क्लेरिको एक पारंपरिक अर्जेंटीना पेय है, जो गर्म मौसम और दोस्तों और परिवार के साथ बाहरी समारोहों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। यह ताज़ा फलों से भरा वाइन पंच रेड वाइन, अनानास, तरबूज, संतरे, सेब, बीज रहित लाल अंगूर, आलूबुखारा और आड़ू जैसे विभिन्न ताजे फलों और अतिरिक्त के लिए ग्रैंड मार्नियर (वैकल्पिक) के मिश्रण से बनाया गया है। मिठास का स्पर्श.
एक स्वादिष्ट मीठा और तीखा पेय बनाने के लिए स्वाद को संतरे के रस, चीनी और नींबू या नीबू के रस के साथ संतुलित किया जाता है जो किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है। क्लेरिको का घड़ा बनाने के लिए इस सरल रेसिपी का पालन करें और अपने घर में आराम से अर्जेंटीना के स्वाद का आनंद लें।
क्लेरिको कैसे बनाएं
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
फलों को धोएं, छीलें और काटें, फिर उन्हें एक बड़े पंच में रखें कटोरा। चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। वाइन, संतरे का रस, नींबू का रस और ग्रैंड मार्नियर (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें और सब कुछ मिलाने के लिए फिर से हिलाएँ। यदि आवश्यक हो तो चखें और चीनी के साथ मिठास समायोजित करें।
प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और परोसने से ठीक पहले तक रेफ्रिजरेटर में रखें। आदर्श रूप से, आप फलों को एक-दूसरे में डालने के लिए लगभग 1 घंटा या रात भर इंतजार करना चाहेंगे (क्लेरिको बैठते ही सुधर जाता है), लेकिन आप तुरंत परोस सकते हैं. रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह तक स्टोर करें।
टिप्पणियाँ:
- बच्चों के लिए गैर-अल्कोहलिक संस्करण के लिए: वाइन छोड़ें और अंगूर का रस या गैर-अल्कोहल स्पार्कलिंग सेब साइडर का उपयोग करें।
- क्लेरिको को वाइन और फलों की पसंद के अनुसार अनुकूलित करना बहुत आसान है।
संबंधित व्यंजन:
नुस्खा
आसान क्लेरिको
सामग्री
- 2 (750-मिली) रेड वाइन की बोतल, जैसे मालबेक (अलामोस)
- 50 ml ग्रांड Marnier , वैकल्पिक
- 1 अनन्नास , ¾ इंच के क्यूब्स में काट लें
- 1 तरबूज , ¾ इंच के क्यूब्स में काट लें
- 6 संतरे , ¾ इंच के क्यूब्स में काट लें
- 5 सेब , ¾ इंच के क्यूब्स में काटें, (कोर काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें)।
- 1 LB। बीजरहित लाल अंगूर , पूरा या आधा कटा हुआ
- 2 आलूबुख़ारे , ½ इंच के क्यूब्स में काटें, गुठली रहित
- 2 आड़ू , आधा इंच के क्यूब्स में काटें, गुठली रहित
- 2.63 - लीटर नारंगी का जूस
- ¼ कप शक्कर का , चखना
- 2 नींबू या नीबू का रस , अलग करना
अनुदेश
- फलों को धोएं, छीलें और काटें, फिर उन्हें एक बड़े पंच बाउल में रखें। चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। वाइन, संतरे का रस, नींबू का रस और ग्रैंड मार्नियर (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें और सब कुछ मिलाने के लिए फिर से हिलाएँ। यदि आवश्यक हो तो चखें और चीनी के साथ मिठास को समायोजित करें।
- प्लास्टिक रैप से ढकें और परोसने से ठीक पहले तक रेफ्रिजरेटर में रखें। आदर्श रूप से, आप फलों को एक-दूसरे में डालने के लिए लगभग 1 घंटा या रात भर इंतजार करना चाहते हैं, (क्लेरिको बैठते-बैठते बेहतर हो जाता है) लेकिन आप तुरंत परोस सकते हैं। रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह तक स्टोर करें।
मौलवी की सेवा कैसे करें
- क्लेरिको को परोसते समय, अपने मेहमानों के लिए क्लेरिको को गिलास में डालने के लिए एक पंच करछुल का उपयोग करें और चम्मच से परोसें ताकि वे वाइन से लथपथ फल खा सकें। आनंद लेना!
नोट्स
- बच्चों के लिए गैर-अल्कोहलिक संस्करण के लिए: वाइन छोड़ें और अंगूर का रस या गैर-अल्कोहल स्पार्कलिंग सेब साइडर का उपयोग करें।
- क्लेरिको को वाइन और फलों की पसंद के अनुसार अनुकूलित करना बहुत आसान है।
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।