Pehea e hana ai i nā Empanadas Beef Ground
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
I loko o ke pola o a kū hoʻāʻo hoʻopili ʻia me ka makau palaoa, hui pū i ka palaoa, ka pata i hoʻoluliluli ʻia, ke kō, a me ka paʻakai ma ka māmā māmā a hiki i ka hui pono ʻana.
Me ka holo ʻana o ke kaʻa, hoʻohui mālie i ka wai anuanu a hui ʻia a hiki i ka puka ʻana o ka palaoa palupalu a palupalu, 7 a 10 mau minuke. E hoʻoneʻe i kahi papa hana maʻemaʻe i kāpīpī ʻia me ka palaoa a kāwili ʻia i hoʻokahi a ʻelua paha manawa, lawa pono e hana i ka pōpō maʻemaʻe.
E hoʻopili i loko o ka pahu plastik a waiho i loko o ka friji no 4 mau hola a hiki i ka pō. Ma luna o kahi papa hana palahalaha ʻole i palaoa, e ʻōwili i ka palaoa i loko o kahi ⅛ ʻīniha ka mānoanoa; e hoʻomaha i ka paila no 10 mau minuke.
A laila, e ʻoki i ka diski me ka hoʻohana ʻana i ka ʻoki ʻoki poepoe 5 a 6 ʻīniha; ma muli o ka nui āu e makemake ai, hoʻohana au i kahi poʻi aniani 6''. A laila, e hōʻiliʻili i nā ʻōpala, e hoʻohui i ke koena o ka palaoa, a ʻolokaʻi i nā pōʻai ʻē aʻe; e hana hou me ke koena o na opala.
E uhi i nā diski me ka kiʻiʻoniʻoni a hoʻomaloʻo i ka wā e hoʻomākaukau ai ʻoe i ka hoʻopiha ʻana, a i ʻole e hoʻohana koke ʻia, e hoʻohana i ka wax a i ʻole pepa pepa e hoʻokaʻawale i ka waihona a hoʻopaʻa i ka pahu hau a hoʻopaʻa paha e hoʻohana ma hope.
Pehea e hana ai i ka hoopiha pipi i ka lepo
E kau i nā hua i loko o ka ipu wai ma luna o ka umu, me ka liʻiliʻi o hoʻokahi ʻīniha wai e uhi ana i nā hua. E hoʻomoʻa i nā hua. E ho'ā i ka wela a lawe i ka wai i kahi maʻiʻeha.
E hoʻomoʻa i nā hua i loko o ka wai hoʻolapalapa no ʻumikumamālima mau minuke e loaʻa i nā keʻokeʻo paʻa a me nā yolks hua. E hoʻohana i kahi puna slotted, e wehe i nā hua mai ka ipuhao a waiho i loko o ka hau hau i loko o kahi pola nui.
ʻO ka hoʻoluʻu ʻana i nā hua i loko o ka wai anuanu e hoʻopau i ke kaʻina kuke a maʻalahi ka mālama ʻana i nā hua i ka wā e ʻili ai. Ke maʻalili loa nā hua i ka wela o ka lumi—ma kahi o ʻumikūmālima mau minuke—e kaomi mālie i ka hua ma ka pākaukau a i ʻole ka papaʻaina e haki i ka ʻili.
E kaomi i ka ʻaoʻao o luna o ka hua a me ka ʻaoʻao lalo ma mua o ka paʻi ʻana i nā ʻaoʻao o ka hua e wāwahi i ka ʻili hua. E ʻili pono i ka hua, e hoʻomaka ana mai ka ʻaoʻao ākea o lalo o ka hua, e wāwahi i ka ʻeke ea ma waena o ka hua a me ka pūpū.
A laila, e ʻili mālie i ka ʻiʻo e pale i ka haki ʻana i nā hua keʻokeʻo. Paʻi, hoʻomaloʻo iā lākou me kahi kāwele pepa a waiho i loko o kahi pola. E hoʻohana i ka maʻa, e mince i nā hua, e uhi iā lākou me ka ʻili iʻa, a waiho i loko o ka friji a hiki i ka mākaukau e hoʻohana. E ho'ā i 2 punetēpuni ʻaila ʻoliva puʻupaʻa ma luna o ka wela kiʻekiʻe-kiʻekiʻe i loko o ka skillet nui a hiki i ka uwahi māmā.
Wehe i ka pā mai ka wela a hoʻohui i ka pipi lepo i loko o kahi papa hoʻokahi - e hoʻohui i ke kālika, ka pipi pipi, ka pepa ʻeleʻele, ka paprika, a me nā ʻāpana ʻulaʻula. E hoʻihoʻi i ka pā i ka wela a me ka kuke, e hoʻoulu i kekahi manawa, a hiki i ka moʻa o ka ʻiʻo, 5 a 8 mau minuke.
Wehe i ka poʻi, a hoʻonui i ka wela i ke kiʻekiʻe a hiki i ka maloʻo a maloʻo ka nānā ʻana no kahi 10 mau minuke. Hoʻohui i ka onions a me ka pepa a palupalu, ma kahi o 5 a 8 mau minuke.
E hoʻohui i ka pā paʻi a me ke kīʻaha no 5 mau minuke e hoʻopau i ka wai nui; ʻo ka hui ʻana e maʻa akā ʻaʻole kahe. E ʻono a hoʻoponopono i ka mea hoʻonani inā pono. E hoʻohui i nā hua liʻiliʻi a hui maikaʻi; ʻoluʻolu i loko o ka pahu hau.
Pehea e hoʻākoakoa ai
E hoʻonoho i 2 mau pahu ma waenakonu o ka umu a e hoʻomāmā i ka umu a 425 degere F—laina 2 mau pepa bakena nui me ka palapalapala a me ka lepo me ka palaoa; hoʻokaʻawale. I ka manawa e maʻalili ai ka pipi, e puna ma kahi o 2 spoonfuls i waenakonu o kēlā me kēia disc empanada, e waiho ana i kahi palena 1-iniha a puni ka lihi; aʻaʻole hiki i nā ʻaoʻao me ka hoʻopiha no ka mea e pale ka ʻaila i kahi sila maikaʻi.
E hoʻomaloʻo i ka piko o kou manamana lima me kahi wai liʻiliʻi a hoʻomaʻemaʻe i nā kihi o ka pōʻai me kou manamana lima a puni ka hapalua o ka palena, a laila e pelu i ka palaoa a kaomi i nā ʻaoʻao e hoʻopaʻa a hana i ke ʻano hapalua mahina.
E kau i ka mea ʻoki a i ʻole ka saucer ma luna o ka empanada a hoʻohana i ka ʻaoʻao e ʻoki i ka palaoa. E ʻoki i nā ʻaoʻao a i ʻole crimp me ka ʻōpala, e wehe i nā ʻeke ea. E kau i nā empanadas ma kahi papa hoʻokahi ma luna o ka pepa bakena i uhi ʻia me ka palaoa. E hana hou me nā pōʻai i koe a hoʻopiha. E hoʻomaha i ka empanadas pipi honua i loko o ka pahu hau a hiki i kou mākaukau e baʻa a hiki i 3 mau hola.
Pehea e kālua ai
I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e kuʻi māmā i ka yolk hua (ʻaʻole e kuʻi a hiki i ka wā e hoʻomoʻa ai) me 1 punetēpē o ka ʻaila kaumaha, ka waiū holoʻokoʻa, a i ʻole ka wai, a me kahi paʻakai a me ke kō.
E pulumi māmā i ka piko o ka pipi ʻai paʻa me ka hui ʻana o ka hua, e hāʻawi ana iā lākou i ke kukui gula maikaʻi i ka wā e kālua ai. E kālua i ka ʻiʻo pipi paʻa no 20-25 mau minuke a hiki i ke gula ma luna. Inā makemakeʻia, e lawelawe i ka pipi pipi empanadas me ka mahana ʻuala chimichurri a he aoao o yuca. E hauʻoli!
Pehea e lawelawe ai
Nā meaʻai e pili ana:
- Empanadas Bipi Ola "Empanadas Bipi"
- Empanadas moa "Empanadas moa"
- Tuna Empanadas "Tuna Empanadas"
- Empanadas Corn Sweet "Empanadas de Choclo"
- Cassava Empanadas "Mandioca Empanadas"
- Fatay "Arab Empanadas"
beauty
Empanadas Beef Ground Māmā
Mea hana
nā mea hoʻohui
- 1 kg pipi lepo wiwi 90/10
- 3 onioni melemele waena , ʻoki liʻiliʻi
- 1 poblano Pepa a i ʻole ka bele , ʻoki liʻiliʻi
- 1 pepaʻalani , ʻoki liʻiliʻi
- 1 pepa melemele , ʻoki liʻiliʻi
- 5 Pālika ʻaukā , miki maikai
- 2 punetēpona ʻO kaʻailaʻoliva wahine hou
- ¼ teaspoon pepa ʻeleʻele lepo; hoʻololi i ka ʻono
- 1 teaspoon nā pepaʻalaniʻula , hoʻololi i ka ʻono
- 1 punetune me 2 teaspoons knorr pipi ʻono bouillon
- 1 ka pune ka paprika maikaʻi
- 1 ka pune cumin
- ka paʻakai paʻakai , e like me ka mea e pono ai
- 1 pūʻulu o nā lau paʻi Italia hou , ʻokiʻoki
- 4 hua moa paʻakikī , ʻeli ʻia
E palaki:
- 1 ʻōpuʻu hua nui
- 1 ka pune holika , waiu, wai
- pin o ka paʻakai kosher
- pin o kō
No ka palaoa Empanadas:
- 1 kg (8 kīʻaha) ka palaoa a pau , puna i loko o ke kīʻaha ana, hoʻokaʻawale me ke kua o ka pahi
- 300 g (2 lāʻau me 5 punetēpē) ka pata paʻakai ʻole a i ʻole ka paʻakai , ka wela lumi
- 2 teaspoons ka paʻakai paʻakai
- 2 punetēpona kōpaʻa
- 475 ml ka wai anu
Na Ke Kumu
Pehea e hana ai i ka palaoa Empanada
- I loko o ke kīʻaha o kahi hui kuʻi i hoʻopili ʻia me ka hoʻopaʻa ʻana i ka makau palaoa, e hui pū i ka palaoa, ka pata palupalu, ke kō, a me ka paʻakai ma ka wikiwiki a hiki i ka hui pono ʻana. Me ka holo ʻana o ke kaʻa, hoʻohui mālie i ka wai anuanu a hui ʻia a hiki i ka puka ʻana o ka palaoa palupalu a palupalu, 7 a 10 mau minuke.
- E hoʻoneʻe i kahi papa hana maʻemaʻe i kāpīpī ʻia me ka palaoa a kāwili ʻia i hoʻokahi a ʻelua paha manawa, lawa pono e hana i ka pōpō maʻemaʻe. E hoʻopili i loko o ka pahu plastik a waiho i loko o ka friji no 4 mau hola a hiki i ka pō.
- Ma luna o kahi papa hana palahalaha ʻole i palaoa, e ʻōwili i ka palaoa i loko o kahi ʻāpana ⅛ ʻīniha ka mānoanoa; e hoʻomaha i ka paila no 10 mau minuke. A laila, ʻoki ʻoki i ka diski me ka ʻoki ʻoki a puni 5 a 6 mau ʻīniha; ma muli o ka nui āu e makemake ai, hoʻohana au i kahi poʻi aniani 6''.
- A laila, e hōʻiliʻili i nā ʻōpala, e hoʻohui i ke koena o ka palaoa, a ʻolokaʻi i nā pōʻai ʻē aʻe; e hana hou me ke koena o na opala. E uhi i nā diski me ka kiʻiʻoniʻoni a hoʻomaloʻo i ka wā e hoʻomākaukau ai ʻoe i ka hoʻopiha a inā ʻaʻole hoʻohana koke ʻia, e hoʻohana i ka wax a i ʻole pepa pepa e hoʻokaʻawale i ka waihona a hoʻopaʻa ʻia a hoʻopaʻa paha e hoʻohana ma hope.
Pehea e hana ai i ka hoʻopiha piha ʻana o ka pipi pipi
- E kau i nā hua manu i loko o ka ipuhao wai ma luna o ka stovetop me hoʻokahi ʻīniha o ka wai e uhi ana i nā hua. E hoʻomoʻa i nā hua. E ho'ā i ka wela a lawe i ka wai i kahi maʻiʻeha. E hoʻomoʻa i nā hua i loko o ka wai hoʻolapalapa no ʻumikumamālima mau minuke e loaʻa i nā keʻokeʻo paʻa a me nā yolks hua.
- E hoʻohana i kahi puna slotted, e wehe i nā hua mai ka ipuhao a waiho i loko o ka hau hau i loko o kahi pola nui. ʻO ka hoʻoluʻu ʻana i nā hua i loko o ka wai anuanu e hoʻopau i ke kaʻina kuke a maʻalahi ka mālama ʻana i nā hua i ka wā e ʻili ai.
- Ke maʻalili loa nā hua i ka wela o ka lumi—ma kahi o ʻumikumamālima mau minuke—e kaomi mālie i ka hua ma luna o ka pākaukau a i ʻole ka papaʻaina e haki i ka ʻili. E kaomi i ka ʻaoʻao o luna o ka hua a me ka ʻaoʻao lalo ma mua o ka paʻi ʻana i nā ʻaoʻao o ka hua e wāwahi i ka ʻili hua.
- E ʻili maikaʻi i ka hua, e hoʻomaka ana mai ka ʻaoʻao ākea lalo o ka hua e wāwahi i ka ʻeke ea ma waena o ka hua a me ka pūpū. A laila, e ʻili mālie i ka ʻiʻo e pale i ka haki ʻana i nā hua keʻokeʻo. E paʻi, maloʻo me kahi kāwele pepa, a waiho i loko o kahi pola. E hoʻohana i ka ʻōpuʻu, e mince i nā hua, e uhi me ka ʻiʻo ʻiʻo, a waiho i loko o ka friji a hiki i ka mākaukau e hoʻohana.
- E ho'ā i 2 punetēpuni ʻaila ʻoliva puʻupaʻa ma luna o ka wela kiʻekiʻe-kiʻekiʻe i loko o ka skillet nui a hiki i ka uwahi māmā. Wehe i ka pā mai ka wela a hoʻohui i ka pipi lepo i kahi papa hoʻokahi-e hoʻohui i ke kālika, ka pipi bouillon, ka pepa ʻeleʻele, ka paprika, ka kumini, ka paprika, a me nā ʻāpana ʻulaʻula. E hoʻihoʻi i ka pā i ka wela a me ka kuke, e hoʻoulu i kekahi manawa, a hiki i ka moʻa o ka ʻiʻo, 5 a 8 mau minuke.
- Wehe i ka poʻi, a hoʻonui i ka wela i ke kiʻekiʻe a hiki i ka maloʻo a maloʻo a maloʻo no kahi 10 mau minuke. E hoʻomoʻi i nā aniani a me nā pepa bele a palupalu, ma kahi o 5 a 8 mau minuke. E hoʻohui i ka pā paʻi a me ke kīʻaha no 5 mau minuke e hoʻopau i ka wai nui; ʻo ka hui ʻana he maʻa akā ʻaʻole kahe. E ʻono a hoʻoponopono i ka mea hoʻonani inā pono. E hoʻohui i nā hua liʻiliʻi a hui maikaʻi; ʻoluʻolu i loko o ka pahu hau.
Pehea e hōʻuluʻulu ai i nā Empanadas Beef Ground
- E hoʻonoho i 2 mau pahu i waenakonu o ka umu a e hoʻomaʻamaʻa mua i ka umu i 425 degere F. E laina i 2 mau pepa bakena nui me ka palapalapala a me ka lepo me ka palaoa; hoʻokaʻawale.
- I ka manawa e maʻalili ai ka pipi, e puna ma kahi o 2 spoonfuls i waenakonu o kēlā me kēia disc empanada, e waiho ana i kahi palena 1-iniha a puni ka lihi; pale i ka hiki ʻana i nā ʻaoʻao me ka hoʻopiha no ka mea e pale ka ʻaila i kahi sila maikaʻi.
- E hoʻomaloʻo i ka piko o kou manamana lima me kahi wai liʻiliʻi a hoʻomālu i nā ʻaoʻao o ka pōʻai me kou manamana lima a puni ka hapalua o ka palena, a laila e pelu i ka paila palaoa a kaomi i nā ʻaoʻao e sila a hana i ke ʻano o ka hapalua mahina. E kau i ka mea ʻoki a i ʻole ka saucer ma luna o ka empanada a hoʻohana i ka ʻaoʻao e ʻoki i ka palaoa.
- E ʻoki i nā ʻaoʻao a i ʻole ka ʻokiʻoki me ka ʻōpala, e wehe i nā ʻeke ea i kou hele ʻana. E kau i nā empanadas e like me ka hana ʻana ma kahi papa hoʻokahi ma luna o ka pepa bakena i kāwili ʻia me ka palaoa. E hana hou me nā pōʻai i koe a hoʻopiha. E hoʻomaha i ka empanadas pipi honua i loko o ka pahu hau a hiki i kou mākaukau e baʻa a hiki i 3 mau hola.
Pehea e hoʻomoʻa ai i ka Empanadas Beef Ground
- I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e kuʻi māmā i ka yolk hua (ʻaʻole e kuʻi a hiki i ka wā e hoʻomoʻa ai) me 1 punetēpē o ka ʻaila kaumaha, ka waiū holoʻokoʻa, a i ʻole ka wai, a me kahi paʻakai a me ke kō.
- E palaki māmā i ka piko o ka empanadas pipi me ka hui hua manu; e hāʻawi kēia iā lākou i kahi ʻōlino gula maikaʻi ke kālua lākou. E hoʻomoʻa i ka empanadas pipi lepo no 20-25 mau minuke a hiki i ke gula ma luna. Inā makemakeʻia, e lawelawe i ka pipi pipi empanadas mahana me ka chimichurri sauce a me kahiʻaoʻao o yuca. Nanea!
Notes
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.