Salmon Pecan crusted riblje je jelo koje se obično priprema od fileta lososa obloženih pekan orahima, krušnim mrvicama i začinima prije pečenja ili pečenja na roštilju.
Pekan orasi dodaju hrskavu teksturu vanjskoj strani lososa, dok krušne mrvice pomažu da se premaz veže za ribu. Salmon Pecan crusted može se poslužiti s raznim prilozima, poput riže, pečenog povrća ili salate.
Kako napraviti pecan koru od lososa
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
Zagrijte pećnicu na 450°F. Lim za pečenje velikog obruba obložite folijom; lagano pokapati s malo maslinovog ulja. U maloj zdjeli pomiješajte senf, češnjak, limunovu koricu, limunov sok, ružmarin, med, košer sol, mljeveni crni papar i mljevenu crvenu papriku.
U drugoj maloj posudi pomiješajte panko, pekan orahe i maslinovo ulje. Stavite Salmon Pecan Crusted na pripremljeni lim za pečenje. Raširite izdašnu količinu mješavine Dijon senfa preko svakog lososa, a zatim pospite svaki panko smjesom, pritiskajući da se zalijepi.
Pecite losos pecan pecan oko 7 do 10 minuta, ovisno o debljini ribe, ili dok se riba lako ne ljušti vilicom. Uživajte u lososu s korom od pekan oraha!
Povezani recepti:
- Zdravi pečeni losos
- Tepsija od slatkog krumpira
- Pileći kolači s korom od pekana
- Pečena jaja
- Pečeni krumpiri
- Pečeni špageti
Recept
Lagani losos s korom od oraha
Sastojci
- 6 (6 unci svaki) Fileti lososa ili tilapije, svježi ili smrznuti (ako koristite smrznute filete, svakako ih odmrznite prije pečenja)
Za smjesu senfa:
- 2 žlice Dijon senf
- 2 žlice Stone Ground ili Dijon senf
- 2 žlice maslac , rastopio
- 1 režanj češnjaka , mljevenog ili ¼ žličice granuliranog češnjaka
- 1 žlica svježi sok od limuna ili limete
- korica od 1 limuna ili limete
- ½ žlica svježi ružmarin , sjeckani
- 1 žlica med
- ¾ čajna žličica košer soli
- ¼ čajna žličica mljeveni crni papar
- ¼ čajna žličica slomljena crvena paprika , okusiti
Za koru od pekana:
- ½ žlice obični panko prezle
- ½ kup oraha ili pekana , sitno nasjeckana
- 1 žlica ekstra djevičansko maslinovo ulje
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 450°F. Obložite veliki lim za pečenje s obrubom folijom; lagano pokapati maslinovim uljem. U maloj zdjeli pomiješajte obje vrste senfa, češnjak, limunovu koricu, limunov sok, ružmarin, med, košer sol, mljeveni crni papar i mljevenu crvenu papriku. Pomiješajte panko, pecans orahe i maslinovo ulje u drugoj maloj posudi.
- Stavite losos na pripremljeni lim za pečenje. Raširite izdašnu količinu mješavine Dijon senfa preko svakog lososa, a zatim pospite svaki panko smjesom, pritiskajući da se zalijepi. Pecite pecan crusted losos oko 7 do 10 minuta, ovisno o debljini ribe, ili dok se riba lako ne ljušti vilicom. Uživati!
Bilješke
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.