Si ou te kapab sèlman gen yon sèl resèt Guacamole, sa a ta dwe youn nan. Li se Guacamole Meksiken an ekselans, gou, krèm, ak konplètman satisfè.
Guacamole sa a se yon aperitif dinamit oswa yon plat bò pou tout antre Meksiken. Granmoun yo renmen li, e timoun yo renmen li. Sa a resèt Guac difisil pou bat!
Ki jan yo fè guacamole
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Koupe chak zaboka sou longè, tòde de mwatye yo apa, retire twou a, epi mete vyann zaboka a nan yon gwo bòl.
Add engredyan ki rete yo epi kraze ak yon masher pòmdetè oswa yon fouchèt jiskaske melanje ak yon ti jan gros.
Guacamole a pare pou sèvi kounye a oswa petèt nan frijidè pita.
Resèt ki gen rapò
Recipe
Guacamole fasil
Engredyan
- 5 mi gwo zaboka Hass , kale, twou, epi koupe
- 1 gwosè mwayenn zonyon wouj oswa jòn , tise byen koupe
- 3 Tomat Roma , rache
- 3 serranos piman oswa jalapeños , tise byen koupe oswa grenn ak deveined pou yon guacamole modere
- 2 sitwon fre , ji (ajoute plis oswa mwens nan gou)
- 1-½ ti kiyè luil sèl kosher; ajiste nan gou
- 1 pakèt fèy fre cilantro , koupe
enstriksyon
- Koupe chak zaboka sou longè, tòde de mwatye yo apa, retire twou a epi mete vyann zaboka a nan yon gwo bòl.
- Add engredyan ki rete yo ak kraze ansanm ak yon masher pòmdetè oswa yon fouchèt jiskaske melanje ak yon ti jan gros. Kouvri byen sere lè w mete yon fèy papye plastik dirèkteman sou sifas guacamole la epi peze nenpòt bul lè a dousman.
- Sele vlope a nan bor yo nan bòl la epi refrijere jiskaske pare pou itilize, jiska 8 èdtan.
nòt
- Pou anpeche guacamole a vin mawon, tape l pou l ba l yon sifas ki plat; vide yon kouch ji lacho mens men vizib sou li pou fòme yon baryè nan lè a. Kouvri byen sere lè w mete yon fèy papye plastik dirèkteman sou sifas guacamole la epi peze nenpòt bul lè a dousman. Sele vlope a nan bor yo nan bòl la epi refrijere jiskaske pare pou itilize, jiska 8 èdtan.
- Pou guacamole modere, de-grenn ak devein piman yo. Pou grenn ak devein yon pwav, koupe tij la, koupe pwav la an mwatye, ak Lè sa a, sèvi ak yon kiyè pou retire grenn yo; sèvi ak yon kouto pou grate venn pwav la.
- Pote nan tanperati chanm anvan ou sèvi.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.