Resep salad buah musim dingin ini adalah tambahan yang menyegarkan dan penuh warna untuk hidangan liburan atau seadanya di musim dingin. Dikemas dengan buah-buahan musiman seperti jeruk bali merah muda, jeruk pusar, kiwi, dan delima, salad buah ini pasti disukai semua orang dari segala usia.
Penambahan rasa mint dan sedikit gula pada kuah jeruk nipis menambah rasa segar dan gurih pada campurannya. Jangan ragu untuk memadupadankan dengan buah musim dingin favorit Anda atau menambahkan kerenyahan dengan kacang atau biji-bijian.
Cara Membuat Salad Buah Musim Dingin
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Jika menggunakan buah delima utuh, buang bijinya dengan cara memotong buah menjadi empat bagian, lalu pecahkan dalam semangkuk air. Buang empulur yang mengapung ke atas dan tiriskan bijinya dan masukkan ke dalam mangkuk besar. Sebagai alternatif, Anda dapat membeli buah delima yang sudah dikemas sebelumnya untuk menghemat waktu.
Selanjutnya kupas jeruk dan grapefruit dengan pisau pengupas, potong ujungnya, dan berdiri tegak. Terakhir, potong sisa kulit dan selaput sehingga buahnya terlihat. Pegang jeruk di atas mangkuk besar dan potong kedua sisi setiap membran untuk melepaskan bagiannya, biarkan jatuh ke dalam mangkuk besar.
Peras setiap membran kosong untuk mengeluarkan sarinya. Ulangi dengan sisa jeruk dan jeruk bali. Selanjutnya, dengan menggunakan pengupas sayuran, kupas dan iris kiwi, lalu masukkan ke dalam mangkuk besar. Taburkan gula (sesuai selera) di atas buah dan tambahkan daun mint, lalu aduk agar merata. Tutup dan dinginkan sampai siap dihidangkan.
Lebih Banyak Resep Lezat
Resep
Salad Buah Musim Dingin yang Mudah
bahan
- 1 buah delima besar (atau 1¾ cangkir buah delima siap makan, dengan jus)
- 2 jeruk pusar besar , tersegmentasi
- 2 jeruk bali merah muda , tersegmentasi
- 2 Buah kiwi , irisan
- 1 sendok makan gula , jika diperlukan
- 1 sendok makan mint segar , dicincang atau dipotong-potong
petunjuk
- Jika menggunakan buah delima utuh, buang bijinya dengan cara memotong buah menjadi empat bagian, lalu pecahkan dalam semangkuk air. Buang empulur yang mengapung ke atas dan tiriskan bijinya dan masukkan ke dalam mangkuk besar. Sebagai alternatif, Anda dapat membeli buah delima yang sudah dikemas sebelumnya untuk menghemat waktu.
- Selanjutnya kupas jeruk dan grapefruit dengan pisau pengupas, potong ujungnya, dan berdiri tegak. Terakhir, potong sisa kulit dan selaput sehingga buahnya terlihat. Pegang jeruk di atas mangkuk besar dan potong kedua sisi setiap membran untuk melepaskan bagiannya, biarkan jatuh ke dalam mangkuk besar.
- Peras setiap membran kosong untuk mengeluarkan sarinya. Ulangi dengan sisa jeruk dan jeruk bali. Selanjutnya, kupas dan iris kiwi dan masukkan ke dalam mangkuk besar. Taburkan gula (sesuai selera) di atas buah dan tambahkan daun mint, lalu aduk agar merata. Tutup dan dinginkan sampai siap dihidangkan.
Catatan
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.