Hoʻohana kēia ʻano ʻai Sopa Paraguaya i nā mea kuʻuna e like me ka Cornflour, lard, onion, hua manu, waiu hou, a me ka paʻakai Paraguayan (queso fresco). ʻO ka hui pū ʻana o kēia mau mea e hoʻopuka ai i kahi kīʻaha me ka ʻono, ka ʻala, a me ke kala.
He mea maikaʻi nā lā hoʻomaha no ka hana ʻana i kahi ʻāpana nui o Paraguayan cheese cornbread e lawelawe ma ke ʻano he mea ʻai a i ʻole ʻaoʻao ʻaoʻao i ka ʻahaʻaina ʻohana.
Pehea e hana ai i ka Sopa Paraguaya
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
Hoʻomaʻa mua i ka umu: E hoʻomaʻamaʻa mua i ka umu a 350°F (175°C) a hoʻonoho i ka pā umu ma waenakonu.
E hoʻomākaukau i ka pāʻai: E hamo (2) 13'' x 9'' ipu bakena me ka pata, e hōʻoia i ka uhi maikaʻi ʻia nā ʻaoʻao a me nā kihi. E kāpīpī i ka palaoa ma luna o ka ipu bakena i hamo ʻia, e uhi ana i lalo a me nā ʻaoʻao. E lulu mālie i ka ʻai kulina keu mai ka pā. E hoʻokaʻawale i ka pā i hoʻomākaukau ʻia.
Kuke Onioni: I loko o ka skillet nui ma luna o ka wela wela, e hoʻoheheʻe i ka pata. E hoʻomoʻi i nā aniani ʻokiʻoki a me ka paʻakai i ka skillet a hoʻomoʻa iā lākou a hiki i ka palupalu a me ka ʻikea; mai ʻae i ka ʻeleʻele no 5 a 10 mau minuke. Wehe i ka skillet mai ka wela, a hoʻoulu i ka hapalua o ka waiū. E hoʻokaʻawale e hoʻomaha i ka mahana wela.
E hoʻomākaukau i ka Batter: I loko o kahi kīʻaha nui, e kuʻi i nā hua a hiki i ka huʻa. E hoʻohui i ka hui ʻalani i hoʻoluʻu ʻia, ka palaoa, nā ʻanoʻano anise (kahi i hoʻokuʻu ʻia i ka ʻono), a me ke koena o ka waiu bata. E hoʻokuʻi i nā mea a pau a hiki i ka hui ponoʻana, a laila e hoʻoulu mālie i ka cheese.
📌(E pale i ka makemake e hoʻonui i ka palaoa kulina. E ʻoluʻolu ke ʻano o ka paila, akā manaʻo kēia e mālama i ka Sopa Paraguaya a pale i ka lilo ʻana o ka paʻa).
kalua: E hoʻololi i ka hui ʻana i ka palaoa i ka pā i hoʻomākaukau ʻia a kaomi mālie i waho. E hoʻomoʻa i loko o ka umu a lilo i ʻeleʻele gula a hoʻonoho ʻia ke kikowaena, ma kahi o 50 a 60 mau minuke, a i ʻole a hiki i ka puka ʻana o kahi mea hōʻike keke a i ʻole ka niho niho i hoʻokomo ʻia i waenakonu.
E lawelawe: E hooluolu i ka Sopa Paraguaya i loko o ka pā no 10 a 15 mau minuke, a laila ʻokiʻoki i mau ʻāpana a lawelawe ʻia me ka mahana.
Camila Made ʻ Tiplelo Aʻoaʻo wikiwiki: E ʻokiʻoki i ka palaoa kānana i ʻāpana ʻāpana, ma kahi o 2 me 2 iniha mau ʻāpana, a ʻeleʻele ma kēlā me kēia ʻaoʻao i loko o ka skillet pata a hiki i ka ʻeleʻele gula. Nanea!
Nā meaʻai e pili ana:
- Empanadas Bipi ʻAi i kālua ʻia
- Chili pipi
- Kāna Souffle Muffins
- Puna puna
- ʻO ka palaoa kānana ʻono me nā ʻanoʻano ʻano ʻano anis a me ka tio
- Sopa So'o “Beef Cornbread Casserole”
beauty
ʻO ka palaoa palaoa kāpī māmā
Mea hana
nā mea hoʻohui
- 5 meakino onions , ʻokiʻoki
- 226 gr (1 kīʻaha) ka pata i hoʻoheheʻe ʻia a maʻalili, ka momona, ka pōkole, a i ʻole ka ʻaila canola
- 1 kg. Keke Panela a i ʻole Kekeʻokeʻo Hoʻopiliʻia i nā'āpana liʻiliʻi.
- 4 nā kīʻaha ka waiū a pau ke mahana wela
- 10 nui hua ke mahana wela
- 2 teaspoons ka paʻakai paʻakai
- 2 punetēpona ʻaʻole alumini ka pauka bakena * ( ʻO kā mākou mea huna no ka Sopa Paraguaya māmā)
- 800 g. Quaker melemele cornmeal
- 1-½ punetēpona hua anise , koho akā makemake nui ʻia
Na Ke Kumu
- E hoʻomaʻamaʻa i ka umu: E hoʻomoʻa mua i ka umu i 350°F (175°C) a hoʻonoho i ka pā umu ma waenakonu.
- E hoʻomākaukau i ka pā ʻai: E hamo (2) 13'' x 9'' ipu bakena me ka pata, e hoʻopaʻa pono i nā ʻaoʻao a me nā kihi a pau. E kāpīpī i ka palaoa ma luna o ka ipu bakena i hamo ʻia, e uhi ana i lalo a me nā ʻaoʻao. E lulu mālie i ka ʻai kulina keu mai ka pā. E hoʻokaʻawale i ka pā i hoʻomākaukau ʻia.
- Kuke Onioni: I loko o kahi skillet nui ma luna o ka wela waena, hoʻoheheʻe i ka pata. E hoʻomoʻi i nā aniani ʻokiʻoki a me ka paʻakai i ka skillet a hoʻomoʻa iā lākou a hiki i ka palupalu a me ka ʻikea; mai ʻae i ka ʻeleʻele no 5 a 10 mau minuke. Wehe i ka skillet mai ka wela, a hoʻoulu i ka hapalua o ka waiū. E hoʻokaʻawale e hoʻomaha i ka mahana wela.
- E hoʻomākaukau i ka paila: I loko o kahi kīʻaha nui, e kuʻi i nā hua a hiki i ka huʻa. E hoʻohui i ka hui ʻalani i hoʻoluʻu ʻia, ka palaoa, nā ʻanoʻano anise (kahi i hoʻokuʻu ʻia i ka ʻono), a me ke koena o ka waiu bata. E hoʻokuʻi i nā mea a pau a hiki i ka hui ponoʻana, a laila e hoʻoulu mālie i ka cheese.
- 📌(E pale i ka makemake e hoʻonui i ka palaoa kulina. E ʻoluʻolu ke ʻano o ka paila, akā manaʻo kēia e mālama i ka Sopa Paraguaya a pale i ka lilo ʻana o ka paʻa).
- Hoʻomoʻa: E hoʻololi i ka hui ʻana i ka palaoa i ka pā i hoʻomākaukau ʻia a kaomi mālie i waho. E hoʻomoʻa i loko o ka umu a lilo i ʻeleʻele gula a hoʻonoho ʻia ke kikowaena, ma kahi o 50 a 60 mau minuke, a i ʻole a hiki i ka puka ʻana o kahi mea hōʻike keke a i ʻole ka niho niho i hoʻokomo ʻia i waenakonu.
- Lawelawe: E ʻae i ka Sopa Paraguaya e hoʻolili i loko o ka pā no 10 a 15 mau minuke, a laila ʻokiʻoki i mau ʻāpana a lawelawe ʻia me ka mahana.
Notes
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.