Start your morning sweetly with this deliciously moist and flavorful Whole Wheat Banana scones recipe. The whole wheat flour provides a good source of fiber, and the bananas add a sweetness that is perfect for satisfying your sweet tooth.
These Healthy Banana Scones are ideal for breakfast, a midday snack, or an after-dinner treat!
Ugrás:
How to Make Whole Wheat Banana Scones
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
A kockára vágott vajat tányérra tesszük és 15 percre lefagyasztjuk. Melegítsük elő a sütőt 400 °F-ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Egy közepes tálban keverje össze a tojást, a tejszínt, a pépesített banánt, a tiszta vaníliát és a vaníliát, amíg össze nem keveredik.
Félretesz, mellőz. A pengével ellátott konyhai robotgép edényében keverje össze a fehér teljes kiőrlésű lisztet, a cukrokat, a sütőport, a sót és a fűszereket.
Adjuk hozzá a hideg vajat a robotgéphez, és addig verjük, amíg borsónyi darabok maradnak. Tegyük át egy nagy tálba, és készítsünk mélyedést a közepébe.
Pour the wet ingredients into the well and mix with a fork, incorporating the dry ingredients a little until a shaggy dough forms (it's okay if the dough looks a little dry, don't overwork it, or the scones will be tough!)
Formázz körbe, és addig ütögesd, amíg 12 hüvelyk átmérőjű és körülbelül 1 hüvelyk vastagságú lesz. Késsel vagy padkaparóval 8 vagy 12 ékre vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a szeleteket kb.
Freeze or refrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes. Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Remove the scones from the freezer, brush the tops with heavy cream, and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired.
20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. Remove the scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Hogyan készítsünk mézes banánmázat
Egy kis serpenyőbe helyezzük a mézet és a vizet; pároljuk, amíg a méz teljesen fel nem oldódik és kissé besűrűsödik, körülbelül 5 percig. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a banánkivonatot.
Amikor a banán pogácsa kihűlnek, kenjük meg a banánmázzal minden pogácsa tetejét, és várjunk körülbelül 15 percet, amíg a máz megköt, és tálaljuk. Élvezd!
Kapcsolódó receptek:
Recept
Easy Whole Wheat Banana Scones
Eszközök
Hozzávalók
- 375 g (3 csésze) teljes kiőrlésű liszt, kanalazva, kiegyenlítve és szitálva
- ¼ csésze világos vagy barna cukor , csomagolva és kiegyenlítve
- 1 evőkanál sütőpor
- ½ teáskanál kóser só
- 12 evőkanál (1-½ rúd) sózatlan vaj, darabokra vágva
- 1 nagy , nagyon érett banán, pépesítve
- 2 nagy tojások , szobahőmérséklet
- ½ evőkanál tiszta vanília kivonat
- ½ evőkanál tiszta vanília vagy tiszta vanília kivonat
- ¼ csésze tejszín, író, vagy teljes tej, plusz még a fogmosáshoz
- 125 g (1 csésze) pirított pekándió vagy dió, apróra vágva
A mézes banánmázhoz:
- ¼ Méz
- ¼ víz
- ½ teáskanál tiszta banán kivonat
Utasítás
For the Whole Wheat Banana Scones:
- A kockára vágott vajat tányérra tesszük, és 15 percre a fagyasztóba tesszük. Melegítsük elő a sütőt 400 °F-ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Egy közepes tálban keverje össze a tojást, a tejszínt, a pépesített banánt, a tiszta vaníliát és a vaníliát, amíg össze nem keveredik. Félretesz, mellőz.
- A pengével ellátott konyhai robotgép táljában keverje össze az átszitált lisztet, a cukrokat, a sütőport, a sót és a fűszereket. Adja hozzá a hideg vajat a robotgépbe, és addig pörgesse, amíg borsónyi darabok maradnak körülbelül 20 másodpercig.
- Transfer to a large bowl and make a well in the center. Pour the wet ingredients into the well and mix with a fork, incorporating the dry ingredients a little at a time until a shaggy dough forms (it's okay if the dough looks a little dry, just don't overwork it, or the scones will be tough!)
- Tip the dough out onto the prepared baking sheet. Flour your hands and pat them into an 8-inch circle. Cut the dough into 8 equal triangles and freeze them for at least 15 minutes. Spread the banana scones out on the baking sheet and brush with a bit of heavy cream. Bake the Banana scones until a toothpick inserted into the centers comes out clean, 18- 20 minutes. Transfer to a rack to cool for about 1 hour.
A mézes banánmázhoz:
- In a small saucepan, place the honey and the water; simmer until the honey dissolves completely and thickens a bit, about 5 minutes. Remove from heat and stir in the banana extract. When the banana scones are cool, brush the banana glaze on top of each scone and wait about 15 minutes for the glaze to set and serve. Enjoy!
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.
izé