Mencari pilihan sarapan yang sehat dan lezat? Lihat resep granola buatan sendiri ini! Dikemas dengan bahan-bahan sehat seperti oat gulung kuno, kacang-kacangan, buah-buahan kering, madu, dan sedikit gula merah, resep ini adalah cara yang lezat dan nyaman untuk memulai hari Anda dengan baik.
Ini mudah dibuat dan sangat dapat disesuaikan, sehingga Anda dapat menyesuaikan bahan-bahannya agar sesuai dengan preferensi selera dan kebutuhan diet Anda. Baik dinikmati dengan yogurt, susu, atau langsung dari wajan, Ini pasti menjadi sarapan favorit di rumah Anda. Jadi ambil bahan-bahanmu, dan ayo memasak!
Lompat ke:
Cara Membuat Granola
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Panaskan oven hingga 350 °F. Lapisi loyang berukuran 18 inci dengan kertas roti dan sisihkan. Campurkan oat, kacang-kacangan, kelapa, dan kayu manis dalam mangkuk besar. Dalam mangkuk terpisah, aduk hingga madu, minyak, vanila, dan garam teremulsi.
Tuangkan campuran ke atas bahan kering dan aduk rata. Sebarkan adonan secara merata ke atas loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama 25 hingga 30 menit, aduk dan olesi kembali beberapa kali dengan spatula hingga adonan berwarna coklat keemasan. (Perhatikan baik-baik menjelang akhir pemanggangan karena cepat gosong).
Tambahkan buah-buahan kering dan aduk untuk menggabungkan semua bahan. Biarkan dingin di rak hingga suhu kamar. Setelah dingin, bagi menjadi kelompok besar dan simpan dalam wadah kedap udara hingga 2 minggu. Menikmati!
Resep Terkait:
- Granola Apel buatan sendiri
- kue bolu rasa pisang dan kacang
- muesli
- kue bolu rasa pisang dan kacang
- 3 Cara Mudah Memanggang Kacang
Resep
Granola mudah
bahan
- 5 cangkir kuno (gulungan Oats
- ¼ cangkir biji rami tanah
- ½ cangkir almond mentah , dipotong kasar
- ½ cangkir pecan mentah , dipotong kasar
- ½ cangkir kenari mentah , dipotong kasar
- 2 cangkir serpihan kelapa tanpa pemanis , atau diparut
- ½ cangkir biji bunga matahari mentah tanpa garam , mentah
- ½ cangkir biji labu mentah tanpa garam , mentah
- ¼ cangkir madu atau sirup maple
- ¼ cangkir gula cokelat muda
- 1 sendok makan kayu manis tanah
- ⅔ cangkir minyak alpukat atau jenis minyak rasa netral lainnya , seperti minyak kacang tanah, minyak biji anggur, atau minyak sayur. Bisa juga menggunakan mentega tawar, dicairkan
- 1 sendok makan ekstrak vanila murni
- ¼ sendok teh garam kosher
- 2 cangkir buah kering (seperti aprikot kering, ceri kering, cranberry, kismis, kismis, kurma, buah ara, dll.)
petunjuk
- Panaskan oven hingga 325 °F. Lapisi loyang ekstra besar dengan kertas roti dan sisihkan. Dalam mangkuk besar, campurkan oat, kelapa, biji rami bubuk, dan kayu manis. Dalam mangkuk terpisah, aduk hingga madu, minyak, gula merah muda, vanila, dan garam menjadi emulsi.
- Tuangkan campuran ke atas bahan kering dan aduk rata. Oleskan adonan granola secara merata ke atas loyang yang sudah disiapkan dan panggang granola selama 25 hingga 30 menit, aduk dan olesi kembali beberapa kali dengan spatula, hingga seluruh adonan berwarna cokelat keemasan sedang. (Perhatikan baik-baik menjelang akhir pemanggangan karena cepat gosong).
- Tambahkan buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan biji-bijian; aduk untuk menggabungkan semua bahan. Biarkan dingin di rak hingga suhu kamar. Setelah dingin, bagi menjadi kelompok besar dan simpan dalam wadah kedap udara hingga 2 minggu. Menikmati!
Catatan
- Menyimpan: Granola buatan sendiri, biarkan hingga benar-benar dingin, dan pindahkan ke wadah kedap udara. Simpan di tempat sejuk dan kering, jauh dari kelembapan dan sinar matahari.
- Untuk memanaskan kembali: Saat siap disantap, nikmati apa adanya atau panaskan kembali dengan menyebarkannya di atas loyang dan panggang pada suhu 300 °F (150 °C) selama 5-10 menit. Cara lainnya, masukkan ke dalam microwave secara berkala, aduk hingga hangat. Biarkan granola yang sudah dipanaskan kembali mendingin sebentar sebelum dinikmati. Dapat disimpan dengan cara ini hingga 2 minggu.
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.