Mgbe ị dị njikere iji, gbazee na esi nri na skillet ruo mgbe ọ na-acha odo odo. Nwee obi ụtọ nke Naan arụrụ n'ụlọ n'oge ọ bụla!
Nutrition Facts
Achịcha Naan dị mfe
Ọnụ ego kwa Ije Ozi
Calories
202
% Uru kwa ụbọchị *
abụba
2
g
3
%
Abụba buru ibu
1
g
6
%
Trans Fat
0.002
g
Abụba nke na-eme ka ọkpụkpụ dị arọ
0.3
g
Abụba Ejiri Eju
1
g
cholesterol
20
mg
7
%
sodium
272
mg
12
%
potassium
100
mg
3
%
carbohydrates
38
g
13
%
Fiber
2
g
8
%
sugar
4
g
4
%
protein
7
g
14
%
vitamin A
70
IU
1
%
vitamin C
0.4
mg
0
%
calcium
37
mg
4
%
Iron
2
mg
11
%
* Onu ogugu Daily Daily na-adabere na nri nke calorie 2000.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.
Ntụziaka a ọ masịrị gị?Anyị ga-enwe ekele ma ọ bụrụ na ị nwere ike tụọ ya. Ọzọkwa, jide n'aka na ịlele anyị Youtube ọwa n'ihi na ndị ọzọ oké Ezi ntụziaka . Biko kesaa ya na social media wee kpado anyị ka anyị wee hụ ihe okike gị na-atọ ụtọ. Daalụ!