Sirup jahe madu adalah perpaduan lezat antara madu manis dan jahe pedas, cocok untuk siapa saja yang mulai memasak atau mencari pemanis alami. Anda bisa menuangkannya ke atas pancake, mengaduknya ke dalam teh atau smoothie, dan bahkan menggunakannya dalam koktail.
Cara Membuat Sirup Madu Jahe
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Panaskan madu atau gula dan air dalam panci kecil dengan bagian bawah yang tebal di atas api sedang. Saat gula sudah benar-benar larut, masukkan jahe selama sekitar 5 menit dan angkat.
Biarkan jahe terendam hingga sirup benar-benar dingin. Angkat jahe dan pindahkan sirup ke wadah kedap udara. Dinginkan hingga siap digunakan hingga maksimal 2 minggu. Menikmati!
Resep Terkait:
Resep
Sirup Jahe Madu Mudah
Tools
bahan
- Sepotong jahe berukuran 2 inci , kupas dan iris menjadi koin tipis
- 1 cangkir madu atau gula pasir
- 1 cangkir air
petunjuk
- Panaskan madu atau gula dan air dalam panci kecil dengan bagian bawah yang tebal di atas api sedang. Saat gula benar-benar larut, sekitar 5 menit, masukkan jahe dan angkat. Biarkan jahe terendam hingga sirup benar-benar dingin. Angkat jahe dan pindahkan sirup ke wadah kedap udara. Dinginkan hingga siap digunakan hingga 2 minggu. Menikmati!
Catatan
- Menyimpan: Sirup jahe madu, pindahkan ke dalam stoples atau botol yang bersih dan kedap udara, lalu dinginkan. Sirupnya bisa bertahan hingga satu bulan di lemari es, tapi rasanya bisa menurun setelah satu atau dua minggu.
- Untuk memanaskan kembali: Keluarkan dari lemari es dan biarkan mencapai suhu kamar. Cara lainnya, Anda bisa memanaskan sirup secara perlahan di dalam panci dengan api kecil, aduk sesekali hingga benar-benar hangat. Berhati-hatilah agar sirup tidak terlalu panas, karena dapat menyebabkan gula menjadi karamel dan mengubah rasa.
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.