Ova sjeckana vrtna salata s kremastim preljevom od limete i mlaćenice jedna je od naših omiljenih salata! To je ukusna mješavina slatkih i slanih okusa i savršena je za prilog ili obrok.
Prepuna zelene salate, mrkve, paprike, hrskavih oraha oraha, slatkih/oporih brusnica, zelenog luka, crvenog luka, talijanskog peršina i preljeva od limete i mlaćenice, ova vrtna salata čini ukusan dodatak svakom obroku. Jednostavan za napraviti i uvijek pun pogodak!
Kako napraviti nasjeckanu vrtnu salatu
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
- Tostirati orahe pecans: Zagrijte pećnicu na 350 ºF. Tostirajte orahe pecans u plitkoj tavi dok ne zamirišu, oko 5 do 7 minuta. Pustite da se potpuno ohladi.
- Za preljev: Pomiješajte sve sastojke za preljev u mediju i promiješajte da se sjedine. Stavite u hladnjak do posluživanja
- Za salatu: Stavite sve sastojke za salatu osim pekan oraha, brusnica i krutona u veliku zdjelu i dobro promiješajte.
Recept
Lako nasjeckana vrtna salata
Sastojci
Za Lime Lime Buttermilk Ranch:
- 1 kup ken's Buttermilk Ranch ili bilo koju marku koju preferirate
- Sok i korica od 1 velike limete ili limuna
- 1 čajna žličica osušeni origano
- ¼ čajna žličica granulirani češnjak u prahu
- ¼ čajna žličica crvena paprika
Za vrtnu salatu:
- 1 mala iceberg salata ili romaine salata , sjeckani
- 2 mrkve , naribano
- 1 mala crvena paprika , tanko narezane
- 1 mala zelena paprika , tanko narezane
- 1 mali engleski krastavac , uzdužno prepoloviti i narezati na tanke ploške
- 1 srednji crveni luk , tanko narezane
- ½ kup slobodno upakiran nasjeckani svježi talijanski peršin ili cilantro
- ½ kup prepečeni pekan orah
- ¼ kup brusnice
Instrukcije
- Za tostiranje pekana: Zagrijte pećnicu na 350 ºF. Tostirajte orahe pecans u plitkoj tavi dok ne počnu dobivati miris, oko 5 do 7 minuta. Pustite da se potpuno ohladi.
- Za preljev: Pomiješajte sve sastojke za preljev u mediju i promiješajte da se sjedine. Stavite u hladnjak do posluživanja
- Za salatu: Stavite sve sastojke za salatu osim pekan oraha, brusnica i krutona u veliku zdjelu i dobro promiješajte.
Bilješke
- Skladištiti: Ako vam je ostalo nasjeckane vrtne salate, čuvajte je u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 2-3 dana. Preljev svakako držite odvojen i dodajte ga neposredno prije posluživanja. Imajte na umu da bi salata mogla malo uvenuti i postati manje hrskava nakon hlađenja.
- Za osvježavanje: Ako je sjeckana vrtna salata malo uvenula ili postala manje hrskava, osvježite je dodavanjem malo svježeg zelja ili povrća. Također možete dodati neki dodatni preljev ili preljev da ga oživite.
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.