स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन के साथ दिन की शुरुआत करना हमेशा एक अच्छा विचार है, और एक उत्तम तले हुए अंडे से अधिक सरल और अधिक संतोषजनक क्या हो सकता है? तले हुए अंडे एक बहुमुखी व्यंजन हैं जिसे कोई भी जल्दी से सीख सकता है।
तले हुए अंडे कैसे बनाएं
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। एक-एक करके, प्रत्येक अंडे को एक छोटे कटोरे में तोड़ें, फिर इसे कड़ाही में डालें; नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
As वे पकाते हैं, अंडे की सफेदी पर चम्मच से गर्म तेल डालें ताकि ऊपरी भाग सेट हो जाए। जब बाहरी किनारे अपारदर्शी हो जाएं तो आंच कम कर दें। ढक दें और ढक्कन से भाप को फँसने दें।
ऊपर से धीरे से पकाएं या सावधानी से जर्दी के ऊपर एक चम्मच गर्म तेल डालें और तब तक चलाते रहें जब तक कि अंडा आपकी इच्छानुसार पक न जाए।
अगर आप चाहें तो तले हुए अंडों को ऊपर से गर्म सॉस और ऊपर से ताजा पका हुआ पास्ता अ ला मंटेका (कोई भी पका हुआ पास्ता जो आपको पसंद हो, मक्खन लगा हुआ) के साथ परोसें!
संबंधित व्यंजन:
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नुस्खा
आसान तले हुए अंडे
सामग्री
अनुदेश
- एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। एक-एक करके, प्रत्येक अंडे को एक छोटे कटोरे में तोड़ें, फिर इसे कड़ाही में डालें; नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
- जैसे ही वे पकते हैं, अंडे की सफेदी पर चम्मच से गर्म तेल डालें ताकि ऊपरी भाग सेट हो जाए। जब बाहरी किनारे अपारदर्शी हो जाएं तो आंच कम कर दें।
- ढक दें और ढक्कन से भाप को फंसने दें और ऊपर से धीरे से पकाएं या ध्यान से जर्दी के ऊपर चम्मच भर गर्म तेल डालें और तब तक चलाते रहें जब तक कि अंडा आपकी इच्छानुसार पक न जाए।
- यदि आप चाहें तो तले हुए अंडों को ऊपर से गर्म सॉस और ऊपर से ताजा पका हुआ पास्ता अ ला मंटेका (किसी भी प्रकार का पका हुआ पास्ता, जिसे आप पसंद करते हैं, मक्खन लगा हुआ) के साथ परोसें!
नोट्स
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।