Philly Cheesesteak je klasični američki sendvič porijeklom iz Philadelphije, Pennsylvania. Sastoji se od tanko narezanog odreska pirjanog na luku i zelenoj papriki, zatim prelivenog rastopljenim sirom i serviranog na mekanoj hoagie roladi.
Bilo da ste ljubitelj ovog klasičnog sendviča ili samo želite probati nešto novo, ovaj Philly cheesesteak zadovoljit će vaše nepce.
Kako napraviti Philly Cheesesteak
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
Narežite hoagie rolice/sub-rolice i ostavite ih sa strane. Zagrijte pećnicu na 400 F. Zagrijte veliku neprijanjajuću tavu i lagano pokapajte ulje kanole na srednje jakoj vatri. Dodajte gljive, luk i papriku.
Začinite solju i paprom (po ukusu) i kuhati 5-8 minuta ili dok ne bude kuhano. *Izvadite i stavite na srednju zdjelu.
Na lim za pečenje obložen papirom za pečenje stavite narezane hoagie rolice/podsmodice i tostirajte 11 do 12 minuta ili dok ne porumene. Obrišite tavu papirnatim ručnikom, lagano pokapajte uljem kanole i dodajte odrezak,
Začinite solju i paprom (po ukusu). Smanjite na srednju vatru i kuhajte 2-4 minute. Po želji dodajte mješavinu povrća i kuhajte još 1-2 minute. Na vrh dodajte kriške sira i ostavite da se sir otopi.
Tost stavite na tanjur ili ih omotajte limenom folijom. Premažite majonezom s obje strane. (Ako želiš) Kuhano meso/povrće i otopljeni sir prebacite na hoagie rolice. Ponovite postupak s preostalim odrescima.
Poslužite Philly cheesesteak sa svježim pomfritom i finim hladnim pivom!😋🍻
Povezani recepti:
Recept
Jednostavni Philly sendviči od odrezaka sira
alat
- Mjerice i žlica
Sastojci
- 4 hoagie rolice ili sub rolice , narezati ali ne do kraja.
- 1 zeleni papar , narezano
- 1 veliki bijeli luk , prerezati na pola, i narezati
- 1 kup gljive , narezano
- 1.25-1.5 lbs juneći ribeye odresci , narezane na tanke ploške po zrnu pa opet grubo nasjeckane tako da budu mali komadići.
- Kosher sol i mljeveni crni papar ( okusiti)
- 4 žlica ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 8 kriške sir (Provolone ili Muenster)
- Svibanj (okusiti)
Instrukcije
- Narežite hoagie rolice/sub-rolice i ostavite ih sa strane.
- Zagrijte pećnicu na 400 F. Zagrijte veliku neprijanjajuću tavu i lagano pokapajte ulje kanole na srednje jakoj vatri.
- Dodajte gljive, luk i papriku. Posolite i popaprite
- (po ukusu) kuhati 5-8 minuta ili dok ne bude kuhano. *Izvadite i stavite na srednju zdjelu. U lim za pečenje obložen papirom za pečenje stavite narezane hoagie rolice/podsmodice i tostirajte 11 do 12 minuta ili dok ne porumene. Obrišite tavu papirnatim ručnikom, lagano pokapajte uljem kanole i dodajte odrezak,
- Začinite solju i paprom (po ukusu). Smanjite na srednju vatru i kuhajte 2-4 minute. Po želji dodajte mješavinu povrća i kuhajte još 1-2 minute. Na vrh dodajte kriške sira i ostavite da se sir otopi. Stavite tost hoagies na tanjur ili omotajte limenom folijom, premažite majonezom s obje strane. (Ako želiš)
- Kuhano meso/povrće i otopljeni sir prebacite na hoagie rolice. Ponovite postupak s preostalim odrescima. Poslužite Philly cheesesteak sa svježim pomfritom i finim hladnim pivom!😋🍻
Bilješke
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.