Ez az egyszerű és finom Bogyós apróság recept ideális július negyedikének vagy bármilyen más alkalomra! Rétegeket készített édes, friss vegyes bogyós gyümölcsökből, krémsajtból és savoiardiból (más néven ladyfingers), a tetején tejszínhabbal és vegyes bogyós gyümölcsökkel.
Amellett, hogy lenyűgöző, ennek a Berry Trifle desszertnek a legjobb része az, hogy egyszerűen elkészíthető, és könnyen el tudja látni a tömeget.
Ezenkívül elkészítheti ezt a desszertet apró edényben vagy egyedi poharakban is, amelyiket kényelmesebbnek találja.
Hogyan készítsünk bogyós apróságot
Jegyzet: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
A pácolt bogyóhoz: Melegítsen négy gyümölcsbefőtt a mikrohullámú sütőben körülbelül 25 másodpercig, hogy fellazuljon, vagy a főzőlapon. Tegye a bogyókat egy nagy tálba a felforrósított négy gyümölcsbefőtttel, és hagyja állni szobahőmérsékleten, miközben előkészíti a többi hozzávalót.
A tejszínhabhoz: Egy másik nagy tálban kemény habbá verjük a tejszínt és az 1 teáskanál vaníliakivonatot. Az aprósághoz: A krémsajtot, a porcukrot és a maradék 2 teáskanál vaníliakivonatot egy nagy tálba tesszük, és közepes sebességgel simára és habosra verjük.
Ezután adjuk hozzá a tejszínhab egyharmadát, és verjük fehéredésig. Ezután forgassuk hozzá a maradék tejszínhabot.
A bogyós apróság összeállítása: Tegyünk félre néhány bogyót az apróság tetejére, és tegyük félre. Egy 14 csésze apró edény, nagy tál vagy egyes poharak alját fedje le hölgy ujjaival (szükség szerint darabokra törve).
Kövesse a bogyós szószt (beleértve a gyümölcsleveket) és a krémsajt keveréket, váltakozva a bogyós szósz és a krémsajt keverék között, majd az utolsó réteg tetejére a krémsajtkeveréket tegye úgy, hogy a széle körül 1 hüvelykes szegély marad.
Díszítsük a fenntartott bogyóval és egy friss menta tavaszival. Fedjük le műanyag fóliával, és hűtsük 8 órára vagy egy éjszakára.
Kapcsolódó recept:
Recept
Könnyű bogyós apróság
Eszközök
Hozzávalók
- 1-½ font friss eper meghámozzuk és ¼ hüvelykes szeletekre vágjuk
- 12 oz friss málna
- 12 oz friss áfonya
- ¾ csésze Négy gyümölcs tartósítószer, mint például a Bonne Maman Brand
- 1-½ csészék nehéz tejszínhab , hideg
- 16 uncia Full Fat krémsajt (lehetőleg Philadelphia márka) szobahőmérsékleten
- 1-¾ csészék porcukor
- 1 evőkanál tiszta vanília kivonat vagy tiszta vanília , megosztva
- 1 (7.0 oz or 7.05 oz) savoiardi biscuits such as Vicenzovo
- Friss menta tavasz , köretnek, nem kötelező
Utasítás
- Pácolt bogyóhoz: Melegítsen négy gyümölcskonzervet a mikrohullámú sütőben körülbelül 25 másodpercig, hogy fellazuljon, vagy a tűzhelyen. Tegye a bogyókat egy nagy tálba a felforrósított négy gyümölcsbefőtttel, és hagyja állni szobahőmérsékleten, miközben előkészíti a többi hozzávalót.
- A tejszínhabhoz: Egy második nagy tálban verje fel a kemény tejszínt és 1 teáskanál vaníliakivonatot, amíg kemény csúcsok képződnek.
- Az aprósághoz: A krémsajtot, a porcukrot és a maradék 2 teáskanál vaníliakivonatot egy nagy tálba tesszük, és közepes sebességgel simára és habosra verjük. Ezután adjuk hozzá a tejszínhab egyharmadát, és verjük fehéredésig. Ezután forgassuk hozzá a maradék tejszínhabot.
- A bogyós apróság összeállítása: Tegyünk félre néhány bogyót az apróság tetejére, és tegyük félre. Egy 14 csésze apró edény, nagy tál vagy egyes poharak alját fedje le hölgy ujjaival (szükség szerint darabokra törve). Kövesse a bogyós szószt (beleértve a gyümölcsleveket) és a krémsajt keveréket, váltakozva a bogyós szósz és a krémsajt keverék között, majd az utolsó réteg tetejére a krémsajtkeveréket tegye úgy, hogy a széle körül 1 hüvelykes szegély marad. Díszítsük a fenntartott bogyóval és egy friss menta tavaszival. Fedjük le műanyag fóliával, és hűtsük 8 órára vagy egy éjszakára.
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.