ʻO kēia keke melemele maʻamau me ka creamy cream cheese frosting meaʻai ʻoiaʻiʻo kāu punahele hou! Ua kālua māua me kaʻu kāne i kēia Keke Melemele Pono no ka hoʻolauleʻa ʻana i ka lā hānau o kā ʻĀnela pēpē hiamoe.
He maʻalahi loa ka keke akā ʻono. ʻO nā papa he mākū, pāpaʻa, a me ka ʻono, a he mea hoʻohiwahiwa ka hoʻoheheʻe ʻana i ka ʻaila cream cheese hau.
Lele i:
Pehea e hana ai i ka keke melemele
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
E hoʻonoho i kahi pahu i waenakonu o ka umu a e hoʻomaʻamaʻa i ka 350 ° F. E kāpīpī i ʻelua mau pā keke 9-inihi me ka pāpaʻi kuke ʻole a hoʻopaʻa iā lākou me ka palapala. Hoʻokaʻawale. I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e kānana pū i ka palaoa a me ka pauka bakena. Hoʻokaʻawale.
E kau i ka aila avocado, ka pata, ka paʻakai, a me nā kō i loko o ke kīʻaha o kahi hui hui kaumaha i hoʻokomo ʻia me ka mea hoʻopili hoe a paʻi ma ka māmā māmā no kahi o 5 mau minuke. A laila, e kuʻi i ka vanilla extract a me ka vanilla maʻemaʻe.
E ʻoki i nā ʻaoʻao a i luna i lalo o ke kīʻaha inā pono. E kuʻi i nā hua a me ka yolk, hoʻokahi i ka manawa, a hui pū, ma kahi o 1 minuke. E ho'ēmi i ka māmā mixer i haʻahaʻa.
E ʻoki i ke kīʻaha a me ka beater a hoʻohui i ka ½ o nā mea maloʻo i hui ʻia i ka hui pata. E hoʻohui i ka hapalua o ka waiū i hoʻoheheʻe ʻia a kuʻi a hui wale.
E hoʻohui i nā mea maloʻo i koe a me ka waiū i hoʻoheheʻe ʻia a paʻi wikiwiki a hui ʻia. Mai hui nui i ka paila! Ma ka hoʻohana ʻana i kahi spatula, e pelu ia mea a pau me ka lima e hōʻoia i ka ʻole o nā puʻupuʻu ma lalo o ke kīʻaha.
E ninini i ka paila i loko o ka pā i hoʻomākaukau ʻia a hoʻomaʻemaʻe i luna me kahi spatula metala.
E kālua i ka (mau) keke melemele no kahi o 20 a 25 mau minuke a i ʻole a puka maʻemaʻe ka niho niho i hoʻokomo ʻia i waenakonu. Hoʻolili i loko o ka pā ma ka pā no 5 mau minuke, e hoʻohuli i luna o kahi pahu, e wehe i ka pepa, a hoʻomaʻalili loa.
Pehea e hana ai i ka ʻaʻa vanilla cream cheese Frosting
I loko o ke kīʻaha o ka hui hui uila, hoʻomoʻi i ka pata, ka pauka sugar, a me ka ʻaila cream a hiki i ka hui ʻana. E hoʻonui i ka wikiwiki i kiʻekiʻe, a hui pū a hui wale. Mai hahau!
(E hoʻopau i ka mea huila i kekahi manawa, a ʻoki i nā ʻaoʻao o ke kīʻaha me ka spatula.)
E ho'ēmi i ka māmā o ka mea hui i ka haʻahaʻa. Hoʻohui ka vanilla, e hoʻonui i ka wikiwiki i kiʻekiʻe, a hui pōkole a maʻalahi. Inā mānoanoa loa ka hau, e hoʻohui i 1 punetune o ka waiū i hoʻoheheʻe ʻia a i ʻole ka waiū holoʻokoʻa.
Pehea e ʻākoakoa ai a hoʻonani
E kau i 4 mau ʻāpana pepa ʻili a puni ka lihi o ka pā keke a i ʻole ka pā. E hoʻohuli i ka papa lalo o 1 keke i huli ka ʻaoʻao i lalo a pā i ka kū keke. E hohola i luna me ka paʻakai kilika a me ka hau niu.
A laila, luna me ka lua melemele kaka papa. ʻO ka hope, hoʻolaha ke koena hau ma luna a me nā ʻaoʻao. No ka hoʻonani ʻana, e hoʻohana i kahi spatula offset lōʻihi e hoʻopololei i ka hau i kahi papa maʻemaʻe ma ka ʻaoʻao a me luna.
A laila, e hoʻohana i ke kua o ka puna e kauo i ka hau ma luna o ka keke pololei mai kekahi ʻaoʻao e hoʻohui i kekahi. E hana hou i kēia kaʻina hana no ka hana ʻana i nā laina rustic nani, e holoi ana i ka hau mai ka puna ma hope o kēlā me kēia lālani.
ʻOi aku ka hauʻoli o ka keke i ka lā i hana ʻia ai, akā hiki ke mālama ʻia i loko o kahi pahu dome keke i loko o ka friji a hiki i 5 mau lā.
Nā meaʻai e pili ana:
- Keka Kāroti Pono me ka Kīma Kīkini Frosting
- Ka Paina Upside-down Cake
- Keke ʻulaʻula ʻulaʻula maikaʻi loa me ka hoʻoinu ʻana o ka niu
- Keke Papa Chocolate me Mocha Frosting
- Kuke Maʻa Bundt
beauty
Kake Melemele maʻalahi
Mea hana
nā mea hoʻohui
No ka Cake Melemele:
- 250 g (2 kīʻaha) o ka palaoa āpau
- 15 g ka pune (1 punetune) ka pauka bakena
- ¼ teaspoon ka paʻakai paʻakai
- 60 ml (¼ kīʻaha / 4 punetēpē) aila avocado, ʻaila hua waina, a i ʻole aila meaʻai
- 113 g (1 lāʻau / 8 punetēpē) ka pata paʻakai ʻole palupalu ma ka lumi wela
- 208 g (1 kīʻaha) granulated sugar
- 112 g (½ kīʻaha) ke kō ʻeleʻele māmā a i ʻole ke kō
- 3 hua nui , ka wela lumi
- 1 ʻōpuʻu hua nui , ka wela lumi
- ¾ kiaha waiu waiū, waiu momona piha a i ʻole waiu piha i ke ana wela
- ½ ka pune ke lawe pono
- ½ ka pune vanilla maopopo
No ka Vanilla Cream Cheese Frosting:
- (1) 8'ē aʻe kirīmi momona piha, palupalu
- 250 g (2 kīʻaha) kānana kānana' sugar
- 113 g (1 lāʻau) ʻaʻole paʻakai ka pata i hoʻopalupalu ʻia akā ʻoluʻolu ke hoʻopā ʻia
- 2 teaspoons ke lawe pono
- 1 teaspoon vanilla maopopo
Na Ke Kumu
- No ka Cake Melemele: E hoʻonoho i kahi pahu i waenakonu o ka umu a e hoʻomaʻamaʻa i ka 350 ° F. E kāpīpī i ʻelua pā keke 9-ʻīniha me ka pulupulu kuke ʻole a laina me ka palapala. Hoʻokaʻawale. I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e kānana pū i ka palaoa a me ka pauka bakena. Hoʻokaʻawale.
- E kau i ka aila avocado, ka pata, ka paʻakai, a me nā kō i loko o ke kīʻaha o kahi hui hui kaumaha i hoʻokomo ʻia me ka mea hoʻopili hoe a paʻi ma ka māmā māmā no kahi o 5 mau minuke. A laila, e kuʻi i ka vanilla extract.
- E ʻoki i nā ʻaoʻao a i luna i lalo o ke kīʻaha e like me ka mea e pono ai. E kuʻi i nā hua a me ka yolk, hoʻokahi i ka manawa, a hui pū, ma kahi o 1 minuke. E ho'ēmi i ka māmā mixer i haʻahaʻa. E ʻoki i ke kīʻaha a me ka beater a hoʻohui i ka hapalua o nā mea maloʻo i hui ʻia i ka hui ʻana i ka pata, a hoʻohui i ka hapalua o ka waiū i hoʻoheheʻe ʻia a kuʻi a hui wale.
- E hoʻohui i nā mea maloʻo i koe a me ka waiū i hoʻoheheʻe ʻia a paʻi i ka wikiwiki haʻahaʻa a hui ʻia. Mai hui nui i ka paila! Ma ka hoʻohana ʻana i kahi spatula, e pelu i nā mea a pau me ka lima i ʻole he puʻupuʻu ma lalo o ke kīʻaha. E ninini i ka paila i loko o ka pā i hoʻomākaukau ʻia a ma luna me ka spatula metala.
- E kālua i ka (mau) keke melemele no kahi o 20 a 25 mau minuke a i ʻole a puka maʻemaʻe ka niho niho i hoʻokomo ʻia i waenakonu. E hooluolu i ka pan ma ka pahu no 5 mau minuke, e huli i ka pahu, wehe i ka pepa, a hooluolu loa.
Pehea e hana ai i ka ʻaʻa vanilla cream cheese Frosting
- I loko o ke kīʻaha o ka hui hui uila, hoʻomoʻi i ka pata, ka pauka sugar, a me ka ʻaila cream a hiki i ka hui ʻana. E hoʻonui i ka wikiwiki i kiʻekiʻe, a hui pū a hui wale. Mai hahau! (E hoʻopau i ka mea huila i kekahi manawa, a ʻoki i nā ʻaoʻao o ke kīʻaha me ka spatula.)
- E ho'ēmi i ka māmā o ka mea hui i ka haʻahaʻa. e hoʻohui i ka vanilla, e hoʻonui i ka māmā a hiki i ka maʻalahi. Inā mānoanoa loa ka hau, e hoʻohui i 1 punetune o ka waiū i hoʻoheheʻe ʻia a i ʻole ka waiū holoʻokoʻa.
Pehea e ʻākoakoa ai a hoʻonani
- E kau i 4 mau ʻāpana pepa ʻili a puni ka lihi o ka pā keke a i ʻole ka pā. E hoʻohuli i ka papa lalo o 1 keke i huli ka ʻaoʻao domed i lalo a pā i ke kū keke.
- E hohola like i luna me ka hau niu kīlika. A laila, luna me ka lua o ka papa keke melemele. ʻO ka hope, e hohola i ke koena hau ma luna a me nā ʻaoʻao. No ka hoʻonani ʻana, e hoʻohana i kahi spatula offset lōʻihi e hoʻopololei i ka hau i kahi papa maʻemaʻe ma ka ʻaoʻao a me luna.
- A laila, e hoʻohana i ke kua o ka puna e kauo i ka hau ma ka laina pololei mai kekahi ʻaoʻao e hoʻohui i kekahi. E hana hou i kēia kaʻina hana no ka hana ʻana i nā laina rustic nani, e holoi ana i ka hau mai ka puna ma hope o kēlā me kēia lālani. ʻOi aku ka hauʻoli o ka keke i ka lā i hana ʻia ai, akā hiki ke mālama ʻia i loko o kahi pahu dome keke i loko o ka friji a hiki i 5 mau lā.
Notes
Hiki ke mālama ʻia ka keke melemele i loko o ka pahu hau a hiki i ʻekolu mahina. No ka hoʻoheheʻe ʻana i ka keke, e hoʻoneʻe iā ia mai ka paʻukū a waiho ʻia ma ka lumi wela no kekahi mau hola a i ʻole ka pō i loko o ka friji. I ka wā e maloʻo ai, hiki ke hoʻoheheʻe ʻia ka keke a lawelawe ʻia e like me ka makemake. Pono e hoʻomaopopo he loli iki paha ke ʻano o ka keke ma hope o ka maloʻo ʻana a me ka hoʻoheheʻe ʻana, akā e mau ka ʻono.
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.