Sirup od meda i đumbira ukusna je mješavina slatkog meda i ljutog đumbira, savršen za svakoga tko počinje kuhati ili traži prirodni zaslađivač. Možete ga preliti preko palačinki, umiješati u čaj ili smoothie, pa čak i koristiti u koktelima.
Kako napraviti sirup od meda i đumbira
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
Zagrijte med ili šećer i vodu u malom loncu s debelim dnom na srednjoj vatri. Kad se šećer potpuno otopi, umiješajte đumbir oko 5 minuta i maknite s vatre.
Pustite da se đumbir strmi dok se sirup potpuno ne ohladi. Izvadite đumbir i prebacite sirup u hermetički zatvorenu posudu. Ostavite u hladnjaku do upotrebe do 2 tjedana. Uživajte!
Povezani recepti:
Recept
Jednostavan sirup od đumbira i meda
Sastojci
- Jedan komad đumbira od 2 inča , oguljene i narezane na tanke kolutiće
- 1 kup med ili granulirani šećer
- 1 kup voda
Instrukcije
- Zagrijte med ili šećer i vodu u malom loncu s debelim dnom na srednjoj vatri. Kad se šećer potpuno otopi, oko 5 minuta, umiješajte đumbir i maknite s vatre. Pustite da se đumbir strmi dok se sirup potpuno ne ohladi. Izvadite đumbir i prebacite sirup u hermetički zatvorenu posudu. Držite u hladnjaku dok ne budete spremni za upotrebu do 2 tjedna. Uživati!
Bilješke
- Skladištiti: Medeni sirup od đumbira, premjestite ga u čistu, hermetički zatvorenu staklenku ili bocu i ohladite. Sirup može trajati do mjesec dana u hladnjaku, ali okus se može pokvariti nakon tjedan ili dva.
- Za podgrijavanje: Izvadite iz hladnjaka i ostavite da se zagrije na sobnu temperaturu. Alternativno, možete lagano zagrijati sirup u loncu na laganoj vatri, povremeno miješajući, dok se ne zagrije. Pazite da ne pregrijete sirup jer se šećeri mogu karamelizirati i promijeniti okus.
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.