Jika Anda mencari pilihan sandwich yang sederhana dan lezat, Anda tidak akan salah memilih salad telur klasik. Resep ini menyajikan telur rebus dan segenggam bahan segar untuk menghasilkan isian yang nikmat dan memuaskan. Dengan teksturnya yang creamy dan dressingnya yang beraroma, sandwich salad telur ini pasti akan memanjakan lidah Anda.
Baik Anda sedang menyiapkan makan siang sebentar atau mengadakan acara kumpul-kumpul santai, resep yang mudah diikuti ini akan memandu Anda dalam membuat sandwich salad telur nikmat yang akan disukai semua orang. Bahan-bahan resep salad telur klasik ini antara lain telur rebus, mayonaise, mustard Dijon, air jeruk nipis, saus Worcestershire, garam, dan merica. Untuk menambah kerenyahan dan rasa, kami juga akan menggunakan seledri potong dadu, jalapeno segar cincang, irisan daun bawang (atau bawang bombay cincang), dan peterseli segar.
Setelah semua bahan tercampur, Anda bisa menikmati salad telur dengan berbagai cara. Dapat disajikan apa adanya, di atas daun selada untuk pilihan rendah karbohidrat, atau di antara dua potong roti untuk membuat sandwich yang lezat. Fleksibilitas resep ini memungkinkan Anda menyesuaikan sandwich sesuai preferensi Anda. Jadi bersiaplah untuk membuat sandwich salad telur yang cepat dan lezat yang akan memuaskan hasrat Anda.
Untuk resep telur lainnya, lihat metode kami yang sangat mudah untuk mengetahui dengan sempurna telur rebus, menampilkan kuning telur yang sangat encer dan putihnya yang lembut. Telur rebus ini dapat dinikmati sendiri atau digunakan untuk menyempurnakan hidangan seperti Eggs Benedict klasik atau disajikan di atas krim alpukat roti panggang.
Untuk pilihan sarapan atau makan siang yang memuaskan, jelajahi resep kami yang lembut dan lembut orak-arik telur dibumbui dengan sempurna. Sesuaikan dengan bahan pilihan Anda, seperti keju, sayuran, atau rempah-rempah, untuk menciptakan pengalaman rasa yang dipersonalisasi. Jika Anda sukai telur ceplok, panduan kami akan membantu Anda mendapatkan telur mata sapi atau telur yang terlalu mudah dengan kuning telur encer yang lezat. Pasangkan dengan daging renyah or roti panggang, atau menggunakannya untuk memahkotai makanan yang lezat hash.
Terakhir, manjakan diri Anda dengan hidangan lezat kami Sandwich telur, terdiri dari empat lapis roti lapis yang diolesi mayo dan diisi irisan telur rebus, selada renyah, dan tomat segar. Makanan serbaguna dan memuaskan ini sempurna untuk kapan saja sepanjang hari. Dengan resep ini, Anda akan mendapatkan beragam hidangan berbahan dasar telur yang lezat untuk dicicipi dan dinikmati!
Cara Membuat Salad Telur
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Letakkan telur dengan hati-hati, pastikan tidak pecah satu lapisan pun di dalam panci. Anda bisa memasak telur sebanyak yang Anda suka, asalkan bisa dimasukkan ke dalam wajan dalam satu lapisan. Tambahkan air secukupnya ke dalam panci hingga menutupi telur sekitar 2.5 cm. Letakkan panci di atas kompor dengan api sedang-besar dan didihkan air.
Setelah air mencapai titik didih, kecilkan api menjadi rendah atau sedang-kecil untuk mempertahankan api kecil. Biarkan telur mendidih di dalam air selama 10 menit. Selagi telur dimasak, siapkan mangkuk berisi air es. Setelah telur matang sesuai tingkat yang Anda inginkan, keluarkan telur dari panci dengan hati-hati menggunakan sendok berlubang. Segera masukkan telur ke dalam penangas air es. Ini membantu menghentikan proses memasak dan membuatnya lebih mudah dikupas. Biarkan telur terendam dalam air es hingga benar-benar dingin.
Ketuk perlahan kedua ujung telur pada permukaan keras seperti meja dapur atau talenan. Gulung telur maju mundur untuk membuat retakan kecil di seluruh cangkang. Kupas cangkangnya di bawah air mengalir. Mulailah dari ujung yang lebih lebar dan keluarkan cangkangnya dengan hati-hati, berhati-hatilah agar tidak merusak telur. Mengupas telur di bawah air membantu memudahkan proses dan memudahkan menghilangkan sisa cangkang. Kering dan tpindahkan telur rebus ke talenan dan potong menjadi potongan berukuran inci.
Dalam mangkuk sedang, kocok mayones, mustard dijon, jus lemon, saus Worcestershire, paprika, gula, garam, dan merica. Tambahkan telur cincang, seledri, daun bawang, peterseli, dan acar cincang manis dan pedas. Dengan menggunakan spatula karet, lipat agar tercampur. Cicipi dan sesuaikan bumbu, jika perlu. Setelah selesai, Anda bisa menggunakan salad telur sebagai isian sandwich atau disajikan sebagai lauk atau topping salad.
Lihat Resep Telur Lainnya:
Resep
Salad Telur Mudah
Tools
- Spatula atau Sendok Silikon
bahan
- 12 besar telur , rebus
- ⅓ cangkir mayones , ditambah ekstra, jika Anda suka, untuk disebarkan
- 2 sendok teh Dijon mustard , gandum utuh atau mustard kuning
- 1 sendok makan jus lemon segar
- ¼ sendok teh Saus Worcestershire
- 1 sendok teh garam kosher
- ½ sendok teh gula pasir
- ¾ sendok teh lada hitam bubuk
- ⅛ sendok teh paprika
- 2 tumpukan seledri , seledri potong dadu halus
- 3 daun bawang (putih dan hijau), iris tipis, atau ½ bawang bombay kecil, cincang halus
- 2 sendok makan daun peterseli segar cincang halus
- 4 sendok makan acar manis dan pedas, cincang halus atau kenikmatan acar manis dan pedas
petunjuk
- Letakkan telur dengan hati-hati, pastikan tidak pecah satu lapisan pun di dalam panci. Anda bisa memasak telur sebanyak yang Anda suka, asalkan bisa dimasukkan ke dalam wajan dalam satu lapisan. Tambahkan air secukupnya ke dalam panci hingga menutupi telur sekitar 2.5 cm. Letakkan panci di atas kompor dengan api sedang-besar dan didihkan air.
- Setelah air mencapai titik didih, kecilkan api menjadi rendah atau sedang-kecil untuk mempertahankan api kecil. Biarkan telur mendidih di dalam air selama 10 menit. Selagi telur dimasak, siapkan mangkuk berisi air es. Setelah telur matang sesuai tingkat yang Anda inginkan, keluarkan telur dari panci dengan hati-hati menggunakan sendok berlubang. Segera masukkan telur ke dalam penangas air es. Ini membantu menghentikan proses memasak dan membuatnya lebih mudah dikupas. Biarkan telur terendam dalam air es hingga benar-benar dingin.
- Ketuk perlahan kedua ujung telur pada permukaan keras seperti meja dapur atau talenan. Gulung telur maju mundur untuk membuat retakan kecil di seluruh cangkang. Kupas cangkangnya di bawah air mengalir. Mulailah dari ujung yang lebih lebar dan keluarkan cangkangnya dengan hati-hati, berhati-hatilah agar tidak merusak telur. Mengupas telur di bawah air membantu memudahkan proses dan memudahkan menghilangkan sisa cangkang. Keringkan dan pindahkan telur rebus ke talenan dan potong menjadi potongan berukuran inci.
- Dalam mangkuk sedang, kocok mayones, mustard dijon, jus lemon, saus Worcestershire, paprika, gula, garam, dan merica. Tambahkan telur cincang, seledri, daun bawang, peterseli, dan acar cincang manis dan pedas. Dengan menggunakan spatula karet, lipat agar tercampur. Cicipi dan sesuaikan bumbu, jika perlu. Setelah selesai, Anda bisa menggunakan salad telur sebagai isian sandwich atau disajikan sebagai lauk atau topping salad.
Catatan
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.