Kap chèche yon plat senp men bon gou ki pafè pou nenpòt okazyon? Eseye fè brochet Satay vyann bèf! Brochèt sa yo pa sèlman fasil pou prepare men yo vini ak yon sòs pistach pikant ak yon ti kras pikant ki asire w ap enpresyone fanmi w ak zanmi w.
Ki jan yo fè vyann bèf Satay
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Konbine tout engredyan marinad yo nan yon gwo sak ziplock, sele, epi souke pou melanje byen. Ajoute vyann bèf la nan sak la. Massage sak la yon koup de fwa pou melanje tout bagay byen. Peze soti otan ke posib epi sele sak la.
Kite marinad nan tanperati chanm pou 30 minit jiska 1 èdtan. Konbine tout engredyan sòs yo nan yon blenndè jiskaske li fòme yon sòs lis. Si sòs la twò epè, ajoute 1 oswa 2 gwo kiyè plis dlo epi melanje ankò. Transfere nan yon bòl epi mete sou kote. Pandan w ap prepare pou kwit manje, fil vyann bèf la sou brochet. Prechofe yon gri sou chalè medyòm-segondè jiskaske cho. Bwose lwil oliv alalejè sou pòtay gri yo epi gaye brochet vyann bèf yo sou tèt. Kwit vyann bèf la sou Satay jiskaske tou de bò yo boule, 2 a 3 minit pou chak bò.
Retire imedyatman epi mete yo sou yon plak sèvi. Gani ak cilantro koupe epi gaye kèk pistach koupe nan sòs la pou ajoute teksti. Sèvi cho ak sòs pistach. Jwi!🍻
- Siwo myèl Sriracha Steak Kebabs
- Barbecue Chinwa endijèn
- Kore BBQ vyann bèf kout kòt
- Rib kout griye
- Mongoli bèf
- Bulgogi vyann bèf
Recipe
Fasil vyann bèf Satay
Engredyan
- 2 liv (0.91 kg) tranch flan, koupe an ½” epè 1” lajè moso
Pou gani:
- pistach griye , koupe
- silantro , koupe
Pou marinad la:
- ¼ tas lwil pistach oswa lwil zaboka , lwil oliv, lwil kanola, oswa lwil legim
- ¼ tas ba sòs sodyòm ki ba
- 2 gwo kiyè sòs pwason oswa diven Shaoxing
- ¼ tas limyè mawon sik
- Ji ak zès soti nan 1 gwo sitwon oswa lacho
- 4 dan lay , tise byen mens
- 1 gwosè gwo pous jenjanm , tise byen mens
- ½ ti kiyè timerik tè
- 1 gwo kiyè koryandè
- 1 gwo kiyè kimen
Pou Willow la:
- ¼ tas manba natirèl san sik oswa manba konvansyonèl yo
- 1-3 gwo kiyè dlo , jan sa nesesè pou ajiste teksti sòs la
- ji ak zès soti nan 1 gwo sitwon oswa lacho oswa jan sa nesesè pou ajiste gou a
- 2 gwo kiyè Sòs Sriracha oswa 1 ti kiyè flak pwav wouj oswa pwav kayèn tè (Fakiltatif)
- 1 gwo kiyè sòs pwason oswa sòs soya
- 2 gwo kiyè limyè mawon sik
- 1 lay , tise byen mens
enstriksyon
- Konbine tout engredyan marinad yo nan yon gwo sak ziplock, sele, epi souke pou melanje byen.
- Ajoute vyann bèf la nan sak la. Massage sak la yon koup de fwa pou melanje tout bagay byen. Peze soti otan ke posib epi sele sak la.
- Kite marinad nan tanperati chanm pou 30 minit jiska 1 èdtan.
- Konbine tout engredyan sòs yo nan yon blenndè epi melanje jiskaske li fòme yon sòs lis. Si sòs la soti twò epè, ajoute 1 oswa 2 gwo kiyè plis dlo epi melanje ankò. Transfere nan yon bòl epi mete sou kote.
- Pandan w ap prepare pou kwit manje, fil vyann bèf la sou brochet.
- Prechofe yon gri sou chalè medyòm-segondè jiskaske cho. Bwose lwil oliv alalejè sou pòtay gri yo epi gaye brochet vyann bèf yo sou tèt.
- Kwit vyann bèf la sou Satay jiskaske tou de bò yo boule, 2 a 3 minit pou chak bò.
- Retire imedyatman epi mete yo sou yon plak sèvi.
- Gani ak cilantro koupe epi gaye kèk pistach koupe nan sòs la pou ajoute teksti. Sèvi cho ak sòs pistach. Jwi!.🍻
nòt
- Nan magazen: Bon depo ak rechofaj esansyèl pou asire ke gou ak teksti vyann bèf Satay yo konsève. Satay vyann bèf kwit ka estoke nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou jiska 3-4 jou.
- Pou chofe: Prechofe fou ou oswa itilize yon sote sou chalè medyòm rekòmande. Brochettes satay yo ta dwe mete sou yon fèy boulanjri oswa nan soteur a epi chofe pou 5-10 minit, detanzantan vire, jiskaske vyann lan chofe.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.