Beef stew nke Korea bụ nri na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ nke nwere iberibe anụ ehi, poteto, karọt, na mgbaka na-esi ísì ụtọ. Korean chili tapawa na obere flakes na-acha uhie uhie. Nri a dị mma maka nri abalị dị mma na mgbede oyi na-ekpo ọkụ ma nwee ike ịnụ ụtọ ya n'onwe ya ma ọ bụ jikọta ya na osikapa. Ị nwere ike ịmegharị kpochapụ Korean a na-atọ ụtọ ma na-akasi obi n'ụlọ site na iji ihe ole na ole dị mkpa yana ndidi.
Otu esi eme ose ose
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Gwakọta soy sauce na-ebelata, soy sauce nke ero-esi ísì ụtọ, mmanya mmanya osikapa, sugar, gochujang, mmanụ sesame, bouillon beef, na ose na-acha uhie uhie n'ime obere efere. Wepụ ya.
Otu esi esi esi anụ ehi Korea
Kpoo ngaji mmanụ 2 n'ime nnukwu ite na-enweghị nkụ n'elu oke ọkụ. Ghichaa anụ ehi, na-arụ ọrụ na batches ma na-agbakwunye mmanụ dị ka ọ dị mkpa, 3 ruo 5 nkeji kwa ogbe; wepụrụ. Tinye poteto, karọt, galik na yabasị, wụsa na mmiri na ngwakọta ihendori. Tinye ya ehi laghachi azụ, weta ya na obụpde, ma belata ya ka ọ dị ọkụ. Kpuchie na esi nri ruo mgbe inine dị nro na ehi a na-esi ya ihe dị ka nkeji iri anọ na ise.
Tinye yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Detụ ire ma dozie ihe oriri na nnu na ose, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Nwee obi ụtọ! Ije ozi mma na chopped green eyịm. Jikọta anụ ehi Korea na-esi ísì ụtọ na osikapa ọcha
Ntụziaka emetụtara:
Ntụziaka
Stew anụ ehi Korea dị mfe
Efrata
- 3-4 pound nke beef Chunk , bee n'ime 1-½ ruo 2-inch iberibe
- 1 lb Poteto uhie , poteto ọla edo Yukon, ma ọ bụ poteto dị ụtọ kpụrụ n'ime iberibe 1 inch
- 1 pound carrots , bee, ma bee n'ime iberibe 1-anụ ọhịa
- 2 odo eyịm , bee na bee
- 8 garlic cloves , gbuturu
- 3 Tebụl "Gochujang" Korean oseose uhie ose tapawa nụrụ ụtọ
- 2 Tebụl belata ihe na-esi na sodium soy sauce
- 1 tablespoon soy sauce gbara ọchịchịrị ma ọ bụ ihendori soy gbara ọchịchịrị
- 1-2 Tebụl Gochugaru flakes (Flakes ose na-acha uhie uhie nke Korea) ma ọ bụ flakes ose na-acha uhie uhie, ka ọ nụrụ ụtọ
- 1 tablespoon Knorr granulated beef ekpomeekpo bouillon
- 1 Tebụl sugar granulated
- 2 Tebụl osikapa mmanya mmanya
- 1 teaspoon mmanụ sesame
- 5 iko nke mmiri
- 6 eyịm green , gbuturu
- 4 tablespoons mmanụ olive dị mma
ntuziaka
- Na obere efere, jikọta soy sauce na-ebelata, soy sauce na-esi ísì ụtọ, osikapa mmanya mmanya, sugar, gochujang, mmanụ sesame, bouillon beef, na flakes na-acha uhie uhie. Wepụ ya.
- Otu esi esi esi anụ ehi Korea
- Kpoo ngaji mmanụ 2 n'ime nnukwu ite na-enweghị nkụ n'elu oke ọkụ. Ghichaa anụ ehi, na-arụ ọrụ na batches ma na-agbakwunye mmanụ dị ka ọ dị mkpa, 3 ruo 5 nkeji kwa ogbe; wepụrụ.
- Tinye poteto, karọt, galik na yabasị, wụsa na mmiri na ngwakọta ihendori. Tinye anụ ehi ahụ azụ, weta ya na obụpde, ma belata ya ka ọ dị ọkụ. Kpuchie ma sie nri ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro ma sie anụ ehi maka ihe dịka nkeji iri anọ na ise.
- Tinye yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Detụ ire ma dozie ihe oriri na nnu na ose, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Nwee obi ụtọ! Ije ozi mma na chopped green eyịm.
- Jikọta anụ ehi Korea na-esi ísì ụtọ na osikapa ọcha
Notes
- Iji chekwaa: Beef of Korea, hapụ ha ka ha ajụọ oyi n'ime ụlọ ma bufee ya na akpa ikuku. Ị nwere ike idowe stew na ngwa nju oyi maka ụbọchị 3-4 ma ọ bụ na friza ruo ọnwa 2-3.
- Iji kpoo ọkụ: Ị nwere nhọrọ ole na ole maka ịmegharị stew ahụ. Ị nwekwara ike imegharị ya na oventop, microwave, ma ọ bụ oven. N'agbanyeghị usoro ahụ, hụ na stew ahụ na-ekpo ọkụ na okpomọkụ dị n'ime ma ọ dịkarịa ala 165 Celsius tupu ị na-eje ozi.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.