Sa a resèt Indian Spiced Red Lantiy Soup se yon melanj de lantiy wouj sansib, legim vibran, ak yon pete nan epis santi bon aromat ki pral satisfè ti boujon. 🍲
Soup sa a se pa sèlman bon gou; li la tou trè an sante. Poul la graje te ajoute bay pwoteyin, sa ki fè plat sa a yon pisans pou nenpòt repa.😋
Ki jan yo fè yon soup lantiy wouj epizé Endyen
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Chofe lwil la nan yon gwo chodyè soup sou chalè medyòm-segondè. Ajoute zonyon yo, klòch pwav, tomat, serrano pwav, ak kawòt. Kwit, brase, jiskaske legim yo adousi, apeprè 10 minit.
Ajoute nan knorr bouyon poul, Kayèn pwav, tè nwa pwav, garam masala or Curry poud, timerik, lay, ak jenjanm, epi kwit pou 1 minit plis.
Ajoute dlo cho a, lèt kokoye san sik, ak lantiy nan po a. Pote nan yon bouyi sou chalè segondè, Lè sa a, redwi chalè a ba ak mitone pou apeprè 15 minit oswa jiskaske lantiy yo sansib epi yo kòmanse kraze.
Add pòm yo koupe. Sèvi ak yon blenndè baton, pure jiskaske lis ak krèm (altènativman, kite Indian Spiced Red Lantiy Soup la refwadi yon ti kras, Lè sa a, pure nan 2 pakèt nan men blenndè.
Asire ou ke ou louvri twou a nan kouvèti a epi kouvri li ak yon sèvyèt kwizin pwòp pou pèmèt vapè a chape). Ajoute poul la kwit, cilantro, ak ji sitwon, epi chofe jiskaske cho. Gou epi ajiste séchage ak sèl oswa plis ji sitwon, si ou vle.
Resèt ki gen rapò:
Recipe
Soup lantiy wouj epizé Endyen fasil
Engredyan
- 4 gwo kiyè lwil oliv
- 3 kawòt mwayen , rache
- 1 gwo zonyon jòn , koupe
- 4 Tomat Roma , koupe
- 1 siwo myèl sèk pòm oswa granny smith , kale, grenn, epi koupe
- 3 pye seleri mwayen , lave ak tranche travèse ½-pous epè
- 6 tas nan dlo cho
- 1 tas lèt kokoye nan bwat san sik
- 1 tas lantiy wouj , lave
- Yon moso 1-pous nan rasin jenjanm , koupe oswa griye
- 1 vèt serrano chili oswa jalapeno , fann ak grenn
- 2 tas graje , poul kwit san po ki soti nan yon boutik poul rotisserie oswa rès manje
- 1 gwo kiyè garam masala oswa poud Curry
- ¼ ti kiyè timerik
- ¼ ti kiyè Kayèn pwav
- ¼ ti kiyè tè nwa pwav
- 1 gwo kiyè Knorr bouyon poul , Goute
- Ji soti nan 1 gwo sitwon oswa lacho
- 1 pakèt fre cilantro , koupe plis pou gani
enstriksyon
- Chofe lwil la nan yon gwo chodyè soup sou chalè medyòm-segondè. Ajoute zonyon yo, klòch pwav, tomat, serrano pwav, ak kawòt. Kwit, brase, jiskaske legim yo adousi, apeprè 10 minit. Ajoute bouyon poul knorr, pwav kayèn, pwav nwa tè, garam masala oswa poud Curry, timerik, lay, ak jenjanm, epi kwit pou 1 minit plis.
- Ajoute dlo cho a, lèt kokoye san sik, ak lantiy nan po a. Pote nan yon bouyi sou chalè segondè, Lè sa a, redwi chalè a ba ak mitone pou apeprè 15 minit, oswa jiskaske lantiy yo sansib epi yo kòmanse kraze. Ajoute pòm yo koupe.
- Sèvi ak yon blenndè baton, pire soup lantiy wouj epizé Endyen an jiskaske lis ak krèm (altènativman, kite soup la fre yon ti kras, Lè sa a, pure nan 2 pakèt nan blenndè a men. Asire ou ke ou kite twou a nan kouvèti a louvri, epi kouvri ak yon blenndè baton. pwòp sèvyèt kwizin, pou pèmèt vapè a chape).
- Ajoute poul la kwit, cilantro, ak ji sitwon, epi chofe jiskaske chofe. Gou epi ajiste séchage ak sèl oswa plis ji sitwon, si ou vle.
Ki sa yo sèvi ak
- Vide soup lantiy wouj episye Endyen an nan bòl, vide cilantro fre koupe, ak kwen sitwon sou bò a. Jwi!
nòt
- Nan magazen: Soup lantiy wouj epizé Endyen ka estoke nan frijidè a pou jiska 4-5 jou nan yon veso ki byen fèmen. Pou estoke, kite soup la fre nan tanperati chanm, epi transfere li nan yon veso ki gen yon kouvèti ki byen sere. Apre sa, mete veso a nan frijidè a epi konsome li nan peryòd tan rekòmande a.
- Pou chofe: Soup la, ou ka itilize yon mikwo ond oswa yon recho. Si w ap itilize yon mikwo ond, transfere soup la nan yon bòl ki an sekirite pou mikwo ond epi chofe l pou 2-3 minit, detanzantan brase jiskaske li chofe.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.