Eggplant Parmesan, nke a makwaara dị ka Melanzane alla Parmigiana na Ịtali, bụ nri Ịtali mara mma nke ghọrọ ọkacha mmasị n'ụwa nile.
Nri a na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ na-egosipụta ọkwa nke mpekere eggplant dị nro, tomato ihendori na-esi ísì ụtọ, na cheese gbazere bara ụba, a na-esi ya nke ọma.
Ma ị bụ onye anaghị eri anụ na-achọ nri na-eju afọ ma ọ bụ onye na-eri anụ na-achọ ihe ọzọ dị ụtọ na efere anụ Italian, Eggplant Parmesan bụ efere nke ga-amasị gị.
Ya mere, gịnị ma ị nwaa usoro nchịkọta omenala Ịtali a ma na-esi ísì ụtọ na ísì ụtọ nke Eggplant Parmesan taa?
Esi Mee Emesplant Parmesan
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Mee ka oven ahụ ruo 425 F. Wunye eggplant n'ime ngwakọta akwa, wee gbanye achịcha, ma dinara na pan nke mpempe akwụkwọ nke ọma. Richaa maka nkeji 15 ruo 20 ruo mgbe ọ dị nro, na-atụgharị ọkara. Wepu mpempe akwụkwọ, ma belata okpomọkụ ruo 350 F.
Tụgharịa akwa eggplant ọ bụla wee malite ikpokọta mkpoko ahụ site n'itinye mpekere eggplant na ihendori, otu iberi tomato, cheese na basil ọhụrụ; megharịa usoro nhazi ahụ ruo mgbe ị nwere mpekere 2 na nchịkọta. Top na akwa akwa akwa chiiz.
Laghachi na oven na 350 F maka ihe dị ka nkeji. Mgbe nkeji iri na ise gafechara, gbanye oven ka ọ dị ọkụ. Na-esi nri maka ihe dị ka nkeji 15 ma ọ bụ ruo mgbe chiiz na-agbaze na agba aja aja.
* (Nọgidenụ na-eche nche, ka cheese ghara ire ọkụ). Wepu efere mpempe akwụkwọ, fesa Eggplant Parmesan ọ bụla na Parmesan, ma tinye akwụkwọ basil n'elu. Nwee anụrị ụdị ahụike anyị nke eggplant Parmesan!
Ntụziaka emetụtara:
- Parmesan Polenta
- Anụ anụ Milanese
- Ọkụkọ Milanese
- Lemon Parmesan Chicken
- Iberibe anụ ezi Parmesan sie
- Achịcha ero
Ntụziaka
Eggplant Parmesan dị mfe
Ngwaọrụ
Efrata
- 3 ọkara eggplant , saa na bee n'ime ½ inch n'obosara okirikiri.
- 5 àkwá , tie ya na ⅛ teaspoon galik ntụ ntụ na ¼ teaspoon ala ose ojii
- 4 Iko Panko bred crumbs nke Italian
- mmanụ oliv na-amaghị nwoke maka ịsacha
- 2 iko marinara sauce * (emere ụlọ ma ọ bụ ụlọ ahịa)
- 5-6 ruo ụmụ nwoke , bee n'ime oké Mpekere
- 1 pound Chiiz buffalo mozzarella sliced ma ọ bụ chiiz mozzarella shredded , bee na okirikiri
- ¼ Iko chiiz parmesan grated
- Ihe dị ka akwụkwọ basil ọhụrụ 15
ntuziaka
- Kpoo oven ruo 425 F. Tinye eggplant na ngwakọta akwa, wee mee achịcha, ma dinara n'elu mpempe akwụkwọ nke ọma. Richaa maka nkeji 15 ruo 20 ruo mgbe ọ dị nro, na-atụgharị ọkara.
- Wepu efere mpempe akwụkwọ, ma belata okpomọkụ ruo 350 F. Tụgharịa eggplant ọ bụla ma malite ikpokọta nchịkọta site na ịkwanye mpekere eggplant na ihendori, otu iberi tomato, cheese na basil ọhụrụ; megharịa usoro nhazi ahụ ruo mgbe ị nwere mpekere 2 na nchịkọta. Top na akwa akwa akwa chiiz.
- Laghachi na oven na 350 F maka ihe dị ka nkeji. Mgbe nkeji iri na ise gafechara, gbanye oven ka ọ dị ọkụ. Na-esi nri maka ihe dị ka nkeji 15 ma ọ bụ ruo mgbe chiiz na-agbaze na agba aja aja. * (Nọgidenụ na-eche nche, ka cheese ghara ire ọkụ).
- Wepu efere mpempe akwụkwọ ma fesa Eggplant Parmesan ọ bụla na Parmesan ma tinye akwụkwọ basil n'elu. Nwee anụrị ụdị ahụike anyị nke eggplant Parmesan!
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.