Na-achọ ihe eji megharịa ọnụ na-atọ ụtọ ma dị mfe nke onye ọ bụla ga-ahụ n'anya? Elepụla anya karịa achicha kuki kuki nke dị mmiri na chewy!
Ntụziaka a na-ewe kuki mgbawa chọkọletị kpochapụrụ gaa n'ọkwa ọzọ site n'ịgbanwe ha ka ọ bụrụ achicha. A na-esi na mgwakota agwa kuki chọkọletị chọkọletị kpụọ ma sie ya n'ite achịcha tupu e tinye ya na ntụ oyi chọkọletị na-adịghị mma na ibe chọkọletị.
Ọ bụ ihe eji megharịa ọnụ zuru oke maka mmemme ọ bụla pụrụ iche ma ọ bụ nri ụtọ n'ụlọ. Ya mere, jide ihe gị, ka anyị mee achịcha!
Otu esi eme achịcha kuki kuki chocolate
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Maka achicha kuki: Kpoo oven ahụ ruo ogo 350 F. Ghichaa pan achicha nke anụ ọhịa 9 nke na-esi nri na-adịghị edozi ma tinye ya na akpụkpọ anụ. Wepụ ya. Ghichaa ntụ ọka na soda na nnukwu efere; wepụrụ.
Kpoo bọta, sugar granulated, nnu, na shuga aja aja n'ime nnukwu efere nke mixer (ma ọ bụ nnukwu efere) na mixer na ọkara ọsọ ruo mgbe ọ na-agba ọsọ, ihe dị ka nkeji 3.
Tie akwa na ụdị vanilla abụọ ahụ ruo mgbe agwakọtara ya. Tinye ngwakọta ntụ ọka ahụ ma tie aka ruo mgbe agwakọtara ya. Tinye ibe chocolate wee jiri ngaji osisi ma ọ bụ spatula roba kpalie.
Ghichaa mgwakota agwa n'otu n'otu n'ime ite ma mee ka ọ dị nro. Nyefee na oven na akpọọ nkụ maka nkeji 22-25 ma ọ bụ ruo mgbe achicha ahụ na-acha odo odo; nke a nwere ike were ihe dị ka nkeji iri atọ; dabere na oven gị, jiri nha nha iji nwalee maka ime ya.
Cn'elu achicha na-adịghị mma na aluminom foil mgbe nkeji iri na ise gachara ka ịzenarị agba aja dị arọ n'akụkụ. Wepu na oven ma hapụ kuki ahụ ka ọ dị jụụ nke ọma na pan. Ozugbo ọ dị jụụ, jiri mma ma ọ bụ spatula ígwè mee ka akụkụ nke achicha kuki dị na pan ma bufee ya na efere nri.
Otu esi eme chocolate Buttercream Frosting
Gbachaa shuga ntụ ntụ na koko n'ime nnukwu efere iji wepụ akpụkọ. Gwakọta 1 tablespoon nke ude dị arọ na obere iko na ¼ teaspoon nke ntụ ntụ espresso. N'ime nnukwu efere nke mixer nke dabara na ihe mgbakwunye paddle, wụsa bọta na nnu na ọsọ ọsọ ruo mgbe ọ dị ọkụ ma dị nro, ihe dị ka nkeji 3-4. Gbanyụọ igwekota ihe kwụ ọtọ, ma gbakwunye shuga ntụ ntụ, ude dị arọ, na mpụta vanilla.
Were akwa akwa akwa akwa akwa, gwakọta na obere ọsọ ruo mgbe etinyere ya, wee wepụ akwa nhicha ahụ. Bawanye na ọkara-oke ọsọ, ma tie aka ruo mgbe ire ụtọ, ihe dị ka nkeji 2-3 ọzọ.
Nyefee chocolate butter cream na akpa ọkpọkọ ma chọọ achicha kuki Chocolate Chip dị ka achọrọ; gbasaa ya na Chocolate Chip Cookie Cake iji chọọ mma, ma ọ bụ bufee ya na akpa ikuku na refrigerate ruo mgbe ị dị njikere iji ya ruo ụbọchị ise. M na-eji a Wilton 1M n'ọnụ maka uzommeputa a.
Ntụziaka emetụtara:
- Cookies nke Gingerbread
- Kuki Molasses
- Kuki mkpịsị aka mkpịsị aka
- Kuki oatmeal
- Cookies Chip chọkọletị
- Lemon Riccota kuki
Ntụziaka
Achịcha kuki kuki chocolate dị mfe
Ngwaọrụ
Efrata
Maka achịcha kuki nke Chocolate Chip:
- 170 g (¾ cup) bọta esighị nnu mee ka ọ dị nro n'ime ụlọ
- ¼ Iko granulated ọcha sugar
- ¾ Iko sugar ma ọ bụ ọchịchịrị gbara ọchịchịrị juru
- 1 akwa akwa + 1 akwa nkochi ime akwa
- ½ Tebụl ihe dị ọcha vanilla wepụ
- ½ tablespoon vanilla dị ọcha ma ọ bụ wepụ vanilla dị ọcha
- 250 g (Cup 2) ntụ ọka a na-agbachasị ya niile * (kpachara anya ka ị ghara ịtụfe oke)
- 1 tablespoon ọka ọka
- 1 teaspoon ntụ iji koo achịcha
- ¼ teaspoon nnu kosher
- 1-½ iko ibe chocolate dị ilu
Maka ntụ ọka chocolate chocolate
- 4 tablespoons bọta nke a na-agwaghị agwa , mee ka ọ dị nro ruo ụlọ okpomọkụ
- 1 Iko sugar powdered
- 4 tablespoons Umu ahihia a na-agwaghi agwa
- 2 teaspoons ihe mgbochi vanilla
- ⅛ teaspoon nnu kosher
- 1-2 tablespoons ude dị arọ ma ọ bụ mmiri ara ehi zuru oke
- ¼ teaspoon espresso ntụ ntụ ma ọ bụ mmanya mmanya na-atọ ụtọ kọfị (a kwadoro: Kahlua) , nhọrọ
ntuziaka
Otu esi eme achịcha kuki kuki chocolate
- Maka kuki kuki: Kpoo oven ahụ ruo ogo 350 F. Ghichaa pan achicha nke anụ ọhịa 9 nke na-esi nri na-adịghị mma ma tinye ya na akpụkpọ anụ. Wepụ ya. Ghichaa ntụ ọka na soda na nnukwu efere; wepụrụ.
- Kpoo bọta, sugar granulated, nnu, na shuga aja aja n'ime nnukwu efere nke mixer (ma ọ bụ nnukwu efere) na mixer na ọsọ ọsọ ruo mgbe ọ na-agba ọsọ, ihe dị ka nkeji 3. Tie akwa na ụdị vanilla abụọ ahụ ruo mgbe agwakọtara ya. Tinye ngwakọta ntụ ọka ahụ ma tie aka ruo mgbe agwakọtara ya. Tinye ibe chocolate wee jiri ngaji osisi ma ọ bụ spatula roba kpalie. Ghichaa mgwakota agwa n'otu n'otu n'ime ite ma mee ka ọ dị nro.
- Nyefee na oven na akpọọ nkụ maka nkeji 22-25 ma ọ bụ ruo mgbe achicha ahụ na-acha odo odo; nke a nwere ike were ihe dị ka nkeji iri atọ; dabere na oven gị, jiri nha nha iji nwalee maka ime ya. Jiri foil aluminom kpuchie achicha ahụ nke ọma ka nkeji iri na ise gachara ka ọ ghara ịcha agba n'akụkụ ya.
- Wepu na oven ma hapụ kuki ahụ ka ọ dị jụụ nke ọma na pan. Ozugbo ọ dị jụụ, jiri mma ma ọ bụ spatula ígwè mee ka akụkụ nke achicha kuki dị na pan ma bufee ya na efere nri.
Otu esi eme chocolate Buttercream Frosting
- Gbachaa shuga ntụ ntụ na koko n'ime nnukwu efere iji wepụ ọkpụkpụ ọ bụla. Na obere iko, jikọta 1 tablespoon ude arọ na ¼ teaspoon nke espresso ntụ ntụ ma ọ bụrụ na ị na-eji.
- N'ime nnukwu efere nke mixer nke dabara na ihe mgbakwunye paddle, wụsa bọta na nnu na ọsọ ọsọ ruo mgbe ọ dị ọkụ ma dị nro, ihe dị ka nkeji 3-4. Gbanyụọ igwekota kwụ ọtọ, ma gbakwunye ngwakọta shuga ntụ ntụ, ngwakọta ude dị arọ, na wepụ vanilla.
- Were akwa akwa akwa akwa akwa, gwakọta na obere ọsọ ruo mgbe etinyere ya, wee wepụ akwa nhicha ahụ. Bawanye na ọkara-oke ọsọ, ma tie aka ruo mgbe ire ụtọ, ihe dị ka nkeji 2-3 ọzọ.
- Nyefee chocolate buttercream na akpa ọkpọkọ ma chọọ achicha kuki Chocolate Chip dị ka achọrọ ma ọ bụ gbasaa na Chocolate Chip Kuki Cake iji chọọ mma, ma ọ bụ bufee ya na akpa ikuku na refrigerate ruo mgbe ị dị njikere iji ya ruo ụbọchị ise. . Nwee obi ụtọ!
Notes
- Iji chekwaa: Na-ekpuchi ya na ihe mkpuchi plastik ma ọ bụ bufee ya na akpa ikuku ma chekwaa ya na friji ruo ụbọchị 5. Ị nwekwara ike ifriizi achicha ahụ ruo ọnwa 2 site n'iji ya kechie ya nke ọma na nkedo rọba na nke aluminom.
- Iji kpoo ọkụ: Wepu ya na refrjiraeto ma hapụ ya ka ọ bịa n'ime ụlọ okpomọkụ maka nkeji 30 ruo otu awa tupu ị na-eje ozi. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike ikpo ọkụ n'otu n'otu na ngwa ndakwa nri maka 10-15 sekọnd ma ọ bụ na oven preheated na 350 ° F maka nkeji 5-10. Kpachara anya ka ị ghara ikpocha achicha ahụ, n'ihi na ọ nwere ike ihicha ma sie ike ma ọ bụrụ na ọ dị ọkụ ruo ogologo oge.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.