Keto sitwon curd se yon gaye bon gou ak an sante ki gen gou sitwon ki ka fè ak jis kèk engredyan. Li se gluten-gratis ak sik-gratis, pafè pou yon rejim ketogenic.
Ka sitwon lètkaye ki ba-karb sa a ka manje poukont li oswa itilize kòm yon gaye oswa ranpli pou konpleman gato ak lòt desè. Yon fwa ou eseye resèt keto sitwon curd nou an, ou p'ap janm tounen nan magazen ki te achte lètkaye sitwon!
Ki jan fè Keto sitwon curd
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Krèm bè a ak aliloz ak zès sitwon. Ajoute ze yo, 1 nan yon moman, epi ajoute ji sitwon an ak sèl. Melanje jiskaske konbine.
Vide melanj sitwon an nan yon marmite 2-kat, epi kwit sou chalè ba jiskaske epè (apeprè 10 minit), brase toujou.
Koud sitwon an pral epesir nan apeprè 170 degre F oswa pi ba pase mitone.
Brase ekstrè vaniy la, transfere lètkaye sitwon an nan yon bòl ki reziste chalè, epi alalejè peze vlope plastik dirèkteman sou sifas la pou anpeche po fòme. Refrijere jiskaske konplètman fikse, omwen 4 èdtan, ak jiska 5 jou.
Resèt ki gen rapò
Recipe
Fasil Keto sitwon curd
Zouti
Engredyan
- 5 gwo ze , tanperati chanm
- 200 g (1 tas) Allulose
- Zès soti nan 3 gwo sitron
- ½ tas frèch prese sitwon ji
- 113 g (1 baton) bè san sale, tanperati chanm
- ⅛ ti kiyè kosher sèl
- 3 ti kiyè luil pi bon kalite ekstrè vaniy
enstriksyon
- Krèm bè a ak aluloz ak zès sitwon. Ajoute ze yo, 1 nan yon moman, epi ajoute ji sitwon an ak sèl. Melanje jiskaske konbine. Vide melanj sitwon an nan yon marmite 2-kat, epi kwit sou chalè ba jiskaske epè (apeprè 10 minit), brase toujou.
- Katye sitwon an pral epesir nan apeprè 170 degre F oswa jis anba mitone. Brase ekstrè vaniy la, transfere melanj lan nan yon bòl ki reziste chalè epi peze vlope plastik alalejè dirèkteman sou sifas la pou anpeche po fòme. Refrijere jiskaske konplètman mete, omwen 4 èdtan ak jiska 5 jou.
nòt
- Lòt ji Citrus, tankou zoranj, chadèk, mandarin, oswa ji lacho, ka itilize tou nan plas ji sitwon pou fè diferan gou.
- Pou yon lemon curd lis, souch melanj lan nan yon Van amann-may, pouse li nan ak yon spatul kawotchou yon fwa epè.
- Allulose se pi pito keto edulkoran mwen chwazi. Monk fwi edulkoran ak eritritol kapab tou itilize, men gen yon risk pou yo te yon ti kras courageux.
Peze vlope plastik dirèkteman sou sifas la pou anpeche po fòme. - Kouch la ap kontinye epesè pandan li refwadi.
- Pou pi bon gou, sitwon lètkaye ta dwe fèt ak ji sitwon frèch prese.
- Lè w kale zès la, pa kale manbràn blan an (pith) anba paske li anmè.
- Sèvi ak yon marmite ki baze sou lou, ki pa reyaktif: asye pur, aliminyòm anodize, ak emaye se chwa ekselan. Gen kèk materyèl, tankou kwiv unlined oswa aliminyòm plenn, reyaji ak asid la nan sitron yo, dekolorasyon lètkaye a epi bay yon gou metalik.
- Brase oswa fwe lètkaye sitwon an souvan pou kenbe li krèm epi pou anpeche boule.
- Pa kite lètkaye a bouyi; bouyi ka lakòz lètkaye a kakie.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.