Frissítő és egészséges desszertet keresel? Ne keressen tovább, mint a paraguayi ihletésű Ensalada de Frutas, egy klasszikus gyümölcssaláta, amely egyszerre színes és ízletes.
Ez a sokoldalú étel sokféle gyümölccsel elkészíthető, de ehhez a recepthez ananász, sárgadinnye, narancs, alma és vörös, mag nélküli szőlő szükséges, mindezt falatnyi darabokra vágva.
Ezután a gyümölcsöt friss narancslé, bolti narancslé, cukor és egy csipetnyi friss citromlé édes és csípős keverékébe öntik.
Mindazonáltal, ha kívánja, ez az étel friss narancslé felhasználásával is elkészíthető, hogy extra citrusos ízt kapjon. Az eredmény egy ízletes és tápláló desszert, amely tökéletes meleg időben, vagy bármikor, amikor valami édeset és kielégítőt szeretne megengedni magának.
Ezt a gyümölcssalátát nem csak könnyű elkészíteni, de nagyszerű módja annak, hogy a kéznél lévő felesleges gyümölcsöket elhasználd. Nyugodtan cserélje le a javasolt gyümölcsöket kedvenceire vagy bármire, ami éppen szezonális.
Tehát akár egy egészséges desszertet, akár egy harapnivalót keresel, amit megoszthatsz családoddal és barátaiddal, az ensalada de frutas biztosan siker lesz. További gyümölcsreceptekért nézze meg ezeket Téli gyümölcssaláta, Pap, Bogyó apróságés Gyümölcs torta.
Hogyan készítsünk Ensalada de Frutas-t
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Az összes gyümölcsöt alaposan megmossuk, majd szárazra töröljük. Következő, hámozd meg, magot, és vágjunk 1 ananászt és 2 almát ¾ hüvelykes kockákra kockákra. Ehhez használhat almamagot vagy éles kést távolítsa el az alma magját.
Ezután tisztíts meg 1 sárgadinnyét a kitett dinnyét kettévágva, akár hosszában, akár keresztben, és egy kanál segítségével kanalazzuk ki a magokat a középre, és dobja ki a magokat. Innentől vágja ¾ hüvelykesre kockákra. Hámozzon meg és vágjon fel 3 narancsot is ¾ hüvelykes kockákra.
Tegye az összes gyümölcskockát egy nagy keverőtálba. Adjunk hozzá 1 font vörös mag nélküli szőlőt a keverőtálba. Hagyja őket egészben vagy vágja ketté, attól függően az Ön preferenciája szerint.
Adjunk hozzá ½ csésze cukrot a keverőedénybe; ízlés szerint állítsa be a cukor mennyiségét. Öntsünk bele 52 fl oz jó minőségű bolti narancslét és 4 csésze frissen facsart narancslé a keverőedénybe. Préseld ki 1 citrom vagy lime levét a keverőedénybe. Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót, amíg a cukor fel nem oldódik, és a gyümölcsöt egyenletesen bevonja a gyümölcslé.
Fedjük le a keverőedényt műanyag fóliával, és tálalás előtt legalább 30 percre hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Jegyzet: A bolti és frissen vásárolt kombinációt használtuk facsart narancslé a kényelem és a friss egyensúly érdekében íz. Azonban, ha úgy tetszik, használhat minden friss narancsot kívánság szerint gyümölcslé.
További gyümölcsreceptek:
Recept
Könnyű gyümölcssaláta
Eszközök
- Nagy kanál
Hozzávalók
- 1 ananász ¾ hüvelykes kockákra vágva
- 1 dinnye ¾ hüvelykes kockákra vágva
- 3 narancs ¾ hüvelykes kockákra vágva
- 2 alma , vágjuk ¾ hüvelykes kockákra (éles késsel vágjuk le a magot). Az Ensalada de Frutas receptjéhez úgy döntöttünk, hogy hámozatlanul hagyjuk az almát, mivel családunk nem bánja a bőrt, és ez extra textúrát és tápanyagot ad hozzá.
- 1 font piros mag nélküli szőlő , egészben vagy félbevágva
- 1.53- liter narancslé
- 4 csészék frissen facsart narancslé
- ½ csésze cukor , ízlés szerint igazítsd
- 1 citrom vagy lime leve
Utasítás
- Az összes gyümölcsöt alaposan megmossuk, majd szárazra töröljük. Ezután hámozzon meg, magozzon ki és vágjon 1 ananászt és 2 almát ¾ hüvelykes kockákra. Almamagot vagy éles kést használhatunk az alma magjának eltávolításához. Ezután tisztítsunk meg 1 dinnyét úgy, hogy a szabadon lévő dinnyét kettévágjuk, akár hosszában, akár keresztben, és egy kanál segítségével kanalazzuk ki a magokat a közepéből, és dobjuk ki a magokat. Innentől vágjuk ¾ hüvelykes kockákra. Hámozzon meg és vágjon fel 3 narancsot is ¾ hüvelykes kockákra.
- Tegye az összes gyümölcskockát egy nagy keverőtálba. Adjunk hozzá 1 font vörös mag nélküli szőlőt a keverőtálba. Ízlés szerint hagyhatja egészben vagy félbevághatja őket.
- Adjunk hozzá ½ csésze cukrot a keverőedénybe; ízlés szerint állítsa be a cukor mennyiségét. Öntsön 52 fl oz jó minőségű bolti narancslevet és 4 csésze frissen facsart narancslevet a keverőedénybe. Préseld ki 1 citrom vagy lime levét a keverőedénybe. Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót, amíg a cukor fel nem oldódik, és a gyümölcsöt egyenletesen bevonja a gyümölcslé.
- Fedjük le a keverőedényt műanyag fóliával, és tálalás előtt legalább 30 percre hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
- Megjegyzés: A kényelem és a friss íz egyensúlya érdekében bolti és frissen facsart narancslé kombinációját használtuk. Azonban, ha úgy tetszik, használhatja az összes friss narancslevet, ha kívánja.
Megjegyzések
Egy külön edényben keverjük össze az öntet hozzávalóit (narancslé, cukor és citrom- vagy limelé) jól összekeverjük.
Öntsük az öntetet a gyümölcsre, és keverjük össze az egészet, amíg a gyümölcs egyenletesen be nem vonódik.
Fedje le a tálat műanyag fóliával, vagy tegye át egy légmentesen záródó edénybe, és tegye hűtőszekrénybe legfeljebb 5 napig. Ha készen áll az ensalada de frutas tálalására, gyorsan keverje meg, hogy az öntet és az ízek újra eloszlassák. Ezen a ponton bármilyen további köretet is hozzáadhat, például apróra vágott mentaleveleket. Ha előre elkészíti a gyümölcssalátát, időt spórolhat meg magának, és egy finom és frissítő ételt készíthet, amikor szüksége van rá. Hogyan kell fagyasztani Míg az ensalada de frutas fagyasztható, a gyümölcsök állaga megváltozhat a fagyasztás és felengedés után, és a saláta kissé pépessé válhat. Az ensalada de frutas lefagyasztása a következőképpen történik: A szokásos módon elkészítjük az ensalada de frutast, a gyümölcsöket falatnyi darabokra vágjuk, és egy nagy tálban összekeverjük.
Egy külön edényben keverjük össze az öntet hozzávalóit (narancslé, cukor és citrom- vagy limelé) jól összekeverjük.
Öntsük az öntetet a gyümölcsre, és keverjük össze az egészet, amíg a gyümölcs egyenletesen be nem vonódik.
Tegye át a gyümölcssalátát egy légmentesen záródó fedővel ellátott, fagyasztható edénybe vagy egy visszazárható műanyag zacskóba. Ügyeljen arra, hogy a lehető legtöbb levegőt távolítsa el, hogy elkerülje a fagyasztó égését.
Jelölje fel a tartályt a dátummal, és tegye be a fagyasztóba.
A gyümölcssaláta kiolvasztásához tegyük egy éjszakára a hűtőbe. Nem szabad szobahőmérsékleten kiolvasztani, mert így a gyümölcsök pépessé válhatnak.
Ha készen áll a gyümölcssaláta tálalására, gyorsan keverje meg, hogy az öntet és az ízek újra eloszlassák. Ezen a ponton további díszítő mentaleveleket is hozzáadhat. Ne feledje, hogy az ensalada de frutas nem őrzi meg eredeti állagát, és nem lesz olyan ropogós és friss, mint az első elkészítésekor. Ezért a fagyasztástól számított 1 hónapon belül javasolt elfogyasztani.
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.