Sedang mencari resep salad klasik dan enak yang mudah dibuat di rumah? Coba lihat resep Caesar Salad ini! Salad ini adalah favorit abadi yang sempurna untuk segala acara, menampilkan selada romaine yang renyah, saus Caesar yang lembut, keju Parmesan yang baru dicukur, dan crouton yang renyah.
Anda bisa membuat salad berkualitas restoran hanya dengan beberapa bahan sederhana dalam waktu singkat. Jadi mengapa tidak membuat Caesar Salad ini di rumah hari ini dan mengesankan teman dan keluarga Anda dengan keahlian kuliner Anda?
Cara Membuat Salad Caesar
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Dalam mangkuk sedang, kocok bawang putih, pasta ikan teri, jus lemon, mustard Dijon, dan saus Worcestershire. Tambahkan mayones, Parmigiano-Reggiano, garam, dan merica, lalu aduk hingga tercampur rata.
Cicipi dan sesuaikan dengan keinginan Anda. Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga siap digunakan.
(Saus ini akan disimpan di lemari es selama sekitar satu minggu). Tempatkan selada dalam mangkuk besar. Tambahkan parmesan dan crouton. Aduk rata.
Sajikan di piring salad tersendiri, tuang sausnya, dan aduk rata atau sajikan sebagai pendamping. Taburkan keju Parmigiano-Reggiano atau Parmesan serut dan crouton pada setiap porsinya. Menikmati!
Resep Terkait:
Resep
Salad Caesar yang mudah
bahan
- Jus dari 1 lemon besar
- 2 siung bawang putih kecil , cincang halus
- 1 sendok teh pasta ikan teri
- 1 sendok teh mustard Dijon yang halus
- 1 sendok teh Saus Worcestershire
- 1 cangkir mayones , seperti Real Hellmann
- ½ cangkir keju Parmigiano-Reggiano atau keju Parmesan yang baru dicukur atau diparut
- ¼ sendok teh garam kosher , untuk merasakan
- ¼ sendok teh lada hitam bubuk , untuk merasakan
Untuk Salad Caesar:
- 1 selada romaine kepala besar , dibersihkan dan dipotong menjadi potongan berukuran 1 hingga 2 inci
- ⅓ hingga ½ cangkir Parmesan yang baru dicukur atau diparut ditambah ekstra untuk hiasan
- 2 cangkir Kue Kering , untuk merasakan
petunjuk
- Untuk sausnya: Dalam mangkuk sedang, kocok bawang putih, pasta ikan teri, jus lemon, mustard Dijon, dan saus Worcestershire. Tambahkan mayones, Parmigiano-Reggiano, garam, dan merica, lalu aduk hingga tercampur rata. Cicipi dan sesuaikan dengan keinginan Anda.
- Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga Anda siap menggunakannya. (Saus ini akan disimpan dengan baik di lemari es selama sekitar satu minggu).
- Untuk Salad: Tempatkan selada dalam mangkuk besar. Tambahkan parmesan dan crouton. Aduk rata.
Catatan
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.