Kuki Molasses bụ kpochapụwo maka ihe kpatara ya - ha na-atọ ụtọ! Kuki ndị ahụ dị nro ma dị nro, na-enwe nguzozi zuru oke nke ngwa nri na ụtọ. Na mgbakwunye, ọ dị mfe ime ha ka ị nwee ike ịnụ ụtọ ha oge ọ bụla, ọ bụghị naanị n'ụbọchị ezumike.
Maka ihe oriri ndị ọzọ Molasses sitere n'ike mmụọ nsọ, lelee ntụziaka ndị a: Molasses Ochie Achịcha na Achicha gingerbread.
Esi Mee Kuki Molasses
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Gwakọta ntụ ọka, soda, ginger, cinnamon, cloves, allspice, na nutmeg n'ime nnukwu efere.
Hapụ iche N'ime nnukwu efere, na-eji igwekota aka ma ọ bụ nkwụnye nkwụnye dabara na ihe nkedo paddle, gbakọta bọta na shuga ọnụ n'ọsọ dị elu ruo mgbe etinyere ya nke ọma, ihe dị ka nkeji anọ.
Tinye akwa ahụ ma gaa n'ihu na-eti ruo mgbe etinyere ya nke ọma. Gbakwunye molasses na vanilla ma gaa n'ihu na-eti ruo mgbe etinyere ya nke ọma. Ghichaa akụkụ na ala nke efere ahụ ka ọ dị mkpa.
Tinye ihe ndị ahụ akọrọ na ihe ndị dị mmiri wee gwakọta na obere ọsọ ruo mgbe etinyere ya, na-akwụsịtụ mgbe ụfọdụ iji kpochapụ ala na akụkụ nke nnukwu efere ahụ iji jikọta ngwakọta ahụ nke ọma.
Nyefee mgwakota agwa kuki na nnukwu efere, kpuchie ya nke ọma, ma kpoo na friji n'abali ma ọ bụ ruo ụbọchị atọ.
Ọ bụrụ na ị na-ajụ oyi maka awa 3+, ka mgwakota agwa kuki nọdụ na ụlọ okpomọkụ ma ọ dịkarịa ala nkeji 30 tupu ịtụgharị ya na bọọlụ; mgwakota agwa kuki ga-esi ike nke ukwuu ma ọ nọrọ na ngwa nju oyi ogologo oge.
Kpoo oven ruo 350 Celsius F. Ahịrị abụọ akwa akwa na akwụkwọ akpụkpọ anụ ma kwadebe efere na-emighị emi nke sugar granulated; wepụrụ.
Mgbe ntụ ọka ahụ dị nro nke ọma ijikwa, jiri a Mpekere kuki 1-inch ka ịpịgharịa bọọlụ ọ bụla na shuga wee jiri ọbụ aka gị gbadaa ka ọ gbatuo bọọlụ ahụ, wee debe kuki ahụ 2 sentimita n'ebe dị iche iche na mpempe achịcha.
Richaa ruo mgbe kuki ga-amalite ịmịcha n'elu mana ọ ka dị nro n'etiti, ihe dịka nkeji 10-12.
Tụgharịa mpempe akwụkwọ ndị ahụ ka ọ gafere ka ọ hụ na a na-esi kuki ndị ahụ nke ọma; hapụ ha ka ha dị jụụ na mpempe achịcha maka nkeji iri na ise, wee bufee ha na akwa waya ka ọ dị jụụ kpamkpam.
Na-efe kuki molasses ọhụrụ ozugbo ma ọ bụ chekwaa ha n'ime akpa ikuku na-ekpo ọkụ n'ime ụlọ ruo ụbọchị atọ.
Ntụziaka kuki ndị ọzọ sitere n'ike mmụọ nsọ:
- Cookies nke Gingerbread
- Kuki Snickerdoodles
- Chocolate Sugar Kuki
- Kuki Pecan Snowball
- Lemon Ricotta kuki
- Kuki fig
Ntụziaka
Kuki Molasses dị mfe
Ngwaọrụ
Efrata
- 282 g (2 na ¼ iko) nke ntụ ọka niile
- 1 teaspoon ntụ iji koo achịcha
- 1 teaspoon ala ginger
- 1-½ teaspoons pawuda ala
- ½ teaspoon mgbakpu ala
- ¼ teaspoon ala allspice
- ½ teaspoon ọhụrụ grated nutmeg
- ½ teaspoon nnu kosher
- 1-½ osisi (¾ iko) bọta nke a na-agwaghị agwa , mee ka ọ dị nro ruo ụlọ okpomọkụ
- 1 Iko ọkụ aja aja
- ⅓ Iko Molasses nne nne, enweghị sọlfọ
- 1 nnukwu akwa , na ụlọ okpomọkụ
- 1 teaspoon ihe dị ọcha vanilla wepụ
- ¼ teaspoon nnu kosher
Nyefee:
- ¼ Iko sugar granulated maka ịtụgharị
ntuziaka
- Na nnukwu efere, jikọta ntụ ọka, ntụ ọka, soda, ginger, cinnamon ala, cloves, allspice, na nutmeg. Wepụ ya
- N'ime nnukwu efere na-eji igwekota aka ma ọ bụ nkwụnye nkwụnye dabara na mgbakwunye paddle, tee bọta na shuga abụọ ahụ ọnụ na oke ọsọ ruo mgbe etinyere ya nke ọma, ihe dị ka nkeji anọ. Tinye akwa ahụ ma gaa n'ihu na-eti ruo mgbe etinyere ya nke ọma. Gbakwunye molasses na vanilla ma gaa n'ihu na-eti ruo mgbe etinyere ya nke ọma. Ghichaa akụkụ na ala nke efere ahụ ka ọ dị mkpa.
- Tinye ihe ndị ahụ akọrọ na ihe ndị dị mmiri wee gwakọta na obere ọsọ ruo mgbe etinyere ya, na-akwụsịtụ mgbe ụfọdụ iji kpochapụ ala na akụkụ nke nnukwu efere ahụ iji jikọta ngwakọta ahụ nke ọma.
- Nyefee mgwakota agwa kuki n'ime nnukwu efere, kpuchie ya nke ọma, ma kpoo n'ime friji n'abali ma ọ bụ ruo ụbọchị atọ. Ọ bụrụ na ị na-ajụ oyi maka awa 3+, jide n'aka na ị kwe ka mgwakota agwa kuki nọdụ na ụlọ okpomọkụ ma ọ dịkarịa ala 30 nkeji tupu ịbanye na bọọlụ; mgwakota agwa kuki ga-esi ike nke ukwuu ma ọ nọrọ na ngwa nju oyi ogologo oge.
- Kpoo oven ruo 350 Celsius F. Debe mpempe akwụkwọ abụọ na-eme achịcha na akwụkwọ akpụkpọ anụ ma dozie nnukwu efere shuga granulated na-emighị emi; wepụrụ.
- Mgbe mgwakota agwa ahụ dị nro iji mee ihe, jiri kuki kuki 1-inch tụgharịa bọọlụ ọ bụla na shuga wee pịa n'ọbụ aka gị ka ọ gbasaa bọl ahụ, tinyezie kuki ahụ 2 sentimita asatọ na mpempe akwụkwọ.
- Richaa ruo mgbe kuki ga-amalite ịmịcha n'elu mana ọ ka dị nro n'etiti, ihe dịka nkeji 10-12. Tụgharịa mpempe akwụkwọ ndị ahụ ka ọ gafere ka ọ hụ na a na-esi kuki ndị ahụ nke ọma; hapụ kuki ndị ahụ ka ọ dị jụụ na mpempe akwụkwọ maka nkeji iri na ise, wee bufee ha na akwa waya ka ọ dị jụụ kpamkpam. Na-efe kuki ndị a kpọchara ọhụrụ ozugbo ma ọ bụ chekwaa ha n'ime akpa ikuku na-ekpo ọkụ n'ime ụlọ ruo ụbọchị atọ.
Notes
- Enwere ike idowe kuki Molasses na ikuku na-ekpo ọkụ ruo ụbọchị ise.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.