Aki oyibo macaroons bụ ihe eji megharịa ọnụ mara mma nke dị mfe ịme ma hụ n'anya nke ọtụtụ ndị. Kuki ndị a na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ na-ejupụta na ekpomeekpo aki oyibo ma nwee mpụta kpụ ọkụ n'ọnụ nke na-agaghị ekwe omume. Ma ị na-achọ ọgwụgwọ ngwa ngwa ma dị mfe iji mee oriri na ọṅụṅụ ma ọ bụ na-achọ imeju ezé ụtọ gị, usoro nhazi a ga-abụ ihe ọkụkụ. Ntụziaka a dị nnọọ mfe ime, na-achọ naanị ihe ole na ole bụ isi nke ị nwere ike ịnwe na ụlọ nri gị.
Aki oyibo na-atọ ụtọ, mmiri ara ehi na-atọ ụtọ, akwa ọcha, nnu nnu, na ngwakọta nke aki oyibo na vanilla, bụ ihe niile ị chọrọ iji mepụta macaroons ndị a na-atọ ụtọ. Naanị gwakọta ihe ndị ahụ ọnụ, mee ka ha bụrụ obere mkpọmkpọ ebe, ma sie ya ruo mgbe aja aja na-acha odo odo.
-Awụlikwa elu na-:
Aki oyibo macaroons dị oke ọnụ ma nwee ike ịhazi ya ka amasị gị. Gbakwunye ibe chọkọleti ma ọ bụ mkpụrụ osisi a kpụrụ akpụ maka mgbakasị ọzọ, ma ọ bụ tinye ha na chọkọleti gbazere maka ntụgharị dị nro. Ị nwere ike ịnwale ụdị ụtọ dị iche iche site n'ịgbakwunye lemon zest ma ọ bụ almond wepụ na ngwakọta. Otu n'ime ihe kacha mma banyere uzommeputa a bụ mfe ya. O zuru oke maka onye ọ bụla hụrụ achịcha n'anya mana enweghị oge ma ọ bụ ahụmịhe na kichin.
Na mgbakwunye, ọ bụ ezigbo uzommeputa iji mee ka ụmụaka tinye aka na usoro ịsa achịcha. Ma ị na-eje ozi ha dị ka nri dị ụtọ, ihe oriri, ma ọ bụ akụkụ nke ememe ezumike dị ka Ememe Ngabiga, macaroons coconut bụ ihe na-atọ ụtọ nke onye ọ bụla ga-ahụ n'anya. Ya mere, gịnị ma ị pịa otu ogbe taa wee hụ n'onwe gị ka ha dị mfe ma na-atọ ụtọ?
Otu esi eme Macaroons
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Kpoo oven gị ruo ogo 325 F (160 Celsius) ma tinye akwụkwọ akpụkpọ anụ. N'ime nnukwu efere mix, jikọta aki oyibo flaked, mmiri ara ehi na-atọ ụtọ, wepụ vanilla dị ọcha, na nchịkọta aki oyibo. Gwakọta ngwakọta ọnụ ruo mgbe agwakọtara ihe niile.
Tie akwa ọcha na nnu n'ọsọ dị elu n'ime nnukwu efere nke igwe igwe eletrik nke dabara na mgbakwunye whisk ruo mgbe ha ga-etolite ọnụ ọnụ na-enweghị isi. Jiri nlezianya tụgharịa akwa ọcha n'ime ngwakọta aki oyibo. Jiri ngaji ntụ ntụ 4 teaspoon mee ngwakọta ahụ n'ime obere mkpọmkpọ ebe na mpempe achịcha a kwadebere, na-ekewa ha ihe dị ka sentimita asatọ.
Richaa macaroons na oven preheated maka nkeji 20-25 ma ọ bụ ruo mgbe aja aja na-acha edo edo n'èzí ma na-acha ọkụ na ala. Ọ bụrụ na-amasị gị macaroons ka ọ bụrụ nke na-egbuke egbuke, ị nwere ike ime ha maka nkeji ole na ole. Ozugbo emechara macaroons, wepụ ha na oven ma kwe ka ha dị jụụ na mpempe akwụkwọ maka nkeji ole na ole tupu ebufe ha na waya waya ka ọ dị jụụ kpamkpam.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbakwunye mkpuchi chocolate na macaroons gị, gbazee chọkọleti dị ụtọ nke na-atọ ụtọ na ngwa ndakwa nri ma ọ bụ jiri ọkụ ọkụ abụọ. Wunye ala nke macaroon ọ bụla n'ime chọkọleti gbazere wee tinyeghachi ha na mpempe achịcha e ji akpụkpọ anụ mee. Mee ka ha dị jụụ n'ime friji maka ihe dị ka nkeji 10 iji tọọ chocolate.
Lelee ka esi eme ya
Ntụziaka emetụtara:
- Kuki mkpịsị aka Guava
- Kuki iko butter
- Kuki mkpịsị aka Chocolate nwere Dulce de leche
- Kuki Molasses dị nro
- Kuki Brikere Epekere
- Bọta ahụekere na-ama ifuru
- Kuki mgbawa chọkọletị zuru oke
- Cookies nke Gingerbread
- Kuki kuki gbupụrụ butter
Ntụziaka
Macaroons aki oyibo
Ngwaọrụ
- (1) 18 "x 13" Mpempe achịcha na-esi nri
- Kitchen n'ọtụtụ
Efrata
- 396 g (14-oz) akpa aki oyibo na-atọ ụtọ, dị ka Baker's Angel Flake
- 175 ml (¾ cup) mmiri ara ehi na-atọ ụtọ
- 1 teaspoon ihe dị ọcha vanilla wepụ
- 1 teaspoon aki oyibo wepụ
- 2 nnukwu akwa ọcha
- ¼ teaspoon nnu kosher
- 4 ounces Chocolate dị ụtọ , kacha mma dị ka Ghirardelli, chopped (nhọrọ)
ntuziaka
- Kpoo oven gị ruo 325°F (160°C) wee were akwụkwọ akpụkpọ anụ mee mpempe achịcha. N'ime nnukwu efere mix, jikọta aki oyibo flaked, mmiri ara ehi na-atọ ụtọ, wepụ vanilla dị ọcha, na nchịkọta aki oyibo. Gwakọta ngwakọta ọnụ ruo mgbe agwakọtara ihe niile.
- Tie akwa ọcha na nnu n'ọsọ dị elu n'ime nnukwu efere nke igwe igwe eletrik nke dabara na mgbakwunye whisk ruo mgbe ha ga-etolite ọnụ ọnụ na-enweghị isi. Jiri nlezianya tụgharịa akwa ọcha n'ime ngwakọta aki oyibo. Jiri ngaji ntụ ntụ 4 teaspoon mee ngwakọta ahụ n'ime obere mkpọmkpọ ebe na mpempe achịcha a kwadebere, na-ekewa ha ihe dị ka sentimita asatọ.
- Richaa macaroons na oven preheated maka nkeji 20-25 ma ọ bụ ruo mgbe aja aja na-acha edo edo n'èzí ma na-acha ọkụ na ala. Ọ bụrụ na-amasị gị macaroons ka ọ bụrụ nke na-egbuke egbuke, ị nwere ike ime ha maka nkeji ole na ole. Ozugbo emechara macaroons, wepụ ha na oven ma kwe ka ha dị jụụ na mpempe akwụkwọ maka nkeji ole na ole tupu ebufe ha na waya waya ka ọ dị jụụ kpamkpam.
- Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbakwunye mkpuchi chocolate na macaroons gị, gbazee chọkọleti dị ụtọ nke na-atọ ụtọ na ngwa ndakwa nri ma ọ bụ jiri ọkụ ọkụ abụọ. Wunye ala nke macaroon ọ bụla n'ime chọkọleti gbazere wee tinyeghachi ha na mpempe achịcha e ji akpụkpọ anụ mee. Mee ka ha dị jụụ n'ime friji maka ihe dị ka nkeji 10 iji tọọ chocolate.
Notes
Mee macaroons dị ka a gwara ya ma kwe ka ha ajụkwa oyi kpamkpam n'ime ụlọ.
Ozugbo macaroons dị jụụ kpamkpam, ị nwere ike ịchekwa ha n'ime akpa ikuku na okpomọkụ ruo otu izu, ma ọ bụ na friji ruo izu 2.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchekwa macaroons karịa izu abụọ, ị nwere ike ifriizi ha ruo ọnwa 2. Naanị tinye macaroons n'ime akpa nchekwa friza ma ọ bụ akpa rọba a na-emegharị ma wepụ ikuku dị ka o kwere mee tupu ị mechie. Mgbe ị dị njikere iri ha, hapụ ha ka ha gbazee na okpomọkụ nke ụlọ tupu ị na-eje ozi.
Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ itinye macaroons gị na chocolate, ọ kacha mma itinye ha ozugbo tupu ị na-eje ozi iji hụ na chocolate dị ọhụrụ ma dị nro. Otú ọ dị, ị nwekwara ike itinye ha na chocolate tupu oge eruo ma chekwaa ha na friji ruo mgbe ị dị njikere ijere ha ozi. Naanị jide n'aka na ị ga-ahapụ ha ka ha bịaruo okpomọkụ tupu ha eje ozi ka macaroons ghara ịdị oke oyi ma ọ bụ sie ike.
Otu esi ajụ oyi
Kwe ka macaroons jụọ kpamkpam n'ime ụlọ tupu oyi.
Tinye macaroons n'otu oyi akwa n'ime akpa ikuku ma ọ bụ akpa nchekwa friza.
Mechie akpa ma ọ bụ akpa ahụ, jide n'aka na ị ga-ewepụ ikuku dị ka o kwere mee.
Jiri ụbọchị na ọdịnaya dee akpa ma ọ bụ akpa ahụ.
Tinye akpa ma ọ bụ akpa n'ime friza. Macaron oyi kpọnwụrụ ga-edebe ihe ruru ọnwa 3. Iji gbazee, wepụ macaroons na friza ma hapụ ha ka ha nọdụ na ụlọ okpomọkụ maka ihe dị ka otu awa. Ị nwekwara ike imegharị macaroons na oven na 325 ° F (160 ° C) maka nkeji 5-10 ruo mgbe ha na-ekpo ọkụ na crispy. Ozugbo agbazere ma ọ bụ kpoo ọkụ, a ga-enye macaroons ozugbo.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.