परफेक्ट शुगर-फ्री डालगोना कॉफ़ी "कैफ़े क्रेमोसो" रेसिपी। इस आसान और बेहद स्वादिष्ट शुगर-फ्री डालगोना कॉफी के साथ बहुत अधिक कैलोरी खर्च किए बिना खुद का आनंद लें। मुझे यकीन है कि आपको यह कॉफ़ी रेसिपी उतनी ही पसंद आएगी जितनी मुझे और मेरे परिवार को!😉
शुगर-फ्री डालगोना कॉफी कैसे बनाएं
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में इंस्टेंट कॉफ़ी, एल्युलोज़, वेनिला और गर्म पानी मिलाएं।
धीमी सेटिंग पर सेट इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मिश्रण को नरम चरम तक लगातार फेंटें। जैसे-जैसे कॉफ़ी क्रीम गाढ़ी होती जाए, गति को धीरे-धीरे मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं, और लगभग 10 मिनट तक, जब तक कि एक कड़ी चोटी न बन जाए, तब तक फेंटते रहें।
(यदि आपके पास हैंड मिक्सर नहीं है, तो इसे हाथ से फेंटा जा सकता है; जान लें कि इस प्रक्रिया में लगभग 20 से 25 मिनट का समय लगता है। शुभकामनाएं!)🙃 जैसे ही आप इसे फेटेंगे, मिश्रण हल्के रंग में बदलना और गाढ़ा होना शुरू हो जाएगा।
एक बार जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए (मेरा मतलब है, यह इतना गाढ़ा हो जाएगा कि पलटने पर यह चम्मच से नहीं गिरेगा), हल्का, फूला हुआ गाढ़ापन और सुनहरा-भूरा रंग, तो यह तैयार है!
तुरंत उपयोग करें या 3 महीने तक एयर-टाइट कंटेनर में फ्रीजर में रखें। (चिंता न करें, यह जमेगा नहीं। एल्युलोज़ शुगर-फ्री डेलगोना कॉफी को स्कूप करने योग्य बनाए रखेगा)।
एक गिलास में अपनी पसंद का दूध भरें (गर्म या ठंडा, बर्फ के साथ या बिना बर्फ के), इसमें थोड़ी मात्रा में फेंटी हुई शुगर-फ्री डेलगोना कॉफी डालें और अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें। पीने से पहले शुगर-फ्री डेलगोना कॉफी क्रीम पूरी तरह से घुलने तक अच्छी तरह मिलाएं। आनंद लेना!
संबंधित व्यंजन:
- बड़ा बैच डालगोना कॉफी कैफे क्रेमोसो
- डार्क चॉकलेट से ढके कॉफी बीन्स
- दालचीनी कॉफी
- कैफ़े डे ओला
- मेपल आइस्ड कॉफ़ी
नुस्खा
आसान चीनी मुक्त डालगोना कॉफ़ी
सामग्री
- 80 g नेस्काफ़े क्लासिको डार्क रोस्ट इंस्टेंट कॉफ़ी* (कोई भी घुलनशील कॉफ़ी ब्रांड)
- 400 g एल्युलोज़ स्वीटनर
- 200 ml गर्म पानी
- 1 छोटी चम्मच वेनिला अर्क या पिसी हुई दालचीनी , वैकल्पिक
कॉफ़ी बनाने के लिए:
- 1 कप (0.24 लीटर) दूध या अपनी पसंद का दूध का विकल्प, गर्म या ठंडा
अनुदेश
- एक बड़े मिश्रण के कटोरे में इंस्टेंट कॉफ़ी, एल्युलोज़, वेनिला और गर्म पानी मिलाएं। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, धीमी सेटिंग पर सेट करें, मिश्रण को नरम चरम तक लगातार फेंटें, कॉफी क्रीम के गाढ़ा होने पर धीरे-धीरे गति को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं, और लगभग 10 मिनट या उससे भी अधिक समय तक एक कठोर चरम बनने तक फेंटते रहें।
- (यदि आपके पास हैंड मिक्सर नहीं है, तो इसे हाथ से फेंटा जा सकता है, जान लें कि इस प्रक्रिया में अधिक समय लगता है, लगभग 20 से 25 मिनट, शुभकामनाएँ!) 🙃 जैसे-जैसे आप फेटते रहेंगे, मिश्रण का रंग हल्का और गाढ़ा होने लगेगा यह।
- एक बार जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए (मेरा मतलब है, यह इतना गाढ़ा होगा कि पलटने पर यह चम्मच से नहीं गिरेगा), हल्का, फूला हुआ और सुनहरे-भूरे रंग का हो जाए, तो यह तैयार है! तुरंत उपयोग करें या 3 महीने तक एयर-टाइट कंटेनर में फ्रीजर में रखें। (चिंता न करें, यह जमेगा नहीं। एल्युलोज़ कॉफ़ी क्रीम को स्कूप करने योग्य बनाए रखेगा)।
कॉफ़ी बनाने के लिए:
- अपनी पसंद के दूध से एक गिलास भरें (गर्म या ठंडा, बर्फ के साथ या बिना बर्फ के), फेंटी हुई कॉफी की एक बड़ी मात्रा डालें और अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें। पीने से पहले कॉफी क्रीम पूरी तरह से घुलने तक अच्छी तरह मिलाएं। आनंद लेना!
नोट्स
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।