Resep saus pizza ini hanya membutuhkan waktu lima menit untuk membuatnya dan tidak perlu dimasak apa pun. Yang perlu Anda lakukan hanyalah mencampurkan tomat tumbuk, minyak zaitun, bawang putih, lada hitam, garam, serpihan cabai merah tumbuk, oregano kering, gula, dan kemangi segar dalam mangkuk sedang.
Kocok adonan selama beberapa detik, lalu diamkan 10 hingga 15 menit agar bumbu tercampur, atau segera gunakan.
Cara Membuat Saus Pizza
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Campurkan tomat tumbuk, bawang putih butiran, oregano, garam, cuka, gula, lada hitam, serpihan merica, minyak, dan kemangi dalam mangkuk pencampur sedang.
Jika menggunakan tomat plum kalengan, masukkan tomat melalui penggiling makanan yang dilengkapi dengan cakram kasar ke dalam mangkuk pencampur. Alternatifnya, Anda bisa mengaduk tomat sebentar, menggunakan nyala/mati cepat di dalam food processor. Lihat Catatan. Diamkan selama 10 hingga 15 menit agar bumbu tercampur, atau segera gunakan. Tidak perlu memasak; oleskan saja pada adonan.
Resep Terkait:
- 4 Bahan Bumbu Pizza Bebas Garam
- Pizza Pepperoni Kerak Isi Buatan Rumah
- Saus Pizza dengan Anggur Merah
- Saus Pizza Putih Bawang Putih
Resep
Saus Pizza Mudah
bahan
- Satu 28 oz. Tomat Hancur Kalengan atau Tomat Plum Kalengan , terkuras
- 4 siung bawang putih segar sedang , berwarna perak (diiris sangat tipis)
- ¼ sendok teh bawang putih bergranula
- 1 sendok teh garam kosher
- ½ sendok teh gula pasir
- ½ sendok teh lada hitam bubuk
- 1 sendok teh serpih paprika merah , kurang lebih sesuaikan dengan selera
- 1 sendok makan oregano kering
- Segenggam kecil daun kemangi segar , robek
- 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 1 sendok teh cuka anggur merah
petunjuk
- Campurkan tomat yang dihancurkan, bawang putih butiran, oregano, cuka, garam, gula, lada hitam, serpihan lada, minyak, dan basil dalam mangkuk sedang. Jika menggunakan tomat plum kalengan, masukkan tomat melalui penggiling makanan yang dilengkapi dengan cakram kasar ke dalam mangkuk pencampur. Alternatifnya, Anda bisa mengaduk tomat sebentar, menggunakan nyala/mati cepat di dalam food processor. Lihat Catatan.
- Diamkan selama 10 hingga 15 menit agar bumbu tercampur, atau segera gunakan. Tidak perlu memasak; oleskan saja pada adonan.
Catatan
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.