Kako napraviti makarone od kokosa i brusnice
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
Zagrijte pećnicu na 325 ºF. Dva lima za pečenje obložite papirom za pečenje i ostavite sa strane. Pomiješajte brašno, nezaslađeni nasjeckani kokos, brusnicu, kondenzirano mlijeko i čisti ekstrakt vanilije u velikoj zdjeli. Umutite bjelanjke i sol ručnim mikserom na srednjoj do visokoj brzini u drugoj srednjoj zdjeli dok se ne formiraju čvrsti snijeg.
Fstarih bjelanjaka u smjesu od kokosa. Izvadite kolačiće na lim za pečenje na udaljenosti od 1 inča pomoću male žlice za sladoled. Pecite makarone s kokosom i brusnicama 25-30 minuta dok ne porumene, okrećući posudu do pola. Ostavite makarone s kokosom i brusnicama da se ohlade 10 minuta. Otopite komadiće čokolade u zdjeli pogodnoj za mikrovalnu pećnicu i po želji umočite ili pokapajte svaki makaron u čokoladu. Potpuno ohladiti. Uživati!'
Povezani recepti:
Recept
Macaroons od kokosa i brusnice
Sastojci
- 115 g (1 šalica) svježe brusnice, fino isprane i nasjeckane
- 82 g (⅔ šalice) brašna, prosijanog
- 1 (14 oz) vrećica nezaslađenog naribanog kokosa ili zaslađenog
- ¼ čajna žličica Košer
- 1 žlica ekstrakt čiste vanilije
- 1 (14 oz) limenke zaslađenog kondenziranog mlijeka
- 2 veliki bjelanjci , na sobnoj temperaturi
- 80 g (½ šalice) komadića tamne, poluslatke ili bijele čokolade, po želji
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 325 ºF. Dva lima za pečenje obložite papirom za pečenje i ostavite sa strane.
- U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, nezaslađeni nasjeckani kokos, brusnicu, kondenzirano mlijeko i čisti ekstrakt vanilije.
- Umutite bjelanjke i sol ručnim mikserom na srednjoj do visokoj brzini u drugoj srednjoj zdjeli dok se ne formiraju čvrsti snijeg. Bjelanjke umiješajte u smjesu od kokosa. Koristeći malu žlicu za sladoled, grabite kolačiće na lim za pečenje na udaljenosti od 1 inča.
- Pecite makarone s kokosom i brusnicama 25-30 minuta dok ne porumene, okrećući posudu do pola. Ostavite makarone s kokosom i brusnicama da se ohlade 10 minuta. Otopite komadiće čokolade u zdjeli pogodnoj za mikrovalnu pećnicu i po želji umočite ili pokapajte svaki makaron u čokoladu. Potpuno ohladiti. Uživati!
Bilješke
- Skladištiti: Ostavite ih da se potpuno ohlade na sobnoj temperaturi, a zatim ih stavite u hermetički zatvorenu posudu. Mogu se čuvati na sobnoj temperaturi do 5 dana ili u hladnjaku do 2 tjedna. Ako želite zamrznuti makarone, čvrsto ih zamotajte u plastičnu foliju ili aluminijsku foliju i stavite u posudu za zamrzavanje. Mogu se zamrzavati do 3 mjeseca. Da biste otopili makarone, izvadite ih iz zamrzivača i ostavite da se zagriju na sobnoj temperaturi prije posluživanja.
- Za podgrijavanje: Zagrijte pećnicu na 350 ° F (180 ° C). Stavite makarone na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 5-7 minuta dok se ne zagriju. Alternativno, makarone stavite u mikrovalnu na jakoj vatri 10-15 sekundi dok se ne zagriju. Zapamtite da makaroni možda neće biti tako hrskavi nakon podgrijavanja, ali će i dalje biti ukusni za žvakanje i vlažni.
- Makaroni s kokosom i brusnicama ostaju svježi i poklopljeni na sobnoj temperaturi do 3 dana.
- Za osnovne makarone s kokosom izostavite brašno i brusnicu, a zatim nastavite s receptom prema uputama.
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.