Sa a resèt bonbon Crinkle joumou fasil gen yon teksti mou, kake andedan, yon eksteryè yon ti kras kroustiyan, ak gou nan epis sezon otòn pafè, ki fè li pafè pou kolasyon Thanksgiving oswa nenpòt jou ferye!
Ki jan yo fè bonbon joumou Crinkle
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Fwe ansanm farin lan, soda boulanjri, poud boulanjri, sèl, ak epis santi bon nan yon bòl mwayen. Nan bòl la nan yon mixer kanpe ekipe ak atachman nan pedal, bat bè a, sik mawon limyè, sik granules, vaniy, ak sèl jiskaske krèm, apeprè 3 minit.
Bat ze yo youn nan yon tan jiskaske konbine.
Ajoute pure joumou an ak bat jiskaske byen konbine. Diminye vitès mixer a ba; ajoute melanj farin lan nan 2 ogmantasyon nan bòl la melanje. Grate bòl la yon fwa epi melanje jiskaske li byen konbine; fè atansyon pou pa melanje twòp.
Kouvri bòl la ak vlope plastik epi refrijere jiskaske li fèm, pou omwen 2 èdtan ak lannwit lan. Mete sik la granules ak sik sirèt nan ti bòl separe epi mete sou kote.
Woule gwo kiyè farin frèt nan voye boul, Lè sa a, woule nan sik la granules san gad dèyè nan sik sirèt yo. Fè aranjman 2 pous apa sou 2 fèy boulanjri ki pa grese.
Refrijere pou 20 minit. Pozisyon etajè fou yo nan tyè anwo ak anba epi chofe a 350 ºF—ligne 2 fèy boulanjri ak papye parchemin.
Kwit jiskaske joumou an pli bonbon gaye, tèt yo krak, ak bor yo jis fèm, 14 a 16 minit, chanje. Kite refwadi sou fèy boulanjri yo pou kèk minit, apresa transfere bonbon yo sou yon etajè fil pou yo refwadi nèt.
Pousye krinkle joumou an bonbon ak plis sik sirèt, si ou vle. Sere nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou jiska 3 jou.
Plis resèt bonbon ki enspire jou ferye:
- Bonbon Gingerbread
- Bonbon Fig
- Snickerdoodles bonbon
- Sou entènèt jwèt Chokola sik bonbon
- Sou entènèt jwèt Pecan Snowball Bonbon
- Sou entènèt jwèt sitwon ricotta bonbon
Recipe
Fasil joumou Crinkle bonbon
Zouti
Engredyan
- 325 g (3 tas) farin pou tout rezon, kiyè epi nivele
- 1 ti kiyè bikabonat
- 1 ti kiyè boulanjri poud
- 2 ti kiyè luil kannèl
- 1 ti kiyè tè jenjanm
- ¾ ti kiyè noutmèg atè
- ¾ ti kiyè tè allspice
- ¼ ti kiyè tè dan
- ½ ti kiyè kosher sèl
- 2 baton bè ki pa sale , nan tanperati chanm
- 1 tas limyè mawon sik
- 1 tas granules sik
- 1 tas 100% pi pure joumou , nan bwat
- 2 gwo ze , tanperati chanm
- 1 gwo kiyè pi bon kalite ekstrè vaniy
- ½ tas granules sik pou kouch
- ½ tas nan sik sirèt pou kouch
enstriksyon
- Fwe ansanm farin lan, soda boulanjri, poud boulanjri, sèl, ak epis santi bon nan yon bòl mwayen. Nan bòl la nan yon mixer kanpe ekipe ak atachman nan pedal, bat bè a, sik mawon limyè, sik granules, vaniy, ak sèl jiskaske krèm, apeprè 3 minit. Bat ze yo youn nan yon tan jiskaske konbine.
- Ajoute pure joumou an ak bat jiskaske byen konbine. Diminye vitès mixer a ba; ajoute melanj farin lan nan 2 ogmantasyon nan bòl la melanje. Grate bòl la yon fwa epi melanje ankò jiskaske byen konbine; fè atansyon pou pa melanje twòp. Kouvri bòl la ak vlope plastik epi refrijere jiskaske li fèm, pou omwen 2 èdtan ak jiska lannwit lan.
- Mete sik la granules ak sik sik nan ti bòl separe epi mete sou kote. Woule gwo kiyè farin frèt nan boul, Lè sa a, woule nan sik la granules ak san gad dèyè nan sik patisri yo. Fè aranjman 2 pous apa sou 2 fèy boulanjri ki pa grese. Refrijere pou 20 minit.
- Pozisyon etajè fou yo nan tyè anwo ak anba nan fou a epi prechofe a 350 ºF—ligne 2 fèy boulanjri ak papye parchemin.
- Kwit jiskaske bonbon yo krinkle joumou gaye, tèt yo krake, ak bor yo jis fèm, 14 a 16 minit, chanje. Kite refwadi sou fèy boulanjri yo pou kèk minit, apresa transfere bonbon yo sou yon etajè fil pou yo refwadi nèt. Pousye bonbon krinkle joumou yo ak plis sik sirèt, si ou vle. Sere nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou jiska 3 jou.
nòt
- Nan magazen: Pumpkin Crinkle Cookies yo ka kenbe byen fèmen nan tanperati chanm pou jiska 3 jou oswa nan frijidè pou jiska 5 jou.
- Pou chofe: Chofe yo nan yon fou prechofe nan 300 ° F (150 ° C) pou apeprè 5 minit pou chofe.
- Farin nan bonbon krinkle joumou se trè kolan; an premye, ou ka pa panse ke li pral fòme nan yon boul. Sepandan, yon fwa frèt, farin lan pral kenbe yon fòm etid.
- Bonbon farin lan ka jele pou jiska 2 mwa: Woule farin lan an boul, kite mete sou yon fèy boulanjri nan frizè a, apresa mete nan yon sache frizè ziplock epi peze soti otank posib. Kwit jan sa nesesè dirèkteman nan frizè a.
- Pumpkin Clinkle Cookies, byen friz pou jiska 2 mwa. Kite bonbon yo refwadi nèt anvan yo mete yo ant fèy papye parchemin nan yon veso ki an sekirite pou frizè pou jiska 2 mwa: Deglase nan frijidè a oswa nan tanperati chanm. Ou ka friz farin bonbon tou anvan ou woule li. Prepare farin lan, lage farin bonbon an nan gwo kiyè sou yon chodyè fèy, kite yo mete nan frizè a jiskaske yo solid, apresa mete yo nan yon sache frizè epi peze plis lè posib. Kwit dirèkteman nan frizè, jan yo di nan resèt la, men ajoute 1 a 2 minit siplemantè nan tan an boulanjri.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.