Ingin menambahkan sentuhan sentuhan Argentina pada acara barbekyu Anda berikutnya? Salsa Criolla dari Argentina adalah pendamping sempurna yang menghadirkan cita rasa cerah dan menyempurnakan daging panggang.
Hanya dengan beberapa bahan sederhana dan sedikit persiapan, bumbu lezat ini wajib dicoba.
Dibuat dengan bawang bombay cincang halus, paprika merah dan hijau, serta minyak dan cuka dalam jumlah banyak, Salsa Criolla sangat mudah dibuat.
Kombinasi bawang bombay manis dan paprika renyah menciptakan campuran tekstur dan rasa yang nikmat. Sedikit oregano, garam, dan merica menambah lapisan rasa ekstra yang dapat disesuaikan dengan preferensi Anda.
Untuk menyiapkannya, cukup campurkan sayuran cincang ke dalam mangkuk, gerimis dengan minyak dan cuka, lalu bumbui dengan bumbu dan rempah. Biarkan rasa menyatu sebentar, dan Anda akan mendapatkan salsa menyegarkan dan serbaguna yang siap menemani hidangan panggang Anda.
Salsa Criolla dari Argentina berpadu sempurna dengan daging panggang, menambahkan sentuhan tajam dan segar pada setiap gigitan. Baik Anda memasak steak, sosis, atau sayuran, bumbu ini akan meningkatkan cita rasa dan membawa pengalaman barbekyu Anda ke tingkat yang lebih tinggi.
Dengan kesederhanaan dan kelezatannya, Salsa Criolla Argentina adalah pilihan ideal untuk pertemuan apa pun atau bahkan makan cepat di malam hari. Hadirkan cita rasa Argentina ke meja Anda dan buat tamu Anda terkesan dengan bumbu autentik dan mudah dibuat ini.
Cobalah resep klasik ini dan temukan keajaiban cita rasa Argentina. Bersiaplah untuk menikmati semburan kesegaran dan sentuhan keaslian dalam setiap sesendok Salsa Criolla. Tingkatkan permainan barbekyu Anda dan nikmati selera Anda hari ini.
Cara Membuat Salsa Criolla Argentina
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Gabungkan semua sayuran dan rempah-rempah; bumbui secukupnya dengan garam halal dan merica. Tuang ke dalam air, cuka, dan minyak, lalu aduk rata untuk memasukkan bahan-bahannya.
Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan. Tutup dengan kertas timah dan diamkan saus di lemari es selama beberapa jam sampai semua rasa tercampur.
Sajikan pada suhu kamar dengan daging sapi atau hidangan lainnya. Nikmati!!!
Resep Terkait:
Resep
Salsa Criolla dari Argentina
bahan
- 1 bawang merah atau kuning sedang , cincang halus
- 1 paprika merah kecil , cincang halus
- 1 paprika hijau kecil , cincang halus
- 1 paprika kecil berwarna kuning atau oranye , cincang halus
- 2 tomat Romawi besar , buang bijinya, buang bijinya, dan cincang halus
- 2 daun bawang , cincang halus
- 100 ml Cuka , seperti nasi, cuka sari apel, anggur merah, atau cuka putih (usahakan untuk tidak menggunakan cuka berwarna gelap seperti cuka balsamic karena akan mengubah tampilan masakan)
- 100 ml minyak zaitun extra virgin
- 50 ml air
- ½ sendok makan Oregano , segar atau kering, sesuai selera
- ½ sendok teh serpih paprika merah , untuk merasakan
- ½ sendok teh lada hitam bubuk , untuk merasakan
- 1 sendok teh Garam Kosher , untuk merasakan
- 1 segenggam peterseli segar berdaun datar atau keriting , dicincang
- 1 seikat kemangi , cincang, opsional
petunjuk
- Dalam mangkuk sedang, gabungkan semua sayuran dan rempah-rempah; bumbui secukupnya dengan garam halal dan merica. Tuangkan air, cuka, dan minyak, lalu aduk rata untuk memasukkan bahan-bahannya. Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan. Tutup dengan kertas timah dan diamkan saus selama beberapa jam di lemari es sampai semua rasa tercampur. Sajikan pada suhu kamar dengan daging sapi atau hidangan lainnya. Menikmati!!!
Catatan
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.