Tuna Pasta Casserole adalah hidangan klasik yang menenangkan untuk malam hari yang sibuk atau makan bersama. Casserole berbahan dasar tomat ini dibuat dengan pasta penne, sayuran, dan tuna kalengan, lalu di atasnya diberi keju Monterey jack yang lengket untuk kombinasi rasa dan tekstur yang tak tertahankan.
Dengan persiapan yang mudah dan pilihan yang mudah dibuat, resep ini adalah pilihan tepat untuk hidangan lezat dan lezat yang dapat dinikmati kapan saja sepanjang tahun.
Cara Membuat Casserole Pasta Tuna
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Panaskan oven hingga 400 ºF. Didihkan sepanci air dan masak pasta hingga al dente sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
Sementara itu, panaskan 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay, lada poblano, dan bawang putih. Masak, aduk sesekali, hingga mulai melunak, 3 hingga 4 menit. Tambahkan pasta tomat dan masak, aduk, sekitar 1-2 menit.
Tuangkan air ke dalam panci dan aduk untuk mengikis bagian yang kecokelatan. Masukkan tomat tumbuk, gula, dan bumbu Italia, lalu didihkan. Kecilkan api hingga mendidih dan masak, aduk sesekali, hingga mengental, sekitar 30 menit atau hingga kekentalan yang diinginkan. Cicipi dan sesuaikan bumbu seperlunya. Tambahkan tuna dan aduk ke dalam saus. Kemudian masukkan 1 sendok makan peterseli.
Masukkan pasta yang sudah matang hingga terlapisi. Olesi loyang berukuran 9 kali 13 inci dan pindahkan campuran pasta ke dalam loyang. Taburi casserole dengan keju dan panggang hingga berwarna keemasan, 25 hingga 30 menit. Keluarkan dari oven dan taburkan sisa peterseli. Sajikan selagi panas.
Resep Terkait:
- Pasta Krim dengan jamur dan Bawang Karamel
- Braciole Daging Sapi dengan Pasta Mentega
- Pasta Panggang Fettucine Krim
- Ziti Panggang
Resep
Casserole Pasta Tuna Mudah
bahan
- 454 g / 1 pon pasta penne mini (atau pasta pilihan lainnya)
- 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 bawang kuning sedang , potong dadu
- Garam halal dan lada hitam yang baru digiling
- 2 sendok teh kaldu rasa ayam knorr
- ½ sendok teh lada hitam
- 2 siung bawang putih , dicincang
- 1 lada poblano atau paprika , potong dadu
- 800 g / 28 ons tomat yang dihancurkan
- 1 sendok makan pasta tomat
- ¾ cangkir air
- Garam halal , untuk merasakan
- 1 sendok makan Jamu campuran Italia atau herba kering pilihan lainnya
- 1 untuk 2 sendok teh dari gula
- 4 (142g/5 ons) kaleng Chunk Light Tuna dalam Air, tiriskan
- 2 sendok makan peterseli segar cincang
- 2 cangkir (200g) keju Monterey jack parut, keju mozzarella, atau keju leleh apa pun pilihan Anda.
petunjuk
- Panaskan oven hingga 400 ºF. Didihkan sepanci air dan masak pasta hingga al dente sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
- Sementara itu, panaskan 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay, lada poblano, dan bawang putih. Masak sambil diaduk sesekali hingga mulai melunak, 5 menit. Tambahkan pasta tomat dan masak sambil diaduk selama sekitar 2 menit.
- Tuangkan air ke dalam panci dan aduk untuk mengikis bagian yang kecokelatan. Masukkan tomat tumbuk, gula, dan bumbu Italia, lalu didihkan. Kecilkan api hingga mendidih, tutup dan masak, aduk sesekali, hingga mengental, sekitar 30 menit atau hingga kekentalan yang diinginkan. Cicipi dan sesuaikan bumbu seperlunya.
- Tambahkan tuna dan aduk ke dalam saus. Lalu masukkan peterseli. Masukkan pasta yang sudah matang hingga terlapisi. Olesi loyang berukuran 9 kali 13 inci dan pindahkan campuran pasta ke dalam loyang.
- Taburi casserole dengan keju dan panggang hingga berwarna keemasan, 25 hingga 30 menit. Keluarkan dari oven dan taburkan sisa peterseli. Sajikan selagi panas.
Catatan
- Menyimpan: tutup rapat loyang dengan bungkus plastik atau aluminium foil dan dinginkan selama 3-4 hari. Anda juga bisa membekukan casserole hingga 3 bulan.
- Untuk memanaskan kembali: panaskan oven Anda hingga 350°F. Jika casserole disimpan di lemari es, panaskan kembali dalam oven selama 20-25 menit atau sampai panas. Jika casserole dibekukan, diamkan di lemari es semalaman, lalu panaskan kembali di oven selama 30-35 menit atau hingga matang seluruhnya. Anda juga dapat memanaskan kembali satu porsi dalam microwave dengan suhu tinggi selama 1-2 menit atau hingga panas.
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.