Ntụziaka Compote Pumpkin a dị mfe ma na-atọ ụtọ! A makwaara dị ka "Andai Kamby" na Guarani, a na-eji ihe dị mfe eme compote ụdị Paraguay a, gụnyere ugu ọhụrụ, shuga, na ngwa nri.
Ọ dị mfe ime tupu oge eruo, a pụkwara ijere ya ozi ma ọ bụ na-ekpo ọkụ ma ọ bụ oyi, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ eji megharịa ọnụ. Na mgbakwunye, na-enweghị ihe eji eme ihe ma ọ bụ ihe nchekwa, ị nwere ike inwe obi ụtọ ijere ndị enyi na ezinụlọ gị ozi.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme compote ugu
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Bee ugu na ọkara ma wepụ akpụkpọ ahụ. Na-esote, wepụ mkpụrụ osisi ahụ ma bee ha n'ime cubes 1-inch. N'ime nnukwu efere, kpoo shuga n'elu ọkara okpomọkụ, na-akpali akpali mgbe niile, ruo mgbe shuga na-agbaze ma mepụta caramel na-agba aja aja, ihe dị ka nkeji 7.
Tinye mmiri, ugu, cloves, na osisi cinnamon. Sichaa n'ofe okpomọkụ, na-akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe ugu dị nro mana ọ ka na-ejide ọdịdị ya na ihe ọṅụṅụ ndị ahụ na-agbaba na sirop dị mkpa, 25 ruo 30 nkeji. N'ikpeazụ, gbakwunye vanilla wepụ.
Wepu cloves na osisi cinnamon. Iji nduku masher ma ọ bụ ndụdụ, ghee ya nke ọma ma hapụ ya ka ọ dị jụụ kpamkpam, wee bufee Pumpkin Compote n'ime ite mechiri emechi. Iji jee ozi, tinye ngaji ole na ole nke compote ugu n'ime iko, wụsa mmiri ara oyi, kpalie, ma nwee obi ụtọ!
Ntụziaka emetụtara:
Ntụziaka
Compote ugu dị mfe
Efrata
maka ugu Compote a
- 1 kg sugar ugu (nke a makwaara dị ka ugu achịcha achịcha) ma ọ bụ skwọsh butternut, sie ya, kpochaa mkpụrụ niile n'ime, ma bee n'ime ihe dị sentimita 3.
- 350 g sugar granulated ma ọ bụ shuga ọzọ
- 250 ml (1 cup) mmiri
- 1 tablespoon ihe dị ọcha vanilla wepụ
- 3 dum cloves
- 2 mkpirisi osisi cinnamon
Iji soro ya jee ozi:
- 350 ml (1-½ iko) mmiri ara ehi zuru oke ma ọ bụ mmiri ara ehi amịpụtara, dịka achọrọ ya
ntuziaka
- Bee ugu na ọkara ma wepụ akpụkpọ ahụ. Na-esote, wepụ mkpụrụ osisi ahụ ma bee ha n'ime cubes 1-inch. N'ime nnukwu efere, kpoo shuga n'elu ọkara okpomọkụ, na-akpali akpali mgbe niile, ruo mgbe shuga na-agbaze ma mepụta caramel na-agba aja aja, ihe dị ka nkeji 7.
- Tinye mmiri, ugu, cloves, na osisi cinnamon. Sichaa n'ofe okpomọkụ, na-akpali mgbe ụfọdụ ruo mgbe ugu dị nro mana ọ ka na-ejide ọdịdị ya na ihe ọṅụṅụ ndị ahụ na-agbaba na sirop dị mkpa, 25 ruo 30 nkeji. N'ikpeazụ, gbakwunye vanilla wepụ.
- Wepu cloves na osisi cinnamon. Iji nduku masher ma ọ bụ ndụdụ, ghee ya nke ọma ma hapụ ya ka ọ dị jụụ kpamkpam, wee bufee Pumpkin Compote n'ime ite mechiri emechi. Iji jee ozi, tinye ngaji ole na ole nke compote ugu n'ime iko, wụsa mmiri ara ehi oyi, kpalie ma nwee obi ụtọ!
Notes
- Tinye vanilla wepụ mgbe ị wepụsịrị pan na ọkụ.
- Chekwaa ya n'ime akpa ikuku na ngwa nju oyi ruo otu izu. (Jide n'aka na compote ugu gị dị mma nke ukwuu tupu ịchekwa ya).
- Họrọ ụdị ugu dị mma: Unu ewerela jack-o-lantern, nke a makwaara dị ka ugu ihe akpụrụ akpụ. Pumpkins maka ịkpụ ihe na-enwe fibrous na mmiri karịa gourds ndị ọzọ. Kama nke ahụ, ugu shuga bụ ụdị ugu dị iche iche a na-ejikarị eme ihe maka pureeing (nke a makwaara dị ka ugu achịcha achịcha). Anụ ya siri ike na-esi nri ruo nro na-atọ ụtọ, na-eme ka ọ dị mma maka Andai Kamby. Ọzọkwa, họrọ ugu shuga na-enweghị ntụpọ dị nro ma ọ bụ ọnya siri ike, dị nro ma dị arọ maka nha ya.
- Ejila caramel ọkụ: Esi nri shuga ruo mgbe ọ ga-aghọ mmiri mmiri, wee sie nri ruo mgbe ọ ga-aghọ ọla edo-aja aja. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbakwunye mmiri na ihe ndị fọdụrụnụ. Ime caramel bụ nhọrọ, mana m na-akwado ya nke ukwuu n'ihi na ọ na-enye ekpomeekpo caramelized na ugu compote. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike itinye ihe niile n'ime ite ahụ ma sie nri ruo mgbe ugu ahụ dị nro.
- Tụlee ịgbakwunye ngwa nri: A na-ejikarị osisi cinnamon na cloves dum eme ihe na Paraguay pumpkin compote, mana enwere ike ịhapụ ha ma ọ bụrụ na achọrọ ya; Otú ọ dị, a na m akwado ha nke ukwuu n'ihi na ọ na-agbakwụnye ekpomeekpo ọkụ.
- Ụtọ: Enwere onwe gị ịhazigharị shuga dịka uto gị si dị. Sugar bụ kpochapụwo na ịme Paraguay Compote, mana ị nwere ike iji ihe ụtọ kachasị amasị gị ma ọ bụrụ na ịchọrọ. Ọ bụrụ na ị na-eji sweetener artificial, gbanye caramel; Naanị tinye ihe niile n'ime ite ahụ ma sie nri ruo mgbe ugu ahụ dị nro.
- Jiri mmiri ara oyi jee ozi: Jiri obere mmiri ara ehi maka compote ugu kariri. Mgbe ahụ, iji mee ka ọ dị nro, tinyekwuo mmiri ara ehi.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.