Ցանկանու՞մ եք արգենտինական նրբություն ավելացնել ձեր հաջորդ խորովածին: Արգենտինական Salsa Criolla-ն կատարյալ ուղեկցում է, որը բերում է վառ համեր և ուժեղացնում խորոված միսը:
Ընդամենը մի քանի պարզ բաղադրիչների և նվազագույն պատրաստման դեպքում այս համեղ համեմունքը պարտադիր է փորձել:
Պատրաստված է մանր կտրատած սոխով, կարմիր և կանաչ պղպեղով և առատ քանակությամբ յուղով և քացախով, Salsa Criolla-ն աներևակայելի հեշտ է պատրաստել:
Քաղցր սոխի և խրթխրթան պղպեղի համադրումը ստեղծում է հյուսվածքների և համերի հաճելի խառնուրդ: Օրեգանոյի, աղի և պղպեղի նրբերանգը ավելացնում է հավելյալ համային շերտ, որը կարող է հարմարեցվել ձեր նախասիրություններին:
Պատրաստման համար պարզապես թակած բանջարեղենը խառնեք ամանի մեջ, ցողեք յուղով և քացախով և համեմեք խոտաբույսերով և համեմունքներով: Թող համերը միաձուլվեն համառոտ, և դուք կունենաք թարմացնող և բազմակողմանի սալսա, որը պատրաստ կլինի ուղեկցել ձեր խորոված ուտեստներին:
Արգենտինական Salsa Criolla-ն հիանալի կերպով զուգորդվում է խորոված մսի հետ՝ յուրաքանչյուր կծում ավելացնելով թանձր և թարմ երանգ: Անկախ նրանից, թե դուք սթեյք եք պատրաստում, երշիկեղեն կամ բանջարեղեն, այս համեմունքը կբարձրացնի համը և կբարձրացնի ձեր խորովածի փորձը նոր բարձունքների վրա:
Իր պարզությամբ և համեղությամբ արգենտինական Salsa Criolla-ն իդեալական ընտրություն է ցանկացած հավաքույթի կամ նույնիսկ շաբաթվա գիշերային արագ ճաշի համար: Ձեր սեղանին բերեք Արգենտինայի համը և տպավորեք ձեր հյուրերին այս իսկական և հեշտ պատրաստվող համեմունքով:
Փորձեք այս դասական բաղադրատոմսը և բացահայտեք արգենտինական համերի հմայքը: Պատրաստվեք վայելելու թարմության պոռթկում և իսկականության հպում Salsa Criolla-ի յուրաքանչյուր գդալով: Բարձրացրեք ձեր խորովածի խաղը և ուրախացրեք ձեր ճաշակին այսօր:
Ինչպես պատրաստել արգենտինական Salsa Criolla
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Միավորել բոլոր բանջարեղեններն ու խոտաբույսերը; առատորեն համեմել կոշերի աղով և պղպեղով: Լցնել ջրի, քացախի և ձեթի մեջ և լավ խառնել, որպեսզի բաղադրիչները միանան:
Համտեսեք և հարմարեցրեք համեմունքները ըստ անհրաժեշտության: Ծածկեք թաղանթով և թողեք, որ սոուսը մի քանի ժամ մնա սառնարանում, մինչև բոլոր համերը միախառնվեն։
Մատուցել սենյակային ջերմաստիճանում տավարի մսի կամ այլ ուտեստների հետ։ Վայելեք !!!
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
Դեղատոմս
Արգենտինացի Սալսա Կրիոլլա
Բաղադրությունը
- 1 միջին կարմիր կամ դեղին սոխ , նուրբ թակած
- 1 փոքր կարմիր պղպեղ պղպեղ , նուրբ թակած
- 1 փոքր կանաչ բուլղարական պղպեղ , նուրբ թակած
- 1 փոքր դեղին կամ նարնջագույն բուլղարական պղպեղ , նուրբ թակած
- 2 մեծ հռոմեական լոլիկ , միջուկով, սերմերով և մանր կտրատած
- 2 կանաչ սոխ , նուրբ թակած
- 100 ml քացախ օրինակ՝ բրինձ, խնձորի քացախ, կարմիր գինի կամ սպիտակ քացախ (փորձեք չօգտագործել մուգ քացախ, ինչպես բալզամիկ քացախը, քանի որ այն կփոխի ճաշատեսակի տեսքը)
- 100 ml լրացուցիչ կծու ձիթապտղի յուղ
- 50 ml ջուր
- ½ ճաշի գդալ Oregano թարմ կամ չոր՝ ըստ ճաշակի
- ½ թեյի գդալ կարմիր պղպեղ փաթիլներ , փորձել
- ½ թեյի գդալ հիմք սեւ պղպեղ , փորձել
- 1 թեյի գդալ Կոշեր աղ , փորձել
- 1 մի բուռ թարմ տափակ կամ գանգուր մաղադանոս , թակած
- 1 փունջ ռեհան , կտրատած, ըստ ցանկության
Հրահանգներ
- Միջին ամանի մեջ միացրեք բոլոր բանջարեղենն ու խոտաբույսերը; առատորեն համեմել կոշերի աղով և պղպեղով: Լցնել ջրի, քացախի և ձեթի մեջ և լավ խառնել, որպեսզի բաղադրիչները միանան: Համտեսեք և հարմարեցրեք համեմունքները ըստ անհրաժեշտության: Ծածկեք թաղանթով և թողեք, որ սոուսը մի քանի ժամ մնա սառնարանում, մինչև բոլոր համերը միախառնվեն։ Մատուցել սենյակային ջերմաստիճանում տավարի մսի կամ այլ ուտեստների հետ։ Վայելեք!!!
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: