Na-achọ uzommeputa kuki kpochapụwo nke ga-amasị onye ọ bụla? Elepụla anya karịa kuki bọta ahụekere ndị a!
Emere ya na ihe dị mfe ole na ole, ihe na-esighị ike, nke na-egbuke egbuke, na ekpomeekpo ahụekere bara ụba, kuki ndị a zuru oke maka oge ọ bụla, site na nri ehihie nkịtị ruo na kuki kuki ezumike.
Ma ị na-ahọrọ ude ahụekere ma ọ bụ crunchy, kuki ndị a ga-eju ezé gị ụtọ ma hapụ gị ịlaghachi maka ọzọ. Na mgbakwunye, na ndụmọdụ maka ịme kuki ahụekere kacha mma, ị nwere ike sie otu batch ga-amasị gị.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi esi kuki bọta ahụekere
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
N'ime nnukwu efere nke igwekota nkwụnye nke dabara na mgbakwunye paddle, tie bọta, shuga aja aja na shuga granulated ọnụ na obere ọsọ.
(N'aka nke ọzọ, tie n'ime efere ngwakọta site na iji igwekota aka ma ọ bụ ngaji osisi.) Mee ka ọsọ dị elu ruo ọkara-elu ma tie aka ruo mgbe ọkụ na-agba ọsọ, ihe dị ka nkeji 3.
Tinye mmanu ahụekere ma gaa n'ihu na-eti ruo mgbe etinyere ya nke ọma. Na-esote, tinye akwa na ụdị abụọ nke vanilla ma tie aka ruo mgbe etinyere ya nke ọma.
Wepu nnukwu efere ahụ na igwekota nkwụnye. Gwakọta ntụ ọka, ntụ ọka, soda, na nnu n'ime nnukwu efere. Gbanye ihe ndị ahụ kpọrọ nkụ n'ime ngwakọta bọta ahụekere na-eji spatula rọba.
Nyefee mgwakota agwa kuki na nnukwu efere, kpuchie ya nke ọma, ma kpoo na refrjiraeto ma ọ dịkarịa ala minit 30. Ọ bụrụ na ị na-ajụ oyi maka awa 3+, jide n'aka na ị kwe ka mgwakota agwa kuki nọdụ na ụlọ okpomọkụ ma ọ dịkarịa ala 1o ruo 15 nkeji tupu ị banye na bọọlụ; mgwakota agwa kuki ga-esi ike nke ukwuu ma ọ nọrọ na ngwa nju oyi ogologo oge ahụ.
Depụta na sie kuki ndị ahụ: Kpoo oven ruo 350 Celsius F. Debe akwa akwa na elu na nke ala ụzọ atọ nke oven. Ahịrị abụọ akwa akwa na akwụkwọ akpụkpọ anụ; wepụrụ.
Ọ bụrụ na ị nwere naanị mpempe achịcha 1, hapụ ya ka ọ dị jụụ kpamkpam n'etiti ogbe. Na obere efere, jikọta 2 tablespoons nke shuga ọcha na 2 tablespoons nke ìhè aja aja; wepụrụ.
Iji 1.5-inch ice cream scooper, kpachie mgwakota agwa, na-ehichapụ nke ọ bụla megide nnukwu efere ahụ ka ị na-atụgharị.
Nyefee mkpọtu ọ bụla n'aka gị ka ọ bụrụ bọl, tụgharịa ha na shuga, ma tinye 2 sentimita asatọ iche na mpempe achịcha a kwadebere; juo ha opekata mpe nkeji iri na ise. Pịa eriri ndụdụ n'elu bọọlụ mgwakota agwa kuki ka ọ daa nhata. Wunye ndụdụ ahụ na shuga ma kwugharịa iji mepụta ụkpụrụ crosshatch. Tinyegharịa bọọlụ ntụ ọka fọdụrụnụ.
Richaa kuki ruo mgbe ọ ga-afụtụ ntakịrị wee tụgharịa aja aja na nsọtụ, ihe dịka nkeji 10-12. Mee ka kuki dị jụụ n'elu eriri waya. Chekwaa n'ime akpa ikuku na-ekpo ọkụ n'ime ụlọ.
Ntụziaka emetụtara:
- Kuki chọkọleti
- Kuki Chip Chocolate na Oats
- Kuki Pecan Snowball
- Kuki Snickerdoodles
- Lemon Ricotta kuki
- Kuki Oreo Brigadeiro
Ntụziaka
Kuki bọta ahụekere dị mfe
Efrata
- 1-½ iko ntụ ọka niile , wụsara ya n'ime iko a na-atụ ihe ma were mma gbatuo ya
- ½ teaspoon ntụ ịme achịcha
- ½ teaspoon ntụ iji koo achịcha
- ¼ teaspoon Nnu nnu
- 113 g (½ iko) bọta na-enweghị nnu , dị nro
- 1 Iko ude ma ọ bụ crunchy peanut butter , dị ka Jif
- ¾ Iko ọkụ aja aja , juru n'ọnụ
- ¼ Iko sugar granulated
- 3 teaspoons ihe dị ọcha vanilla wepụ
- 1 nnukwu akwa , ọnụ ụlọ okpomọkụ
Uwe elu:
- 2 tablespoons sugar granulated
- 2 tablespoons ọkụ aja aja
ntuziaka
- N'ime nnukwu efere nke igwekota nkwụnye nke dabara na mgbakwunye paddle, tie bọta, shuga aja aja na shuga granulated ọnụ na obere ọsọ. (N'aka nke ọzọ, tie n'ime efere ngwakọta site na iji igwekota aka ma ọ bụ ngaji osisi.) Mee ka ọsọ dị elu ruo ọkara-elu ma tie aka ruo mgbe ọkụ na-agba ọsọ, ihe dị ka nkeji 3.
- Tinye mmanu ahụekere ma gaa n'ihu na-eti ruo mgbe etinyere ya nke ọma. Na-esote, tinye akwa na ụdị abụọ nke vanilla ma tie aka ruo mgbe etinyere ya nke ọma. Wepu nnukwu efere ahụ na igwekota nkwụnye.
- Gwakọta ntụ ọka, ntụ ọka, soda, na nnu n'ime nnukwu efere. Gbanye ihe ndị ahụ kpọrọ nkụ n'ime ngwakọta bọta ahụekere na-eji spatula rọba.
- Nyefee mgwakota agwa kuki n'ime nnukwu efere, kpuchie ya nke ọma, ma mee ka ọ dị jụụ na friji maka ọ dịkarịa ala minit 30. Ọ bụrụ na ị na-ajụ oyi maka awa 3+, jide n'aka na ị kwe ka mgwakota agwa kuki nọdụ na ụlọ okpomọkụ ma ọ dịkarịa ala 1o ruo 15 nkeji tupu ị banye na bọọlụ; mgwakota agwa kuki ga-esi ike nke ukwuu ma ọ nọrọ na ngwa nju oyi ogologo oge.
- Depụta ma sie kuki ndị ahụ: Kpoo oven ahụ ruo ogo 350 F. Debe akwa akwa na elu na nke ala ụzọ atọ nke oven. Debe mpempe akwụkwọ achịcha abụọ na akwụkwọ akpụkpọ anụ; wepụrụ. Ọ bụrụ na ị nwere naanị mpempe achịcha 1, hapụ ya ka ọ dị jụụ kpamkpam n'etiti ogbe.
- Na obere efere, jikọta 2 tablespoons nke shuga ọcha na 2 tablespoons nke ìhè aja aja; wepụrụ. Iji 1.5-inch ice cream scooper, kpachie mgwakota agwa, na-ehichapụ nke ọ bụla megide nnukwu efere ahụ ka ị na-atụgharị. Nyefee mkpọmkpọ ebe ọ bụla n'aka gị ka ọ bụrụ bọl, tụgharịa na shuga, ma tinye 2 sentimita asatọ n'iche na mpempe akwụkwọ a kwadebere; juo ha opekata mpe nkeji iri na ise.
- Pịa eriri ndụdụ n'elu bọọlụ ntụ ọka kuki ka ọ daa nhata. Wunye ndụdụ ahụ na shuga ma kwugharịa iji mepụta ụkpụrụ crosshatch. Tinyegharịa bọọlụ ntụ ọka fọdụrụnụ. Ime kuki ruo mgbe ha fụtụchara ma tụgharịa na-acha aja aja na nsọtụ, ihe dịka nkeji 10-12. Mee ka kuki dị jụụ n'elu eriri waya. Chekwaa n'ime akpa ikuku na-ekpo ọkụ n'ime ụlọ.
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.